420 mlチタン製ミルクピッチャーで、ラテアートを注ぎやすく
420 mlの容量、先細の注ぎ口、内側の目盛りをどう使うか。ミルクの量、スチーム、注ぎ方、お手入れのポイントを紹介します。
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器具選び、粉の準備、抽出の改善を学びましょう。
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420 mlの容量、先細の注ぎ口、内側の目盛りをどう使うか。ミルクの量、スチーム、注ぎ方、お手入れのポイントを紹介します。
粉量の計測から粉の分布、タンピングまで、毎回同じ手順で準備するためのチェックリスト。粉こぼれと抽出の偏りを減らすコツを紹介します。
タンパーを選ぶ前にバスケットの直径を確認。粉量、粉の分布、水平なタンピングを揃え、毎回の抽出を安定させる方法を紹介します。
粉と水の量、挽き目、ペーパーフィルターの使い方を解説。モカポットで、すっきりとした口当たりのコーヒーを淹れるためのガイドです。