Dedicaはスリムなマシンですが、アクセサリー選びには一筋縄ではいかない難しさがあります。DeLonghi Dedicaのアクセサリーを検索すると、キットやRedditのスレッド、タイトルに51mmと書かれているのにグループヘッドに装着できないパーツが山ほど出てきます。ほとんどの粉の準備ツールは51mmバスケットに合うだけで済みます。例外はポートフィルターです。51mmで3つの耳が必要であり、商品ページには必ずお使いのモデル名が記載されていなければなりません。私は、人が「51mmのボトムレスポートフィルター」を注文して、結局グループヘッドに当たって回転する2つの耳しかないハンドルが届くのを何度も見てきました。
要点まとめ
- Dedica EC680、EC685、EC885には、51mmのタンパー、ファンネル、ディストリビューター、パックスクリーンが使用できます。
- 交換用ポートフィルターは51mmで3つの耳が必要です。また、商品ページにEC680、EC685、またはEC885と記載されている必要があります。2つの耳しかない51mmハンドルは装着できません。
- 同梱品には、ポートフィルター、フィルターバスケット、軽量のプラスチック製タンパーを兼ねたメジャーが付属しています。まずはタンパーから買い替えましょう。
- 54mmまたは58mmと記載されているものはすべて避け、まだ挽き豆と標準のプレッシャーバスケットを使用しているなら、ボトムレスハンドルも避けましょう。
DeLonghi Dedicaの同梱品
何かを購入する前に、もう一度箱の中身を確認しましょう。De'LonghiのDedica Styleの商品説明には、フィルターホルダー、フィルターバスケット、コーヒーメジャーが記載されています。実際には、そのメジャーは標準のタンパーでもあります。メジャーには軽量なプラスチック製の円盤が一体成形されています。ほとんどのEC680およびEC685には、他にも複数のバスケット、多くの場合1カップ用、2カップ用、ESEポッド用が付属しています。標準のバスケットはプレッシャー式、またはダブルウォール式です。挽き豆でも扱いやすく、パック準備ツールが明らかにしようとするほとんどの問題を隠してくれます。
この最後の点は、想像以上に重要です。ダブルウォールバスケットでスーパーの挽き豆を使い続けているなら、高級なディストリビューターを使っても突然カフェのようなエスプレッソが飲めるようにはなりません。まずは豆と、エスプレッソ用に実際に挽けるグラインダーにお金をかけ、その後に下のツールを検討しましょう。すでにエスプレッソ用のグラインダーをお持ちで、シングルウォールバスケットに移行する準備ができているなら、アクセサリーの効果を実感できるようになります。私たちのプレッシャー式と非プレッシャー式バスケットのガイドでは、今お使いのハンドルがどちらかを見分ける方法を紹介しています。
Dedicaに合うアクセサリーのサイズ
付箋にこう書いておきましょう。バスケットの中に入れる、または上に置くツールは51mm、グループヘッドに装着するものは51mmで3つの耳が必要です。
タンパー、ドーシングファンネル、ディストリビューター、パックスクリーンは、バスケットのサイズだけが重要です。Dedicaのバスケットは51mmなので、そのサイズを選びましょう。お好みでご自身のバスケットの内側を測ってみてください。私たちのタンパーサイズガイドには、定規を使った方法が載っています。Brevilleの商品ページが似ているからといって53mmや54mmのツールを注文したり、カフェで使われているからといって58mmを注文したりしないでください。どちらも合いません。
多くの人が失敗するのはポートフィルターです。Dedicaのグループヘッドは3つの耳（ラグ）を使用しており、他のマシン用の2つの耳しかない51mmハンドルとは間隔が異なります。商品ページに「51mmボトムレスポートフィルター」とだけ書かれているのでは不十分です。Dedica、通常はEC680、EC685、またはEC885 Arteと記載され、3つの耳についても言及されている必要があります。現在、当店ではそのハンドルは販売しておらず、54mmや58mmのボトムレスポートフィルターをおすすめすることもありません。それらは別のマシンに装着するものです。
この記事は、定番のDedicaポンプマシン、EC680、EC685、EC885を対象としています。新しいDedica Duoは異なるデザインです。カウンターの上にあるマシンがそれなら、51mmだと決めつける前にバスケットを測り、商品ページを読んでください。
| アクセサリー | 探すべきサイズ | 確認すべきこと |
|---|---|---|
| タンパー | 51mmベース | 壁にこすれずにバスケットに収まること |
| ディストリビューター / レベラー | 51mm | ベースが粉量にちょうど合う深さになっていること |
| ドーシングファンネル | 51mm | 揺れることなく縁に載り、タンピング前に取り外せること |
| パックスクリーン | 51mm | いつもの粉量でパックの上にスペースがあること |
| WDTツール | ワンサイズ | 針がベッドの底まで届くこと |
| ノックボックス | 51mmポートフィルターが入る開口部 | スリムなマシンの横に置けるサイズ |
| ボトムレスポートフィルター | 51mm、Dedicaに合う3つの耳 | 商品ページにEC680、EC685、またはEC885と記載されていること |
Dedicaのアクセサリーで、まず買うべきものは？
51mmタンパー、次にWDTツール
最初に買い替えるべきは、標準のメジャー兼タンパーです。軽くて斜めに持ちやすく、パックが不均一になることが、Dedicaのエスプレッソが片側だけ早く流れる主な原因です。51mmのスプリング式タンパーは、カラーがバスケットの縁に当たり、まっすぐ押し下げられるため、手首の動きを気にしなくて済みます。すでに十分なタンパーをお持ちで、それでもエスプレッソの出来が朝によってバラつくなら、7本の針付きWDTツールを追加し、タンピング前に塊をかき混ぜて取り除きましょう。針は大きなバスケットと同様に、51mmバスケットでも機能します。
商品ページに30ポンドまで叩けと書いてあるからといって、タンパーを買わないでください。通常の範囲の力では抽出はほとんど変わりません。均一に押すことが重要です。私たちはエスプレッソをどのくらいの強さでタンピングするかでテスト結果を紹介しました。
グラインダーが粉を飛ばすなら、51mmドーシングファンネル
Dedicaのバスケットは小さく、多くの家庭用グラインダーは粉を縁の外に飛ばします。51mmマグネット式ドーシングファンネルを使えば、グラインド中にかき混ぜている間、より高い壁で粉を囲めます。タンピング前には取り外してください。装着したままでは、カラー付きタンパーがファンネルの上に乗ってしまい、浅く傾いたタンピングになってしまいます。
表面がまだ不均一なら、ディストリビューター
51mmウォールナット製エスプレッソディストリビューターは、WDTの後にタンピングの前に粉の表面を平らにします。あれば便利なもので、必須ではありませんし、タンパーの代わりにはなりません。ディストリビューターとファンネルのどちらかを選ぶなら、まずはファンネルを購入しましょう。その理由はコーヒーディストリビューターはタンパーの代わりになるかに詳しく書いています。
ヘッドスペースを確認した後に、51mmパックスクリーン
51mm二層式パックスクリーンは、タンピングしたコーヒーの上に置き、注がれる水を少し分散させ、シャワープレーンをより清潔に保ちます。小さなDedicaバスケットでは、ヘッドスペースが問題になります。スクリーンを上に乗せた状態で通常の粉量を準備し、抽出せずにポートフィルターを装着してから取り出してください。シャワープレーンにメッシュにへこみが残った場合は、粉量を少し減らすか、より浅い粉量用にスクリーンを保存してください。私たちのパックスクリーンのサイズとヘッドスペースガイドでは、その対処法を紹介しています。
ポートフィルターをゴミ箱にぶつけているなら、ノックボックス
Dedicaはとても小さいです。キッチンゴミ箱は通常その隣にはありません。私たちの450mlノックボックスは、カウンター上で約110×100mmのサイズで、ラバーコーティングされたバーと最大58mmのポートフィルターが入る開口部を備えているため、51mmのDedicaハンドルも簡単に収まります。ほとんどの家庭で数日分のパックを収納できます。
Dedicaアクセサリーの比較
今月1つか2つだけ購入したいなら、Dedicaで挽きたての豆を使う人には、この順番でおすすめします。
| アクセサリー | 解決する問題 | 優先順位 | Yozcoffeeの商品 |
|---|---|---|---|
| 51mmスプリング式タンパー | 標準のメジャーによる傾いたタンピング | 最初に購入 | スプリング式タンパー、51mm |
| WDTツール | 粉の塊 | 最初に購入 | 7本の針付きWDTツール |
| 51mmドーシングファンネル | ドリップトレイに散らばった粉 | 2番目 | マグネット式ファンネル、51mm |
| 51mmディストリビューター | WDTの後も表面がまだ不均一 | オプション | ウォールナット製ディストリビューター、51mm |
| 51mmパックスクリーン | 汚れたシャワープレーン | オプション | パックスクリーン、51mm |
| ノックボックス | ゴミ箱に溜まるパック、ハンドルにつくへこみ | 2番目 | ノックボックス、450ml |
不要なもの
54mmのBrevilleキットや58mmの「ユニバーサル」セットはすべて避けましょう。合いませんし、返品するのに1週間を無駄にします。
シングルウォールバスケットに十分に細かく挽けるグラインダーを手に入れるまでは、ボトムレスポートフィルターは避けましょう。挽き豆では、ボトムレスハンドルはただ散らかるだけです。購入するなら、正確なDedicaモデルと3つの耳が記載されている商品をお待ちください。
標準のパナレロスチームワンドで十分にうまくスチームができ、別のサイズが欲しいと分かっている場合を除き、2つ目のミルクジャグは不要です。Dedicaのスチームは控えめです。大きなピッチャーを使っても強くなることはありません。
さらに、余分なプレッシャーバスケットも不要です。すでに持っているからです。違うエスプレッソを飲みたいなら、適切なグラインドとDedicaに合うシングルウォールバスケットを選ぶのが正解です。ダブルウォールインサートをもう一つ買うことではありません。
おすすめ
パック準備
WDTエスプレッソ用ディストリビューションツール、7針
Dedicaの51mmバスケットで使用でき、将来マシンを変更した場合でも、より大きなバスケットに対応します。19.99ドル。
商品を見る
DeLonghi Dedicaアクセサリーに関するFAQ
DeLonghi Dedicaにはどのサイズのタンパーが必要ですか？
51mmのタンパーです。念のため、バスケットの内側を測ってください。重要なのはバスケットのサイズであり、ポートフィルターの外側や、Brevilleキットでたまたま使われていたものではありません。
Dedicaはどのサイズのポートフィルターを使用していますか？
EC680、EC685、EC885は、3つの耳でロックする51mmのポートフィルターを使用しています。商品ページがほぼ正しく見えても、2つの耳を持つ汎用51mmポートフィルターは適合しません。
Dedicaにはタンパーが付属していますか？
計量スプーンとプラスチック製タンパーが一体になったものが付属しています。緊急時には使えますが、軽くて傾きやすいため、ほとんどのユーザーは最初に交換します。
Brevilleの54mmアクセサリーはDedicaに適合しますか？
いいえ。Brevilleの54mmポートフィルター用に作られたタンパー、ファンネル、パックスクリーンは大きすぎます。51mmと表記されたツールを購入してください。
Dedicaにはボトムレスポートフィルターが必要ですか？
本格的なエスプレッソグラインダーを使用しており、チャネリングを確認したい場合のみ必要です。EC680、EC685、EC885と表記された、51mmの3つの耳を持つDedica用ポートフィルターでなければなりません。当店ではまだそのハンドルを販売していないため、54mmや58mmのものはおすすめしません。
Dedicaにはどのサイズのパックスクリーンが適合しますか？
51mmのスクリーンです。普段使用する粉量でヘッドスペースをご確認ください。抽出せずに準備したポートフィルターをロックし、シャワープレートがメッシュに跡を残す場合は、粉量を少し減らすか、スクリーンを使わないようにしてください。
バスケットを測り、51mmバージョンを購入してください。ポートフィルターを購入する際は、お使いのマシン名が記載されていないものは無視してください。その習慣があれば、「Dedica対応」と表記されたバンドルよりも多くの金額を節約できます。
タンパー、ファンネル、スクリーン、ディストリビューションツールなど、すべての51mmツールをまとめて。
51mmエスプレッソアクセサリーを購入情報源
- De'Longhi: Dedica Style EC685.M 商品ページ。マシンの公式説明および付属のフィルターホルダー、バスケット、スプーンをご確認ください。
- De'Longhi: Dedica EC680およびEC685の同梱品。De'Longhi自身による、これらのモデルに付属するアクセサリーの開封概要をご確認ください。
- Socratic Coffee: タンピング圧がエスプレッソ抽出に与える影響。特定の圧力数値を追い求めることよりも、水平で再現性のあるタンピングが重要である理由をご確認ください。
- 商品詳細はYozcoffeeの商品ページにて確認済み、2026-11-06 Asia/Shanghai。