Καθαρίστε την καφετιέρα cold drip αμέσως μετά την παρασκευή, πριν στεγνώσουν τα υπολείμματα. Αφαιρέστε τον καφέ, ξεχωρίστε τα μέρη που επιτρέπεται να αποσυναρμολογηθούν, ξεπλύνετε το φίλτρο και καθαρίστε τη βαλβίδα σύμφωνα με τις οδηγίες. Πλύνετε τις επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τον καφέ με τον συνιστώμενο τρόπο και αφήστε τα μέρη να στεγνώσουν.
Μην βάζετε βελόνες, συνδετήρες ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα μέσα στη βαλβίδα. Αν ο καθαρισμός με τη συνιστώμενη έκπλυση δεν την ξεβουλώσει, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για επισκευή ή αντικατάσταση.
Βασικά συμπεράσματα
- Καθαρίστε αμέσως μετά την παρασκευή, πριν στεγνώσουν τα υπολείμματα πάνω στο πλέγμα και στις τσιμούχες. Αφαιρέστε τον καφέ, ξεπλύνετε το φίλτρο και από τις δύο πλευρές και καθαρίστε τη βαλβίδα σύμφωνα με τις οδηγίες του εγχειριδίου.
- Μην εισάγετε ποτέ βελόνα ή συνδετήρα στη βαλβίδα. Αν η έκπλυση με τον εγκεκριμένο τρόπο δεν αποκαταστήσει τη ροή, ρωτήστε τον κατασκευαστή για επισκευή ή αντικατάσταση.
- Χρησιμοποιείτε χλιαρό νερό και ήπιο, άοσμο απορρυπαντικό. Ποτέ μη χρησιμοποιείτε βραστό νερό ή καυτό νερό βρύσης σε κρύο γυαλί. Μην τρίβετε το γυαλί και το διαφανές πλαστικό με λειαντικά σφουγγάρια.
- Στεγνώστε ξεχωριστά κάθε μέρος πριν από την επανασυναρμολόγηση και, πριν από την επόμενη παρασκευή, συγκρίνετε τη ροή καθαρού νερού με τον ρυθμό σταγόνας που έχετε καταγράψει.
Τι θα χρειαστείτε
- Ήπιο, άοσμο υγρό απορρυπαντικό πιάτων
- Χλιαρό νερό, όχι βραστό· ποτέ μην ρίχνετε καυτό νερό βρύσης απευθείας σε κρύο γυαλί
- Μαλακή βούρτσα για μπουκάλια, που φτάνει στην καμπύλη της βάσης της καράφας
- Μια λεπτή, μαλακή βούρτσα για τον δίσκο με το πλέγμα και την είσοδο της βαλβίδας
- Πετσέτα που δεν αφήνει χνούδι ή ανοιχτή σχάρα στεγνώματος
- Το διάγραμμα συναρμολόγησης που περιλαμβανόταν στη συσκευασία
Αποφύγετε τα λειαντικά εργαλεία και τα μη εγκεκριμένα καθαριστικά. Ελέγξτε τις οδηγίες φροντίδας για το συγκεκριμένο μοντέλο καφετιέρας, συμπεριλαμβανομένων των οδηγιών για τη βαλβίδα, τις τσιμούχες και τα διαφανή μέρη.
Καθαρίστε αμέσως μετά την παρασκευή
Καθαρίστε τη συσκευή σύντομα μετά τη χρήση, ώστε να μην προλάβουν να στεγνώσουν τα υπολείμματα πάνω στο πλέγμα και στις τσιμούχες. Χρησιμοποιείτε μόνο τις εγκεκριμένες μεθόδους μουλιάσματος και βουρτσίσματος για αυτά τα μέρη.
Μεταγγίστε τον έτοιμο καφέ και βάλτε τον στο ψυγείο, αν χρειάζεται, και στη συνέχεια αφαιρέστε τον καφέ πριν από το ξέπλυμα. Ένα χάρτινο φίλτρο μπορεί να βοηθήσει να τον αφαιρέσετε όλο μαζί.
Έξι βήματα για να καθαρίσετε την καφετιέρα cold drip
Προετοιμάστε την καφετιέρα για ασφαλή χειρισμό
Κλείστε τη ρύθμιση ροής, αδειάστε το νερό που έχει απομείνει και τοποθετήστε την καφετιέρα σε σταθερή επιφάνεια. Ξεχωρίστε τους θαλάμους, το καλάθι, το φίλτρο και την καράφα με τη σειρά που περιγράφεται στο εγχειρίδιο.
Αποφύγετε τις απότομες μεταβολές θερμοκρασίας όταν πλένετε γυάλινα μέρη. Αφήστε τα κρύα εξαρτήματα να ζεσταθούν σταδιακά και ακολουθήστε τις οδηγίες φροντίδας τους.
Η χειροκίνητη καφετιέρα στάγδην πάγου με ρυθμιζόμενο διακόπτη ροής αποσυναρμολογείται σε έναν επάνω θάλαμο για νερό και πάγο, ένα αποσπώμενο καλάθι καφέ, έναν ανοξείδωτο δίσκο φίλτρου περίπου 300 mesh και τη γυάλινη καράφα. Αν γνωρίζετε ποια σύνδεση προορίζεται να περιστρέφεται, δεν θα στρίψετε κατά λάθος έναν γυάλινο δακτύλιο που δεν έχει σχεδιαστεί για να μετακινείται.
Στην καφετιέρα Yozcoffee με συρόμενο ρυθμιστή ροής, ο επάνω θάλαμος για νερό και πάγο χωράει 450 ml και η κάτω γυάλινη καράφα 650 ml. Πρόκειται για τη χωρητικότητα κάθε σκεύους ξεχωριστά, όχι για εγγυημένη ποσότητα έτοιμου καφέ. Μην υπερβαίνετε τη γραμμή πλήρωσης του επάνω θαλάμου με νερό και πάγο.
Αδειάστε το καλάθι του καφέ
Αφαιρέστε τον καφέ και πετάξτε τον στον κατάλληλο κάδο απορριμμάτων ή κομποστοποίησης πριν από το ξέπλυμα. Αν έχει κολλήσει, χρησιμοποιήστε μόνο εγκεκριμένο μαλακό εργαλείο.
Ξεπλύνετε το καλάθι σύμφωνα με τις οδηγίες, ελέγχοντας τα τοιχώματα και την έξοδο για εγκλωβισμένους κόκκους. Επιθεωρήστε το πριν από την επανασυναρμολόγηση.
Ξεπλύνετε το φίλτρο και από τις δύο πλευρές
Όπου το επιτρέπουν οι οδηγίες φροντίδας, ξεπλύνετε και τις δύο πλευρές του αποσπώμενου φίλτρου με πλέγμα. Κρατήστε το απαλά και αποφύγετε την πίεση που θα μπορούσε να το παραμορφώσει.
Αν επιτρέπεται, χρησιμοποιήστε μαλακή βούρτσα με ελαφριά πίεση. Ελέγξτε αν έχουν απομείνει υπολείμματα ή αν υπάρχει φθορά, αντί να ψάχνετε το πλέγμα με αιχμηρό εργαλείο.
Σημείωση: Κρατήστε το καθαρό και στεγνό φίλτρο μπροστά σε ένα παράθυρο ή μια λάμπα. Αν το φως περνά ομοιόμορφα από ολόκληρο τον δίσκο, οι οπές είναι καθαρές. Τα σκούρα σημεία δείχνουν πού έχουν παγιδευτεί ακόμη λεπτά σωματίδια ή έλαια στο πλέγμα.
Αν η ροή επιβραδυνθεί ξανά μετά τον καθαρισμό, ελέγξτε το φίλτρο, τη δόση και την προετοιμασία της κλίνης καφέ. Τα λεπτά σωματίδια μπορεί να συμβάλλουν στο φράξιμο. Ένα πιο χοντρό και ομοιόμορφο άλεσμα μπορεί να βοηθήσει, αν τα λεπτά σωματίδια περιορίζουν τη ροή. Μην τρίβετε πιο δυνατά, γιατί μπορεί να προκαλέσετε ζημιά στο φίλτρο.
Καθαρίστε τη βαλβίδα χωρίς να την καταστρέψετε
Αφαιρέστε τη βαλβίδα μόνο αν το προϊόν έχει σχεδιαστεί για αποσυναρμολόγηση από τον χρήστη. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν πρεσαριστή έδρα που δεν επανέρχεται στη θέση της μόλις αφαιρεθεί. Απλώστε τις τσιμούχες, τις ροδέλες και τα εξαρτήματα με τη σειρά που τα αφαιρέσατε. Αξίζει να τραβήξετε μια φωτογραφία με το κινητό πριν ξεχωρίσετε οτιδήποτε, αν και το έντυπο διάγραμμα υπερισχύει αν τα δύο διαφέρουν.
Καθαρίστε τη βαλβίδα με νερό, ακολουθώντας τη διαδικασία του εγχειριδίου. Μετακινήστε τον ρυθμιστή μόνο όπως υποδεικνύεται και μην ασκείτε πίεση αν ο μηχανισμός κινείται δύσκολα.
Μην πιέζετε τον ρυθμιστή και μην εισάγετε βελόνα στο άνοιγμα. Αν ο εγκεκριμένος καθαρισμός δεν αποκαταστήσει τη ροή, ρωτήστε τον κατασκευαστή για επισκευή ή αντικατάσταση. Πριν προσθέσετε ξανά καφέ, συγκρίνετε τη ροή καθαρού νερού με τον ρυθμό σταγόνας που είχατε καταγράψει.
Πλύνετε απαλά τα γυάλινα και πολυμερή μέρη
Καθαρίστε τη βάση της καράφας και την κάτω πλευρά του καπακιού, καθώς και τα ορατά τοιχώματα. Χρησιμοποιήστε εγκεκριμένο ήπιο απορρυπαντικό και ξεπλύνετε σχολαστικά.
Μην τρίβετε το διαφανές πλαστικό και το γυαλί με λειαντικά σφουγγάρια. Αφαιρείτε τις τσιμούχες μόνο αν το επιτρέπει ο σχεδιασμός και καθαρίζετε τις εγκοπές πίσω από αυτές σύμφωνα με τις οδηγίες.
Ο γυάλινος πύργος cold drip 600 ml διαθέτει αρκετούς γυάλινους θαλάμους, καπάκι σιλικόνης, βαλβίδα ροής και αντιολισθητικό πατάκι. Πλύνετε το καθένα ανάλογα με το υλικό του και βεβαιωθείτε ότι δεν λείπει κανένα μικρό εξάρτημα κατά την επανασυναρμολόγηση. Οι τσιμούχες γύρω από τον ρυθμιστή ροής είναι από τα πιο εύκολα πράγματα στην κουζίνα να χαθούν στην αποχέτευση.
Στεγνώστε εντελώς
Τοποθετήστε τα μέρη χωριστά, με τα ανοίγματα στραμμένα προς τον αέρα. Το νερό που παγιδεύεται μέσα σε μια επανασυναρμολογημένη διάταξη για cold brew και cold drip μπαγιατεύει μέσα σε μία ή δύο ημέρες και δίνει στην επόμενη παρτίδα μια μυρωδιά μούχλας, για την οποία θα κατηγορείτε τον καφέ επί μία εβδομάδα.
Αφήστε να στεγνώσουν τόσο οι εσωτερικές κοιλότητες όσο και οι εξωτερικές επιφάνειες. Ελέγξτε τις διόδους της βαλβίδας, τα πλαίσια του φίλτρου και τα αυλάκια του καπακιού πριν από την επανασυναρμολόγηση. Φυλάξτε τα εύθραυστα μέρη σε σημείο όπου δεν κινδυνεύουν να χτυπηθούν.
Μια γρήγορη ρουτίνα μετά από κάθε παρασκευή
- Αφαιρέστε τον καφέ και το χάρτινο φίλτρο.
- Ξεπλύνετε το καλάθι και το πλέγμα και από τις δύο πλευρές.
- Περάστε καθαρό νερό από την ανοιχτή βαλβίδα.
- Πλύνετε τις επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τον καφέ με ήπιο απορρυπαντικό.
- Ξεπλύνετε μέχρι να μην απομένει μυρωδιά απορρυπαντικού.
- Αφήστε κάθε μέρος να στεγνώσει χωριστά στον αέρα.
Ο έγκαιρος καθαρισμός απαιτεί συνήθως λιγότερη δουλειά από την αφαίρεση των στεγνών υπολειμμάτων αργότερα.
Πότε χρειάζεται βαθύς καθαρισμός
Ακολουθήστε το πρόγραμμα φροντίδας και ελέγξτε την καφετιέρα αν αλλάξει η ροή ή παρατηρήσετε επίμονα υπολείμματα ή οσμή. Αυτά μπορεί να απαιτούν πιο σχολαστικό καθαρισμό με εγκεκριμένο τρόπο.
Χρησιμοποιείτε αφαλατικά ή διαλύματα μουλιάσματος μόνο αν είναι εγκεκριμένα για τα συγκεκριμένα υλικά και μοντέλο. Ένα προϊόν κατάλληλο για βραστήρα δεν είναι αυτομάτως κατάλληλο για τις τσιμούχες και τη βαλβίδα της καφετιέρας.
Πώς να εντοπίσετε το φράξιμο στην καφετιέρα
Το νερό δεν φεύγει από τον επάνω θάλαμο
Ελέγξτε αν η βαλβίδα του επάνω θαλάμου είναι σωστά ρυθμισμένη. Αν η ροή εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, ακολουθήστε τη διαδικασία του εγχειριδίου για έκπλυση και έλεγχο των τσιμουχών. Μην πιέζετε τον ρυθμιστή και μην αποσυναρμολογείτε εξαρτήματα πέρα από τα εγκεκριμένα βήματα.
Το νερό περνά στον καφέ, αλλά δεν βγαίνει
Η συσσώρευση υγρού μπορεί να υποδηλώνει φράξιμο στην κλίνη καφέ ή στο κάτω φίλτρο. Ακολουθήστε τη διαδικασία αντιμετώπισης προβλημάτων της καφετιέρας και στη συνέχεια ελέγξτε το άλεσμα, τη δόση και την καθαριότητα πριν από την επόμενη παρτίδα.
Η ροή ξεκινά κανονικά και μετά επιβραδύνεται απότομα
Καθώς η κλίνη κορέννυται, τα λεπτά σωματίδια μπορεί να συσσωρευτούν στο φίλτρο. Ελέγξτε το πλέγμα και την ομοιομορφία του αλέσματος αν η ροή επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια της παρασκευής. Ο οδηγός για τον καθαρισμό του μύλου καφέ εξηγεί πώς να αφαιρέσετε τους κόκκους που έχουν μείνει μέσα χωρίς να βρέξετε τα μέρη που χρειάζονται στεγνό καθάρισμα.
Η βαλβίδα στάζει ακόμη κι όταν είναι κλειστή
Αν παρουσιάζει διαρροή, ελέγξτε τη συναρμολόγηση και τις τσιμούχες σύμφωνα με το εγχειρίδιο. Μην τη σφίγγετε περισσότερο για να αντισταθμίσετε τη διαρροή. Αν συνεχιστεί, ζητήστε συμβουλές για επισκευή.
Προλάβετε τα φραξίματα πριν εμφανιστούν
Ένα αρκετά ομοιόμορφο άλεσμα μπορεί να βοηθήσει στο φιλτράρισμα. Αν ο μύλος σας παράγει πολλά λεπτά σωματίδια, εξετάστε έναν μύλο με μαχαίρια και εύχρηστο εύρος ρυθμίσεων. Τοποθετήστε σωστά το φίλτρο, μην πιέζετε την κλίνη καφέ και ακολουθήστε τη ρουτίνα καθαρισμού.
Καταγράψτε τη ροή μετά τον καθαρισμό. Αν αργότερα επιβραδυνθεί με την ίδια ρύθμιση βαλβίδας και την ίδια συνταγή, ελέγξτε το φίλτρο και τη διαδρομή του νερού για υπολείμματα. Η καταγραφή θα σας βοηθήσει επίσης να υπολογίσετε πόση ώρα πρέπει να διαρκεί μια πλήρης παρτίδα.
Εξοπλισμός για λιγότερα φραξίματα στην παρασκευή cold drip
Το πιο ομοιόμορφο άλεσμα μειώνει τα λεπτά σωματίδια που προκαλούν τις περισσότερες αργές παρασκευές, ενώ και οι δύο πύργοι που παρουσιάζονται παραπάνω αποσυναρμολογούνται για να ξεπλυθούν και να στεγνώσουν.
Η καλύτερη επιλογή για λιγότερα λεπτά σωματίδια
Ηλεκτρικός μύλος με μαχαίρια M20L, 40 ρυθμίσεις
Ανοξείδωτα μαχαίρια με 40 διακριτές ρυθμίσεις και δοχείο χωρητικότητας περίπου 20 g, ώστε να μπορείτε να επαναλαμβάνετε ένα μέτριο προς χοντρό άλεσμα για cold drip. Επιλέξτε τύπο βύσματος.
Δείτε τις επιλογές βύσματος
Η καλύτερη επιλογή για επαναχρησιμοποιούμενο φίλτρο
Καφετιέρα cold drip, καράφα 650 ml
Αποσυναρμολογείται σε επάνω θάλαμο 450 ml, αποσπώμενο καλάθι καφέ, επαναχρησιμοποιούμενο ανοξείδωτο δίσκο και γυάλινη καράφα, για να ξεπλένετε κάθε μέρος ξεχωριστά.
Δείτε την καφετιέρα cold drip
Η καλύτερη επιλογή για παρτίδες με χάρτινο φίλτρο
Γυάλινος πύργος cold drip 600 ml
Αποσπώμενοι γυάλινοι θάλαμοι και βαλβίδα που ξεχωρίζουν για πλύσιμο στο χέρι, καπάκι και πατάκι σιλικόνης, καθώς και 100 στρογγυλά χάρτινα φίλτρα για να αφαιρείτε τον καφέ.
Δείτε τον γυάλινο πύργοΟ κανόνας για να μην υπάρχουν φραξίματα
Ο έγκαιρος καθαρισμός είναι ευκολότερος από την αφαίρεση των στεγνών υπολειμμάτων. Αδειάστε τον καφέ, καθαρίστε το φίλτρο και τη βαλβίδα σύμφωνα με τις οδηγίες και στεγνώστε τα μέρη πριν από την αποθήκευση. Ακολουθείτε τις οδηγίες φροντίδας για κάθε είδος εξοπλισμού για κρύο καφέ, αντί να υποθέτετε ότι όλα τα εξαρτήματα πλένονται με τον ίδιο τρόπο.
Τελικές σκέψεις
Τα φραξίματα σε έναν πύργο cold drip συσσωρεύονται σταδιακά. Μετά από κάθε παρτίδα, μένουν λίγα υπολείμματα στο πλέγμα και στη βαλβίδα, ώσπου να χαθεί η ροή που είχατε ρυθμίσει τον προηγούμενο μήνα.
Την επόμενη φορά που θα στήσετε τον πύργο, περάστε καθαρό νερό με τη συνηθισμένη ρύθμιση της βαλβίδας πριν προσθέσετε καφέ και μετρήστε τις σταγόνες για 30 δευτερόλεπτα. Σημειώστε τον αριθμό. Όταν μια επόμενη παρτίδα τρέχει αργά με την ίδια ρύθμιση, επαναλάβετε τη μέτρηση. Αν ο αριθμός είναι ίδιος, ελέγξτε το άλεσμα, τη δόση και το πλέγμα. Αν είναι μικρότερος, καθαρίστε τη βαλβίδα σύμφωνα με τις οδηγίες του εγχειριδίου.