エスプレッソマシンの「20 bar」とは?圧力表示の読み方
20 barは、毎回の抽出圧力を示す数字ではありません。表示の意味と、自宅でおいしいエスプレッソを淹れるために確認したい点を解説します。
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自宅でよりおいしいコーヒーを楽しむための抽出ガイド、トラブル対策、器具選びのヒント。
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20 barは、毎回の抽出圧力を示す数字ではありません。表示の意味と、自宅でおいしいエスプレッソを淹れるために確認したい点を解説します。
アプリ連携、流量グラフ、サードパーティ製アプリ、そしてシンプルなタイマー付きスケールと重量基準の抽出の比較:スマートコーヒースケールで加わる機能、加わらない機能、アップグレード前に互換性、トレイへの収まり、精度を確認する方法。
E61との適合確認から、噴き出しやチャネリングの見分け方まで。ボトムレスで流れを観察し、自宅のエスプレッソを改善する方法を紹介します。
160 ml自動ドリップメーカーの使い方を紹介。お湯の準備、粉量、回転タンク、金属フィルター、使用後のお手入れまで確認できます。
スプリング式タンパーとマグネット式ディストリビューターの役割を解説。粉の準備を揃え、チャネリングを減らすための使い方を紹介します。
カプセルやコーヒー粉で旅先の一杯を楽しむために。対応規格、お湯の用意、充電、お手入れを、持ち運ぶ前に確認しましょう。
温度調節と細口の注ぎ口がハンドドリップにどう役立つかを解説。Yozcoffeeの0.9 L電気ケトルが自分の淹れ方に合うか確認しましょう。
420 mlの容量、先細の注ぎ口、内側の目盛りをどう使うか。ミルクの量、スチーム、注ぎ方、お手入れのポイントを紹介します。
少量の塩で苦味の感じ方が変わる場合と、抽出条件を見直したほうがよい場合を解説。少しずつ味を比較する方法を紹介します。