Dávkovací váha s kelímkem, nebo váha s časovačem: kterou potřebujete?
Porovnej dávkovací váhy s pohárkem s přesností 0,1 g, misky na zrna s váhou a espresso váhy s časovačem podle rozsahu, výšky a pracovního postupu a vyber tu pravou pro svůj bar.
Yozcoffee · Procházet podle tématu
Kávový deník
Praktické průvodce přípravou kávy, srozumitelné řešení problémů a upřímné rady ohledně vybavení pro lepší kávu doma.
151 guides7 topics Updated
Nejnovější články
19–27 z 151 článků
Espresso sítko z titanu, nebo z nerezu: průvodce kompatibilitou 58 mm
Porovnej sítka na espresso 58 mm z čistého titanu a nerezové oceli 304 podle profilu stěn, průměru okraje, hloubky a rozložení otvorů a zjisti, jak ve třech měřeních ověřit, že pasují na páku.
Tuby na jednotlivé dávky kávy: jak předem navážit a skladovat dávky
Nauč se navážit a uskladnit dávky kávy po 20 g na celý týden ve stojanech s 12 tubami, mít několik pražení připravených vedle sebe a sypat rovnou do mlýnku.
Ruční vysavač na kávu: jak ho vybrat pro tvůj kávový koutek
Porovnej čtyři bezdrátové ruční vysavače na kávu s USB-C podle sacího výkonu, objemu nádobky na prach, ofukovacích nástavců a hmotnosti, ať máš kávový bar bez suché sedliny a slupek.
Čištění spařovací hlavy espresso kávovaru: od denní po měsíční údržbu
Jak čistit spařovací hlavu espresso kávovaru podle baristy a prodejce: denní proplachování a kartáčování, bezpečný backflush, měsíční namáčení sprchy, čisticí cykly Breville a kdy vyměnit těsnění.
Samonivelační tamper na espresso: vyplatí se a jak ho používat
Průvodce samonivelačním tamperem na espresso od baristy a majitele obchodu: jak límec na okraji opraví křivé tampování, jakou velikost koupit a kdy se samonivelační tamper s konstantní silou vyplatí.
Magnetický dávkovací trychtýř: průvodce velikostmi a vyplatí se?
Průvodce magnetickým dávkovacím trychtýřem od baristy a majitele obchodu: jakou velikost koupit, jak otestovat páku magnetem a kdy se dávkovací kroužek pro WDT vyplatí.
Příslušenství pro Breville Barista Express: co koupit a co vynechat
Příslušenství pro Breville Barista Express očima baristy a majitele obchodu: co už je v krabici, háček s velikostí 54 mm oproti 53,3 mm a vylepšení, která se vyplatí koupit nejdřív: váha, nástroj WDT a tamper.
Latte art pro začátečníky: jak doma nalít srdíčko
Latte art pro začátečníky od baristy: jak napěnit mléko do mikropěny, krok za krokem nalít srdíčko, trénovat s mýdlovou vodou a opravit fleky, propadající se mléko i drobná srdíčka.