Πώς να καθαρίσετε μια κανάτα αφρόγαλα: Ρουτίνα χωρίς υπολείμματα
Αφαιρέστε το φρέσκο γάλα, τα αποξηραμένα υπολείμματα και τις οσμές από μια κανάτα αφρόγαλου χωρίς να προκαλέσετε ζημιά στον ανοξείδωτο χάλυβα, το τιτάνιο ή τα διακοσμητικά φινιρίσματα.
Yozcoffee · Περιήγηση ανά θέμα
Ημερολόγιο καφέ
Το Yozcoffee Coffee Journal καλύπτει τον εσπρέσο, τον καφέ φίλτρου με εκχύλιση pour-over, τον κρύο καφέ, τους μύλους, τις ζυγαριές και την καθημερινή φροντίδα του καφέ. Επιλέξτε ένα θέμα εκχύλισης, ακολουθήστε μια διαδρομή μάθησης για αρχάριους ή βρείτε έναν οδηγό για το πρόβλημα που θέλετε να λύσετε.
151 guides7 topics Updated
Τελευταία άρθρα
55–63 από 151 άρθρα
Πώς να καθαρίζετε ένα φίλτρο puck για εσπρέσο: καθημερινή και σε βάθος φροντίδα
Καθαρίζετε τη σήτα κατανομής νερού του εσπρέσο μετά από κάθε εκχύλιση, ξέρετε πότε χρειάζεται πιο σχολαστικός καθαρισμός και εντοπίζετε φθορές που δεν διορθώνονται με ένα ξέβγαλμα.
Η ζυγαριά καφέ δείχνει ασταθείς μετρήσεις; 8 έλεγχοι πριν την αντικαταστήσετε
Διαγνώστε μια ζυγαριά καφέ που παρουσιάζει απόκλιση, δεν σταθεροποιείται ή δίνει ασυνεπείς ενδείξεις, ακολουθώντας μια διαδικασία οκτώ ελέγχων και μια δοκιμή επαναληψιμότητας πέντε μετρήσεων.
Πόσο διατηρείται ο κρύος καφές εκχύλισης στο ψυγείο;
Σχεδιάστε να καταναλώσετε τον σκέτο, σπιτικό καφέ κρύας εκχύλισης μέσα σε επτά ημέρες, διατηρώντας τον στους 4°C ή χαμηλότερα. Δείτε πώς να αποθηκεύσετε, να συσκευάσετε και να επισημάνετε μια παρτίδα, καθώς και πότε να την...
Κανάτα γάλακτος 350 ml ή 600 ml: Ποιο μέγεθος να αγοράσετε;
Επιλέξτε κανάτα γάλακτος 350 ml ή 600 ml, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του ροφήματός σας, τον χώρο για το ακροφύσιο ατμού, το περιθώριο διαστολής και μια απλή δοκιμή με δύο κανάτες.
WDT ή διανεμητής εσπρέσο: ποιο εργαλείο χρειάζεστε;
Συγκρίνετε τα εργαλεία WDT και τους διανεμητές καφέ για την επιφάνεια του εσπρέσο ως προς τη λειτουργία, την εφαρμογή στο καλαθάκι και τη ροή εργασίας και, στη συνέχεια, κάντε μια δοκιμή τεσσάρων εκχυλίσεων για να...
Οδηγός για πνευματική μηχανή εσπρέσο: εσπρέσο 9 bar παντού
Μάθετε πώς μια πνευματική μηχανή εσπρέσο χρησιμοποιεί μια ρυθμιζόμενη αμπούλα CO₂ για να παρασκευάσει καφέ στα 9 bar χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα, καθώς και πρακτικές οδηγίες για το μέγεθος άλεσης, τη δόση, τις αμπούλες, την ασφάλεια...
Φίλτρα καφέ κωνικά ή με επίπεδο πάτο: πώς να επιλέξετε
Συγκρίνετε τα κωνικά φίλτρα καφέ με τα φίλτρα επίπεδου πάτου ως προς τη συμβατότητα με την καφετιέρα, τους κωδικούς μεγέθους, τη γεωμετρία της κλίνης καφέ και τα πραγματικά ευρήματα της έρευνας του UC Davis και,...
Πώς να αφαιρέσετε τα άλατα από έναν ηλεκτρικό βραστήρα: Ασφαλής φροντίδα για τον βραστήρα του καφέ
Αφαιρέστε με ασφάλεια τα άλατα από έναν ηλεκτρικό βραστήρα με κιτρικό οξύ ή ξίδι: συνήθεις αναλογίες, λίστα ελέγχου 8 βημάτων, ξεβγάλματα με καθαρό νερό, αντιμετώπιση προβλημάτων και πότε να σταματήσετε.