Když vyhledáte „magnetické sítko na kávový puk“, najdete pod touto frází dva různé produkty. Jedním je sítko prodávané jako magnetické. Druhým je magnetický držák, který zvedá nebo odkládá samostatné sítko. Nejsou vzájemně zaměnitelné. Nejprve si ujasněte, co vám vadí: samotný shot, vytahování použitého sítka, nebo jeho sušení.
Co sítko na kávový puk dělá během přípravy kávy
Sítko na kávový puk je tenký kovový kotouček, který leží na upěchované kávě uvnitř košíku. Zabraňuje, aby se kávová sedlina dostala na sprchové sítko, a může pomoci rovnoměrně rozvést přitékající vodu po puku. Nezachrání nesprávně nastavenou hrubost mletí.
O tom, zda se sítko vejde, rozhoduje průměr a tloušťka. Sítko musí zapadnout bez drhnutí a stále musíte mít dost místa k uzamčení páky do hlavy spařovací jednotky. Tloušťka se zde rychle nasčítá. Dvouvrstvé sítko na kávový puk Yozcoffee dual-layer puck screen má profil 0,8 mm, zatímco sítka v balení po 2 kusech mají každé 1,2 mm. Těch dodatečných 0,4 mm může být důležitých, pokud vaše dávka 18 g už leží blízko sprchového sítka. Ani jeden z popisů neuvádí, že samotné sítko je magnetické.
Častou chybou je objednat 58 mm pro košík, který uvnitř měří 58,35 mm. Nejprve měřte. Průvodce velikostí sítka na kávový puk a volným prostorem popisuje obě měření.
Co magnetický držák dělá po přípravě kávy
Magnetický držák je příslušenství pro manipulaci. Některé držáky stáhnou sítko z použitého kávového puku. Jiné slouží jen jako místo k odložení. Magnet je v držáku a to, jak dobře přitahuje, závisí na slitině, tvaru, teplotě a vlhkosti sítka.
Nerezová ocel se liší v tom, jak silně reaguje na magnet, proto si v poznámkách výrobce držáku ověřte kompatibilitu s konkrétním sítkem. Přečtěte si také obsah balení. Fotografie produktu, na které sítko spočívá na držáku, neznamená, že se oba produkty dodávají společně.
Který problém se snažíte vyřešit?
| Čeho si všimnete | Nejprve zkontrolujte toto |
|---|---|
| Kávová sedlina na sprchovém sítku nebo změna shotů po přidání sítka | Průměr sítka, jeho tloušťka a volný prostor v košíku; před úpravou hrubosti mletí zachovejte stejnou dávku a výtěžnost |
| Sítko stále padá do nádoby na vyklepávání spolu s pukem | Postup vyjmutí a poté kompatibilita s držákem, pokud ho stále chcete |
| Opláchnutá sítka nemají kde uschnout | Čisté, vzdušné místo k odložení |
Představte si tři flat white za sebou v sobotu. Při druhém poklepání obrazovka letí do koše. To je problém s manipulací. Držák nebo jemnější poklepání to vyřeší. Pokud máte malý koš nebo se k němu špatně dostává, stojí za přečtení článek potřebujete nádobu na vyklepávání espressa.
Vyjměte a vyčistěte sítko, aniž byste ho poškodili
Počkejte minutu. Ihned po přípravě espressa má sítko téměř teplotu extrakce, přibližně 90–96 °C (194–205 °F). Sejměte ho způsobem, který umožňuje vaše vybavení, a tenký kotouček neuvolňujte úderem o hranu pracovní desky.
Opláchněte obě strany pod teplou vodou o teplotě přibližně 40–50 °C (104–122 °F) a jemně vytlačte kávovou sedlinu zachycenou mezi oběma vrstvami. Nechte sítko zcela vyschnout, než ho znovu nasadíte na držák. Postup čištění sítka na puk popisuje týdenní důkladnou péči.
Teče espresso od vložení sítka pomalu? Zkontrolujte prostor nad kávou. Než sáhnete na hrubost mletí, porovnejte svou dávku s kapacitou košíku pro 18 g a 20 g.
Nejlepší pro malý prostor nad kávou
Dvouvrstvé sítko na puk, 0,8 mm
Jemná horní síťka nad strukturovanou spodní vrstvou s nízkým profilem 0,8 mm. Vyberte 51, 53 nebo 58,35 mm podle vnitřního průměru košíku.
Zobrazit všechny tři velikosti
Nejlepší jako náhradní, zatímco se jedno suší
Sítko na puk, balení 2 kusů, 51/53/58 mm
Dvě identická dvouvrstvá sítka z nerezové oceli 304 o tloušťce 1,2 mm ve vámi zvolené velikosti. Balení nekombinuje různé velikosti, proto si nejprve zkontrolujte košík.
Zobrazit balení po 2 kusech
Nejlepší pro klidnější vyklepávání
Kompaktní odklepávací nádoba, 0,45 l
Pojme přibližně 8 až 10 puků, má vyjímatelnou vyklepávací tyč, šikmý otvor a protiskluzovou základnu. Černá, oranžová nebo olivově zelená.
Zobrazit barvyDalší krok je rychlý. Změřte vnitřní průměr košíku a prostor nad upěchovanou dávkou, poté vyberte sítko z nabídky vybavení na espresso, které odpovídá oběma rozměrům.
Redakční obrázek vygenerovaný umělou inteligencí. Zobrazené sítko a držák jsou obecné vizuální příklady, nikoli fotografie uvedených produktů.
Yozcoffee prodává sítko na puk odkazované zde. Doporučení produktů jsou součástí redakčního obsahu našeho obchodu.
Podrobnosti o produktu byly zkontrolovány 28. září 2026.