Yozcoffee · Περιήγηση ανά θέμα
Το Yozcoffee Coffee Journal καλύπτει τον εσπρέσο, τον καφέ φίλτρου με εκχύλιση pour-over, τον κρύο καφέ, τους μύλους, τις ζυγαριές και την καθημερινή φροντίδα του καφέ. Επιλέξτε ένα θέμα εκχύλισης, ακολουθήστε μια διαδρομή μάθησης για αρχάριους ή βρείτε έναν οδηγό για το πρόβλημα που θέλετε να λύσετε.
17 guides Updated
10–17 από 17 άρθρα
Οι μύλοι με μαχαίρια ρυθμίζουν την απόσταση ανάμεσα στα μαχαίρια, ενώ οι μύλοι με λεπίδες κόβουν τους κόκκους για όσο χρόνο επιλέξετε. Δείτε πώς αυτό επηρεάζει τον έλεγχο της άλεσης και την καθημερινή χρήση.
Βρείτε ένα αρχικό επίπεδο άλεσης για έξι μεθόδους παρασκευής καφέ και, στη συνέχεια, προσαρμόστε το ανάλογα με τη ροή και τη γεύση. Οι ενδείξεις των μύλων διαφέρουν, γι’ αυτό κρατήστε σημειώσεις για το δικό σας...
Ελέγξτε τι περιλαμβάνει μια φορητή συσκευή άλεσης και παρασκευής καφέ και, στη συνέχεια, προγραμματίστε τον καφέ, το ζεστό νερό, τη φόρτιση και τον καθαρισμό. Συγκρίνετε ολόκληρο το σετ όπως είναι συσκευασμένο.
Μια συσκευή που συνδυάζει μύλο και καφετιέρα μπορεί να μειώσει τον εξοπλισμό που χρειάζεται να μεταφέρετε. Συγκρίνετε τι ακριβώς συνδυάζει, πώς καθαρίζεται και ποια εξαρτήματα μπορούν να αντικατασταθούν.
Καθαρίστε τον μύλο καφέ σας με σαφή βήματα για μύλους με μαχαίρια, χειροκίνητους και με λεπίδες. Μάθετε τι να βουρτσίσετε, ποια εξαρτήματα πλένονται, πόσο συχνά να τον καθαρίζετε και τι να αποφεύγετε.
Γνωρίστε τον μύλο USB-C με 38 ρυθμίσεις: χωρητικότητα δόσης, ρύθμιση και καθαρισμός. Καταγράψτε τις ρυθμίσεις που ταιριάζουν στους κόκκους και τη μέθοδο εκχύλισης που χρησιμοποιείτε.
Ρυθμίστε με ακρίβεια τον μύλο 35 βαθμίδων, διατηρώντας σταθερή τη δόση και κάνοντας μικρές αλλαγές. Καταγράψτε τη ρύθμιση, συγκρίνετε το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι και κρατήστε καθαρή τη διαδρομή των μαχαιριών.
Δείτε πώς ρυθμίζεται ο χειροκίνητος μύλος με τις 40 ρυθμίσεις, πόση προσπάθεια απαιτεί το άλεσμα και πώς να τον καθαρίσετε. Επιλέξτε ρυθμίσεις ανάλογα με τον καφέ και την καφετιέρα σας.
