Άλεσμα για τούρκικο καφέ: πόσο ψιλό είναι και ποιος μύλος μπορεί να το πετύχει
Το άλεσμα για τούρκικο καφέ είναι μια σκόνη σαν αλεύρι, περίπου 40 έως 220 μικρόμετρα, πιο ψιλή από το εσπρέσο. Μάθετε πώς να το ελέγξετε στην αφή, αν ο μύλος σας μπορεί να φτάσει σε...