オフィスのデスクに置くコーヒーメーカーの選び方

オフィスのデスクに最適なコーヒーメーカーとは、作業スペースだけでなく、コーヒーブレイクにも合うものです。器具を比較する前に、3つの質問に答えましょう。お湯はどこから用意するのか、どれくらいの量を飲みたいのか、抽出後のフィルターをどこですすぐのか、です。コンパクトな抽出器具でも、安定したカップを置くスペースと、濡れたパーツを置く場所が必要です。

簡単な選び方: カップ付きで少量のフィルターコーヒーを淹れるなら、160 ml（5.4 fl oz）のドリップ式抽出器具を選びましょう。大きめのマグカップなら、350 mlの回転式ハンドドリップモデルがおすすめです。コーヒー豆を購入しており、近くにキッチンコーナーがあるならグラインダー・抽出器具一体型セットを、午後に短く濃いコーヒーを飲みたいならポータブルエスプレッソメーカーを選びましょう。これらのYozcoffeeモデルにはお湯を沸かす機能がないため、オフィスのケトルや給湯器を利用する準備が必要です。

お湯をすぐ使える環境なら、セット全体を非常にコンパクトにできます。自動ハンドドリップ器具なら普段のフィルターコーヒーに対応でき、ポータブルポンプ式抽出器具なら短めで濃厚な1杯を淹れられます。また、グラインダー一体型抽出器具なら挽きたてを楽しめますが、通常は共有デスクではなくキッチンコーナーで使うほうがよいでしょう。

要点

• 器具を比較する前に、3つの質問に答えましょう。お湯はどこから用意するのか、どれくらいの量を飲みたいのか、抽出後のフィルターをどこですすぐのか、です。
• ここで紹介するコンパクトモデルには、お湯を沸かす機能がありません。オフィスのケトルや給湯器が、ハンドドリップに適した90–96°C（194–205°F）まで実際に加熱できるか確認してください。
• 製品本体の底面ではなく、実際に使うスペースを測りましょう。抽出器具、カップ、水容器、コーヒー、取り外すフタをすべて、洗えるトレーの上に置く前提で考えます。
• 使用する部屋でグラインダーの動作音を確認しましょう。通話中に音が聞こえてしまうなら、キッチンコーナーで挽くか、あらかじめ1回分ずつ挽いたコーヒー粉を用意してください。

機能一覧ではなく、設置する部屋に合わせて選ぶ

抽出器具を自分のデスクで使うのか、共有キッチンで使うのかを決めましょう。1人なら1杯用の器具が適していますが、複数の同僚が一緒にコーヒーを淹れるなら、より大容量の抽出器具が必要になる場合があります。

どの行に当てはまる場合でも、ブリューワー、カップ、コーヒー、取り外してどこかに置く必要のある水容器やふたを含め、セット全体の使用スペースを見積もってください。

ブリューワーを選ぶ前にオフィス環境を確認する

製品の土台ではなく、使用時の設置面積を測る

製品寸法は、デバイスを静置した状態を示すものです。使用中に必要なスペース、つまりブリューワー、カップ、水容器、コーヒー、取り外して置く必要のあるふたやバスケットを含めて測ってください。そのうえで、キーボード、電源タップ、ノート、スマートフォンの周囲には乾いた区域を確保しましょう。

実用的なデスク環境なら、会議をデスクに移すときに一度で持ち上げられる、洗えるトレーまたはマット1枚に収まります。上に棚がある場合は、縦方向の空間も確認してください。背の高いふたやプランジャーには上部の空間が必要です。ブリューワーをカップの横ではなく上に載せる場合は、購入を決める前に組み合わせを試してください。

サイズの目安として、Yozcoffee 160 mlドリップブリューワーは約100 × 101.5 mm（3.9 × 4インチ）で、付属のガラスカップを除くと重量は約180 g（6.3 oz）です。コースターに近い設置面積です。ただし、カップ用、タンクを持ち上げて外すため、濡れたフィルターを置くための追加スペースが必要です。単4電池2本（別売り）で動作し、再利用可能なSUS304スチールフィルターを通して、付属のガラスカップに抽出するため、最初のコーヒーを淹れる前に別途購入するものはありません。

まずお湯の問題を解決する

電動機能が給湯するのか、それとも抽出だけを動かすのかを確認してください。ここでおすすめするYozcoffeeの各モデルのバッテリーは、注湯、ポンプ操作、または粉砕に使われます。お湯を加熱するモデルはありません。

ハンドドリップでは、90～96°C（194～205°F）程度のお湯が出発点として使いやすい範囲です。オフィスの給湯がその温度に達すると決めつけず、実際の給湯器やケトルを確認してください。

保温ボトルがあれば、キッチンからお湯を持ち運べます。普段待つ時間のあいだにどの程度温度を保てるかを試し、レシピ全体に必要な容量をカバーできるものを選びましょう。

普段使うマグカップに対して容量を確認する

コンパクトな抽出器具は少量向けです。集中して午後のコーヒーを楽しむには最適ですが、最初の会議前に12オンスのマグカップを飲み切る人には物足りないでしょう。

160 mlのドリップブリューワーには、120、140、160 ml（約4〜5.4液量オンス）の目盛りがあり、加圧式エスプレッソではなくフィルターコーヒーを作ります。目盛りは注ぐ水の量を示すもので、コーヒー粉が一部の水を吸収するため、完成したコーヒーは160 mlを少し下回ると考えてください。マグカップが大きい場合は、350 ml回転式プアオーバーブリューワーなら、より大きなレシピに対応でき、紙フィルターで抽出でき、USB-Cで充電できます。見えるタンクの目盛りは180、240、300 ml（約6、8、10液量オンス）です。記載されている350 mlの容量は、カップに350 ml入ることを保証するものではありません。

たっぷり飲めるフィルターコーヒータイムには：口径5〜10 cm（2〜4インチ）の安定したカップをすでに持っていて、金属フィルターをすすぐより紙フィルターを捨てるほうが好みなら、350 mlモデルを選びましょう。リンク先のコーヒーメーカー＋無料フィルター40枚には本体が含まれます。カップ、コーヒー粉、お湯はご自身で用意してください。

ポータブルエスプレッソメーカーでは、より短く濃厚なドリンクを作れます。Yozcoffee ポータブルエスプレッソマシン - カプセル＆コーヒー粉は、対応するNSオリジナルスタイルのカプセル、またはコーヒー粉用の再利用可能なバスケットに対応し、小型ディスプレイにバッテリー残量と水温を表示します。あらかじめお湯を用意する必要があり、スチームワンドは付いていません。サイズは約65 × 240 mm（2.56 × 9.45インチ）で、デスクの横幅をほとんど使いませんが、収納には背の高い引き出しかバッグのポケットが必要です。

ポータブルエスプレッソモデルを選ぶのがおすすめなのは、午後のコーヒーに濃厚で少量のドリンクを飲み、対応カプセルと自分で挽いたコーヒー粉を使い分けたい場合です。注文前にNSオリジナルスタイルのカプセルに対応していることを確認してください。「カプセル対応」だからといって、すべてのポッド形式に適合するわけではありません。

ミルクドリンクを作るなら、冷蔵保存、加熱または泡立ての工程、そして後片付けを計画に含めましょう。ショートコーヒー用の抽出器具だけでは、これらを自動で行うことはできません。

騒音もオフィス環境の仕様として考慮する

騒音値は公表されないことが多く、公表されていても同じ基準で測定されているとは限りません。あらかじめ挽いたコーヒーを使った手動抽出なら、モーター音を避けられます。電動ハンドドリップブリューワー、ポンプ、グラインダーはいずれも音を発生させるため、小型の機器なら共有スペースでも十分静かだと考えないでください。

確実なテスト方法は、実際に使う部屋でグラインダーを動かすことです。音はモデルや下に置く面によって変わるため、通話中に音が届きそうなら、キッチンコーナーで挽くか、あらかじめ挽いた分量を持っていきましょう。

補足：硬い机ではグラインダーの振動音が増幅されることがあります。ベースの下に折りたたんだタオルやシリコンマットを敷くと振動をある程度吸収できるので、敷いた場合と敷かない場合の両方で試してください。モーター自体の音が小さくなるわけではないため、通話中はキッチンコーナーで使うほうが適しています。

挽きたてにこだわるなら、場所と時間を決めておきましょう。キッチンコーナーで一度挽いてから分量を持ち戻るほうが、机で挽くより周囲に配慮でき、時間もほとんど変わりません。あらかじめ計量した挽いたコーヒーなら、挽く音を避けられ、開封した袋やスプーン、こぼれた粉をキーボードから遠ざけられます。

最も散らかりにくいコーヒーの形式を選ぶ

カプセルは、正確なカプセル規格を確認し、使用済みポッドをモニターの横に積まずにすぐ捨てる限り、机の上では最も散らかりにくい形式です。未使用のカプセルは、散らばらないよう密閉容器に入れてください。

挽いたコーヒーは選択肢が多く、ハンドドリップや再利用可能なバスケットにも使えます。一方で微粉が出て机の上に落ちやすく、計量スプーンやあらかじめ計量した分量も必要です。コーヒー豆なら抽出時に挽く流れを維持できますが、グラインダー、騒音、ブラシがキットに加わります。まずグラインダーを選びたい場合は、ブリューワーよりもコーヒーグラインダーのラインナップから始めるほうがよいでしょう。

キッチンコーナーの近くでコーヒー豆を使うなら： Yozcoffee ポータブル電動コーヒーグラインダー＆ハンドドリップブリューワーは、USB-C対応グラインダー、繰り返し使えるスチールフィルター、ドリッパー、350 ml（11.8 fl oz）のステンレスカップを、約8 × 8 × 24.5 cm（3.15 × 3.15 × 9.65 in）の積み重ね可能なボディに一体化しています。挽いた後は電動部分を取り外し、フィルターにお湯を手で注ぎます。350 mlはカップの容量なので、縁まで満杯にしないでください。1500 mAhのバッテリーは挽く作業専用で、組み立てた状態の重量は約0.7 kg（1.54 lb）です。カウンター上では目立たなくても、週5日オフィスとの往復に持ち歩くバッグの中では存在感があります。

最初の抽出前にシンクへ行く手順を決めておく

実際に取れる休憩時間内に掃除できる抽出器を選びましょう。取りたいと思うだけの休憩時間を基準にしてはいけません。

熱いパーツが冷めるまで待ち、コーヒーケーキまたは使用済みの粉をゴミ箱に捨て、コーヒーに触れたパーツだけをすすぎます。外側を拭き、すべて乾かしてから引き出しや密閉ポーチに戻してください。湿ったパーツを密閉袋に入れると、においが発生することがあります。取扱説明書で明確に許可されていない限り、モーター、バッテリー収納部、充電ポートを水に近づけないでください。

ペーパーフィルターはコーヒー粉をまとめて捨てられ、1杯あたりのコストも少しかかる程度です。再利用可能なメッシュフィルターは紙を使わずに済みますが、すすいで乾かす時間が必要です。休憩中に洗浄または廃棄できるフィルタータイプを選びましょう。

個人デスクと共有キッチン、どちらにしますか？

同僚と抽出器を共有するなら、1回に抽出できる量を比較し、誰が補充と清掃を担当するか決めておきましょう。1杯用の機器では、複数人がコーヒーを飲みたいときに長く待つことになる場合があります。

オフィス向けの2つの選択肢：挽く工程を自動化するか、注ぐ工程を自動化するか

抽出器のタイプが決まったら、デスクで実際に考えるべきことは、どの工程を手放したいかです。Yozcoffeeの2つの選択肢は、それぞれ異なる作業を解決します。どちらもお湯は別途用意する必要があり、加熱機能付きのオールインワンコーヒーメーカーではありません。

確認	グラインダーと手動ハンドドリップセット	350 ml 回転式ハンドドリップ抽出器
製品	電動グラインダーと抽出機	コーヒーメーカー + フィルター40枚無料
自動化される工程	コーヒー豆を挽く	粉全体にお湯を行き渡らせる
自分で行う作業	電動グラインダーを取り外し、お湯を手で注ぐ	挽いたコーヒー、ペーパーフィルター、お湯を用意する
カップとフィルター	350 mlカップと再利用可能なスチールフィルターが付属	カップは付属しません。ペーパーフィルターが必要で、40枚が箱に入っています
電源	USB-C、1500 mAh、1回の充電で約7～8回挽けます	USB-C充電式
サイズ確認	梱包時は約8 × 8 × 24.5 cm（3.15 × 3.15 × 9.65インチ）。作業スペースを確保してください	幅約14 cm × 高さ約13 cm（5.5 × 5.1インチ）、カップ開口部5～10 cm（2～4インチ）

新鮮な豆を挽くこととカップが付属することを重視し、周囲の迷惑にならない場所で挽けるなら、グラインダーキットを選びましょう。すでにコーヒー粉と適したマグがあり、手で注ぐ作業を減らしたいなら、回転式抽出器具がおすすめです。

回転式抽出器具を購入する場合：上記でリンクされている本体オプションを選択してください。「ペーパーフィルター80枚のみ」は同じページにある交換用パックで、本体は含まれません。そのため、コレクションページでは開始価格が低く表示されることがあります。

オフィスでの5ステップ抽出ルーティン

1. 抽出器具を洗えるトレーに置き、電気製品から腕1本分以上離します。
2. 計量した1～2杯分を、開封した袋のままにせず密閉容器に入れておきます（鮮度を保つ方法については、コーヒー豆の保存方法をご覧ください）。
3. デスクで即興で対応するのではなく、指定されたオフィスの給湯場所からお湯を調達します。
4. その器具で使用できることを確認済みのカップに抽出します。
5. コーヒー粉を捨て、すすいで乾かし、キット一式を1つの引き出しまたはポーチに戻します。

ステップ5が確保できる時間に合わない場合は、習慣を完全に諦める前に、カプセル、ペーパーフィルターのハンドドリップ、または給湯室での抽出に切り替えましょう。

カップサイズで絞り込む、デスク向け抽出器具3選

3つともオフィスの電気ケトルまたは給湯器からのお湯が必要です。飲みたいものと、適したカップをすでに持っているかどうかで選びましょう。

コンパクトなオフィス向けモデルはどれを選ぶべき？

カップ付きで少量のフィルターコーヒーを淹れるなら、160 mlの全自動ドリップモデルから始めましょう。より多い量をペーパーフィルターで淹れ、対応するマグカップをすでに持っているなら、350 mlの回転式抽出器具がおすすめです。挽きたてにすることが、キッチンまで行く手間に見合うなら、グラインダーと抽出器具のセットが適しています。短時間でカプセルまたは挽いたコーヒーを楽しみたいなら、ポータブルエスプレッソモデルを選びましょう。

忙しい日に繰り返せる習慣を基準に選びましょう。新しいアクセサリーを追加することよりも、お湯の確保、安定したカップ、手早く片付ける方法のほうが重要です。

普段使うマグカップ、水用の容器、片付け用トレーを使って、自宅で一式を試してみましょう。給水や洗浄の際に必要なスペースを確認してください。同じ確認をホテルの部屋に持ち込む抽出器具にも適用しましょう。ここで紹介したコンパクトモデルはポータブル抽出器具コレクションでご覧いただけます。

まとめ

デスク用の抽出器具は、片付けやすさが重要です。すすぎ、乾燥、収納までが通常の休憩時間内に収まらなければ、最初の一杯がおいしくても、器具は引き出しにしまわれたままになります。

今週は、1回の休憩をまるごと使ってみてください。お湯を取りに行き、抽出し、飲み、すすいで片付けるまでです。実際に取れる休憩時間を超えるようなら、より大きな器具を購入する前に、ペーパーフィルターや挽いたコーヒーの小分けパックに切り替えましょう。

参考情報

• 全米コーヒー協会（コーヒーについて）：ハンドドリップコーヒー
• ブルーボトルコーヒー：ハンドドリップコーヒーの淹れ方
• 全米コーヒー協会（コーヒーについて）：ドリップコーヒー

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