Yozcoffee · Procházet podle tématu
Sestav si své vybavení, zlepši přípravu pucku a řeš problémy s extrakcí.
64 guides Updated
28–36 z 64 článků
Jak se pneumatické, pákové a ruční pístové espresso kávovary liší z hlediska regulace tlaku, velikosti sítka, teploty, cestování a provozních nákladů a který z nich se hodí pro místo, kde budete připravovat kávu.
Manometr a regulátor jsou vše, co potřebujete k tvarování espressa. Čtyři tlakové profily pro pneumatický espresso kávovar, kdy který použít a jak číst výsledky.
Potravinářská kvalita, 16 g, závit 3/8"-24 UNF: co jednotlivé specifikace znamenají, kterým bombičkám se vyhnout, kolik porcí očekávat a jak bombičky s CO₂ skladovat, přepravovat letecky a likvidovat.
Porovnejte integrovanou tamperovací stanici se samostatnou nádobou na kávový puk z hlediska kompatibility s portafiltrem, místa na pracovní ploše, úklidu kávové sedliny a přiložených součástí.
Magnetické sítko na kávový puk a magnetický držák sítka řeší různé problémy. Naučte se ověřit kompatibilitu, vyjmutí, čištění a dodávané součásti.
Zjistěte, jak rotační nástroj WDT rozprostírá kávu na espresso, jak nastavit hloubku jehel a kdy je ruční nástroj vhodnější.
Naučte se upravit hrubost mletí espressa podle průtoku, dávky, výtěžnosti a chuti pomocí jednoduché metody nastavení na tři shoty.
Provádějte bezpečný každodenní oplach, důkladné čištění s ohledem na materiál a postup pro řešení ucpaných otvorů u espresso pák a filtračních košíčků.
Porovnejte kónické a rovnostěnné espresso košíčky podle uchycení, plochy dna, dávky, prostoru pro pěchování a změn receptu, které následují po výměně košíčku.
