モカポットのサイズの選び方：容量ガイド

人数とカップサイズから逆算する容量の選び方。小さすぎ・大きすぎで味が崩れる理由も解説します。

実践のポイント

• 条件は一度に一つだけ変え、味の変化を確認する
• 粉量・お湯・時間・挽き目のうち、不安定な要素から整える
• 器具は清潔に保ち、古い油分や微粉を残さない

関連ガイドはYozcoffeeのコーヒージャーナルもご覧ください。