Εσπρέσο και μικροί χώροι
Μετρήστε τον δίσκο αποστράγγισης και τον χώρο κάτω από τα στόμια εκροής, μαζί με το φλιτζάνι και τη ζυγαριά σας. Τα μίνι μοντέλα των 87 mm και 90 mm συνδυάζουν ένδειξη με διαβάθμιση 0,1 g, χρονόμετρο και μέγιστο φορτίο 2 kg.
ΒΑΡΟΣ. ΧΡΟΝΟΣ. ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ.
Ζυγαριές καφέ
Ζυγίστε τον καφέ σας. Χρονομετρήστε την εκχύλιση.
Επιλέξτε ζυγαριά καφέ με χρονόμετρο για μέτρηση της απόδοσης του espresso ή για εκχύλιση pour-over, ή ζυγαριά σε σχήμα φλιτζανιού για να ζυγίζετε και να μεταφέρετε μια δόση. Συγκρίνετε τις διαβαθμίσεις της ένδειξης, τα όρια ζύγισης, τις διαστάσεις και τις λειτουργίες χρονομέτρου κάθε μοντέλου, αντί να επιλέξετε μόνο με βάση το μέγεθος.
Για espresso, μετρήστε τον δίσκο συλλογής υγρών και το διαθέσιμο ύψος για το φλιτζάνι. Για pour-over, συνυπολογίστε στο συνολικό βάρος την κανάτα σερβιρίσματος, τον dripper, τον καφέ και το νερό. Τα δοχεία και τα μπολ δοσομέτρησης έχουν διαφορετικά μεγέθη και όρια ζύγισης· ο όγκος του δοχείου δεν δηλώνει τη χωρητικότητα της ζυγαριάς. Εξερευνήστε τον εξοπλισμό μας για espresso και pour-over για να επιλέξετε ό,τι ταιριάζει στη δική σας ρουτίνα παρασκευής.
Ζυγαριές καφέ για την καθημερινή σας ρουτίνα
Ψηφιακή ζυγαριά καφέ με χρονόμετρο, 2 kg (4,4 lb) / 0,1 g
Αυτόματες λειτουργίες espresso και pour-over, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C
€36,95
Μίνι ζυγαριά εσπρέσο με χρονόμετρο
Ένδειξη ανά 0,1 g, μέγιστο βάρος 2 kg (4,4 lb), αυτόματος μηδενισμός απόβαρου, 90 x 95 mm, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C
€45,95
Μικρή ζυγαριά καφέ με χρονόμετρο
διακριτική ικανότητα 0,1 g, αυτόματη έναρξη, 92 × 87 mm, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C, για εσπρέσο
€43,95
Ζυγαριά για espresso με χρονόμετρο, ένδειξη ανά 0,1 g και μέγιστη ζύγιση 2 kg (4,4 lb)
γυάλινη επιφάνεια, σώμα από αλουμίνιο, ψηφιακή ζυγαριά καφέ με επαναφόρτιση μέσω USB-C για καφέ φίλτρου
€54,95
Ψηφιακή ζυγαριά δοσομέτρησης καφέ με κύπελλο
κύπελλο Tritan 200 ml (6,8 fl oz), ένδειξη ανά 0,1 g έως 500 g, μονάδες g/oz, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C
€45,95
Ζυγαριά-δοσομετρητής για κόκκους καφέ
ανάλυση 0,1 g, χωρητικότητα 500 g, μονάδες g/oz, επαναφορτιζόμενη μέσω USB, ψηφιακή ζυγαριά κόκκων
€45,95
Ψηφιακό μπολ-ζυγαριά για κόκκους καφέ
ένδειξη ανά 0,1 g, μέγιστο βάρος 1 kg (2,2 lb), οθόνη αφής LED, επαναφορτιζόμενο μέσω USB-C
€40,95
Μίνι ψηφιακή ζυγαριά δοσομέτρησης καφέ με κύπελλο
ένδειξη ανά 0,1 g, μέγιστο βάρος 99,9 g, εσωτερικό κύπελλο από ανοξείδωτο ατσάλι
€42,95
Ζυγαριά καφέ με χρονόμετρο
ένδειξη 0,1 g, λειτουργίες pour-over, espresso και αναλογίας εκχύλισης, φινίρισμα με όψη ξύλου, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C
€36,95
Ζυγαριά εσπρέσο με κύπελλο
Αποσπώμενο ανοξείδωτο κύπελλο 100 ml (3,4 fl oz), οθόνη LED, μηδενισμός απόβαρου με αφή, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C
€36,95
Επιλέξτε ανάλογα με τον τρόπο που παρασκευάζετε τον καφέ σας.
Επιλέξτε μια ζυγαριά με ενσωματωμένο χρονόμετρο για την παρασκευή εσπρέσο ή καφέ φίλτρου, ή μια ζυγαριά σε σχήμα φλιτζανιού για να ζυγίζετε και να μεταφέρετε μια δόση. Συγκρίνετε τον διαθέσιμο χώρο, το μέγιστο βάρος και τις ακριβείς λειτουργίες που αναφέρονται για κάθε μοντέλο.
Χρόνος εκχύλισης και παρασκευής καφέ με pour-over
Επιλέξτε μια σταθερή βάση που να χωράει το dripper, την κανάτα, τον καφέ και το νερό. Ένα ενσωματωμένο χρονόμετρο σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τον χρόνο προεκχύλισης και τον συνολικό χρόνο παρασκευής, ενώ παράλληλα ελέγχετε το βάρος του νερού.
Κόκκοι καφέ και καθημερινή δοσομέτρηση
Ένα δοσομετρικό κυπελλάκι σάς επιτρέπει να μετράτε τη δόση των κόκκων και να τους ρίχνετε στον μύλο. Είναι σχεδιασμένο για ζύγιση και μεταφορά· επιλέξτε ζυγαριά με πλατφόρμα και χρονόμετρο όταν θέλετε να παρακολουθείτε την εκχύλιση.
Σύγκριση ζυγαριών καφέ Yozcoffee
Συγκρίνετε τις υποδιαιρέσεις ένδειξης, τα όρια ζύγισης, το μέγεθος της πλατφόρμας και τις λειτουργίες χρονοδιακόπτη με βάση τις προδιαγραφές των προϊόντων στους συνδέσμους. Η χωρητικότητα του δοχείου σε ml είναι διαφορετική από τη μέγιστη ικανότητα ζύγισης σε g. Αν κάποια τιμή δεν αναφέρεται, ελέγξτε τη σελίδα του προϊόντος ή επικοινωνήστε μαζί μας πριν επιλέξετε.
Το όριο των 2 kg της ζυγαριάς περιλαμβάνει το δοχείο και οτιδήποτε τοποθετείται πάνω της, ακόμη και μετά τον μηδενισμό της ένδειξης. Η χωρητικότητα του κυπέλλου σε ml και η ικανότητα ζύγισης σε g είναι διαφορετικές μετρήσεις. Αν κάποια προδιαγραφή δεν αναφέρεται, επικοινωνήστε μαζί μας πριν επιλέξετε. Ρωτήστε για τις προδιαγραφές της ζυγαριάς
Μια επαναλήψιμη συνταγή ξεκινά με το βάρος
Τοποθέτηση και μηδενισμός
Τοποθετήστε τη ζυγαριά σε σταθερή, επίπεδη επιφάνεια. Βάλτε το δοχείο σας και μηδενίστε την ένδειξη πριν προσθέσετε καφέ.
Ζυγίστε τη δόση.
Μετρήστε τους κόκκους ή τον αλεσμένο καφέ σας. Διατηρείτε σταθερή τη δόση όταν συγκρίνετε αλλαγές στη συνταγή σας.
Παρακολουθήστε την εκχύλιση
Για καφέ φίλτρου με εκχύλιση pour-over, τα 20 g καφέ με 320 g νερό αποτελούν μια αρχική αναλογία 1:16. Για εσπρέσο, τα 18 g καφέ που δίνουν 36 g στο φλιτζάνι αποτελούν μια αρχική αναλογία 1:2. Προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση σας και την καφετιέρα σας.
Καταγράψτε και επαναλάβετε
Σημειώστε τη δόση, το βάρος του νερού ή του ροφήματος και τον χρόνο εκχύλισης. Όταν προσαρμόζετε τη συνταγή για καλύτερο αποτέλεσμα, αλλάζετε μία παράμετρο κάθε φορά.
Απαντήσεις σε ερωτήσεις για ζυγαριές καφέ
Χρειάζομαι ανάλυση ένδειξης 0,1 g;
Για την παρακολούθηση της απόδοσης του εσπρέσο και της ποσότητας νερού για καφέ φίλτρου, τα βήματα ένδειξης των 0,1 g προσφέρουν πρακτικό βαθμό λεπτομέρειας. Η ανάλυση της ένδειξης είναι το μικρότερο βήμα που εμφανίζεται στην οθόνη· δεν εγγυάται την ακρίβεια της μέτρησης. Το δοχείο ζύγισης κόκκων είναι για ζύγιση και μεταφορά και δεν διαθέτει χρονόμετρο εκχύλισης.
Θα χωρέσει μια μικρή ζυγαριά καφέ στην εσπρεσιέρα μου;
Συγκρίνετε τις συνολικές διαστάσεις με τον δίσκο αποστράγγισης και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει χώρος για το φλιτζάνι κάτω από τα στόμια. Το μοντέλο των 87 mm έχει διαστάσεις 92 × 87 × 17 mm, ενώ το μοντέλο των 90 mm έχει διαστάσεις 90 × 95 × 19 mm. Τοποθετήστε τη ζυγαριά σε σταθερή θέση και βεβαιωθείτε ότι η οθόνη είναι ορατή. Δεν είναι συμβατή με όλες τις συσκευές.
Ο μηδενισμός με την κανάτα επάνω στη ζυγαριά επαναφέρει την πλήρη ικανότητα ζύγισης;
Όχι. Η λειτουργία απόβαρου μηδενίζει την ένδειξη βάρους, αλλά το πραγματικό φορτίο εξακολουθεί να συνυπολογίζεται. Σε ζυγαριά με όριο 2 kg, το συνολικό βάρος της κανάτας, του dripper, του καφέ και του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 kg.
Ποιες ζυγαριές καφέ διαθέτουν αυτόματη χρονομέτρηση εκχύλισης;
Η μίνι ζυγαριά 90 mm προσφέρει χρονομέτρηση pour-over στη λειτουργία M1 και χρονομέτρηση espresso στη λειτουργία M2. Η KF03 προσφέρει αυτόματη χρονομέτρηση στη λειτουργία M1 με ένδειξη αναλογίας pour-over και αυτόματη έναρξη/διακοπή χρονομέτρησης espresso στη λειτουργία M2. Ακολουθήστε τις οδηγίες λειτουργίας στη σελίδα του αντίστοιχου προϊόντος· η λειτουργία χρονομέτρησης διαφέρει ανά μοντέλο.
Είναι αδιάβροχες αυτές οι ζυγαριές καφέ;
Μη βυθίζετε και μην ξεπλένετε το σώμα της ηλεκτρονικής ζυγαριάς. Διατηρείτε τη θύρα φόρτισης στεγνή και καθαρίζετε χωριστά τα αφαιρούμενα μαξιλαράκια σιλικόνης. Το δοσομετρικό κύπελλο των 200 ml διαθέτει βαθμό προστασίας IPX4 από πιτσιλιές, ο οποίος δεν προστατεύει τη βάση του από τη βύθιση.
Μπορεί ένα δοσομετρικό κύπελλο να αντικαταστήσει μια ζυγαριά καφέ με χρονόμετρο;
Ένα δοσομετρικό κύπελλο μπορεί να ζυγίζει κόκκους καφέ, ενώ το μοντέλο των 200 ml μπορεί να ζυγίζει και αλεσμένο καφέ και υγρά. Έχει διαφορετική μορφή από μια επίπεδη ζυγαριά για την παρασκευή καφέ. Το κύπελλο ζύγισης κόκκων δεν διαθέτει χρονόμετρο εκχύλισης· αν θέλετε να παρακολουθείτε ταυτόχρονα το βάρος και τον χρόνο εκχύλισης, επιλέξτε μια ζυγαριά πλατφόρμας με χρονόμετρο.
Αξιοποιήστε τη ζυγαριά σας
Εξερευνήστε τεχνικές παρασκευής και διαμορφώστε τις γύρω από τον εξοπλισμό που ήδη χρησιμοποιείτε.