Οδηγός εφαρμογής και εκχύλισης για γυμνό κλείστρο Breville 54 mm
Ελέγξτε αν ένα γυμνό κλείστρο διαμέτρου 54 mm ταιριάζει στην καφετιέρα Breville σας και μάθετε τι μπορεί να αποκαλύψει η ανομοιόμορφη ροή για την προετοιμασία του καφέ στο φίλτρο.
Yozcoffee · Περιήγηση ανά θέμα
Το Yozcoffee Coffee Journal καλύπτει τον εσπρέσο, τον καφέ φίλτρου με εκχύλιση pour-over, τον κρύο καφέ, τους μύλους, τις ζυγαριές και την καθημερινή φροντίδα του καφέ. Επιλέξτε ένα θέμα εκχύλισης, ακολουθήστε μια διαδρομή μάθησης για αρχάριους ή βρείτε έναν οδηγό για το πρόβλημα που θέλετε να λύσετε.
151 guides7 topics Updated
127–135 από 151 άρθρα
Ελέγξτε αν ένα γυμνό κλείστρο διαμέτρου 54 mm ταιριάζει στην καφετιέρα Breville σας και μάθετε τι μπορεί να αποκαλύψει η ανομοιόμορφη ροή για την προετοιμασία του καφέ στο φίλτρο.
Οι κάψουλες κάνουν την προετοιμασία απλή, ενώ ο αλεσμένος καφές σάς προσφέρει περισσότερες επιλογές. Συγκρίνετε τους προσαρμογείς, τη γέμιση και τον καθαρισμό της φορητής μηχανής εσπρέσο σας.
Δείτε τα έξι εργαλεία αυτού του σετ pour-over για ταξίδια, πώς συσκευάζονται και πώς να φτιάξετε καφέ με αυτά. Θα χρειαστείτε ξεχωριστή πηγή ζεστού νερού.
Γνωρίστε τον μύλο USB-C με 38 ρυθμίσεις: χωρητικότητα δόσης, ρύθμιση και καθαρισμός. Καταγράψτε τις ρυθμίσεις που ταιριάζουν στους κόκκους και τη μέθοδο εκχύλισης που χρησιμοποιείτε.
Ρυθμίστε με ακρίβεια τον μύλο 35 βαθμίδων, διατηρώντας σταθερή τη δόση και κάνοντας μικρές αλλαγές. Καταγράψτε τη ρύθμιση, συγκρίνετε το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι και κρατήστε καθαρή τη διαδρομή των μαχαιριών.
Δείτε πώς ρυθμίζεται ο χειροκίνητος μύλος με τις 40 ρυθμίσεις, πόση προσπάθεια απαιτεί το άλεσμα και πώς να τον καθαρίσετε. Επιλέξτε ρυθμίσεις ανάλογα με τον καφέ και την καφετιέρα σας.
Η ένδειξη πίεσης αντλίας 20 bar λέει ελάχιστα για το τελικό espresso. Δείτε τι αξίζει να συγκρίνετε: έλεγχο πίεσης, θερμοκρασία, καλάθια και αφρόγαλα.
Σύνδεση με εφαρμογές, γραφήματα ροής, εφαρμογές τρίτων και ζύγιση κατά την εκχύλιση σε σύγκριση με μια απλή ζυγαριά με χρονόμετρο: τι προσφέρει μια έξυπνη ζυγαριά καφέ, τι όχι και πώς να ελέγξετε τη συμβατότητα, την...
Ένα portafilter χωρίς πυθμένα δείχνει από πού αρχίζει να ρέει ο εσπρέσο. Μάθετε να αναγνωρίζετε τα πιτσιλίσματα και την ανομοιόμορφη ροή κατά την εκκίνηση, και ελέγξτε αν ταιριάζει ένα μοντέλο 58 mm.