Guida all'acquisto dell'attrezzatura per il caffè

Per il minimo sforzo, porta il dispositivo automatico per caffè filtro con versamento rotante da 160 mL (5,4 oz) insieme a caffè macinato, una tazza e 2 batterie AAA: aggiungi acqua calda e penserà lui a versare. Se preferisci macinare chicchi freschi e versare a mano, scegli il kit da viaggio manuale per caffè filtro da 6 pezzi, che raccoglie tutti gli strumenti in un'unica custodia.

Nessuno dei due riscalda l'acqua. Usa il bollitore della camera oppure porta con te il bollitore elettrico da viaggio da 400 ml (13,5 oz)Scegli la spina giusta nelle opzioni del prodotto: USA e Canada → US/CA, Australia e Nuova Zelanda → AU/NZ, Paesi UE → EU, Regno Unito → UK. Trovi altri formati da viaggio nella pagina Attrezzatura da caffè da viaggio e nella nostra collezione Caffè in viaggio.

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Se in ufficio hai un distributore di acqua calda, il dispositivo per pour-over automatico a versamento rotante e il caffè premacinato preparano una piccola tazza di caffè filtro con il minimo sforzo. Funziona con 2 batterie AAA e si appoggia sulla tua tazza. Vuoi usare chicchi interi? Aggiungi il macinacaffè elettrico ricaricabile con macine, che macina premendo un pulsante.

Preferisci qualcosa di più intenso? La macchina per espresso portatile 2-in-1 prepara un caffè in stile espresso usando acqua preriscaldata.

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Il kit pour-over da 6 pezzi è la nostra scelta per i viaggi senza accesso alla corrente elettrica: niente batterie, niente presa. Include un macinacaffè manuale, un bollitore per versare da 250 ml (8,5 oz), un dripper riutilizzabile, una tazza da 280 ml (9,5 oz), un contenitore per chicchi e un misurino, il tutto in una custodia EVA sagomata. Porta con te i chicchi e un sistema separato per riscaldare l'acqua, come un fornello da campeggio e una pentola.

Il bollitore incluso serve solo per versare l'acqua; non metterlo mai su un fornello o su un'altra fonte di calore. Un bollitore elettrico da viaggio ha bisogno di una presa, quindi è più adatto agli hotel e ai camper che al campeggio in tenda. Scopri le soluzioni da viaggio per altre opzioni.

Per saperne di più: Macchina da caffè da campeggio: elettrica o manuale

Scegli il dispositivo per pour-over automatico a versamento rotante se cerchi praticità: aggiungi il caffè macinato e l'acqua calda, e il beccuccio rotante si occuperà del versamento. Il serbatoio contiene fino a 160 ml (5,4 oz), quindi nella tazza arriverà un po' meno caffè perché i fondi assorbono parte dell'acqua. Prepara caffè filtro, non espresso.

Scegli il set manuale da 6 pezzi se ti piace il rituale: macinare a mano, controllare il versamento e tenere tutto in un’unica custodia. Include un bollitore versatore da 250 mL (8,5 oz) e una tazza da 280 mL (9,5 oz); inizia con 15 g di caffè per 240 mL (circa 8 oz) di acqua. Nessuna delle due opzioni riscalda l’acqua. Confrontale nella pagina Postazione per caffè pour-over.

Per saperne di più: I migliori dispositivi per caffè pour-over: casa e viaggio

No. Il dispositivo per caffè preparato a mano con versamento rotante da 160 mL (5,4 oz) distribuisce l’acqua che hai già riscaldato; le batterie alimentano solo il beccuccio rotante. Riempilo da un bollitore, un thermos o un dispenser di acqua calda, fino alla tacca dei 160 mL.

Lo stesso vale per il dispositivo automatico per caffè filtrato da 160 mL con tazza in vetro. Se ti serve un modo per riscaldare l’acqua, abbina uno dei due a un bollitore.

Per saperne di più: Macchina portatile per caffè pour-over: guida alla configurazione

Il dispositivo per caffè preparato a mano con versamento rotante da 160 mL include un filtro riutilizzabile in acciaio inossidabile e un serbatoio dell’acqua graduato. La tazza e le 2 batterie AAA non sono incluse, quindi puoi usarlo con qualsiasi tazza tu abbia già.

Il dispositivo automatico per caffè filtrato da 160 mL include una tazza in vetro; le 2 batterie AAA sono vendute separatamente. Nella pagina di ogni prodotto trovi un elenco “Contenuto della confezione” per verificare i dettagli.

Puoi iniziare senza, ma rendono molto più facile ripetere una buona tazza. Un beccuccio a collo di cigno ti permette di versare lentamente e mettere l'acqua esattamente dove vuoi; una bilancia da 0,1 g con timer mostra quanto hai versato e in quanto tempo. Un buon punto di partenza è acqua a circa 90–96 °C e 15 g di caffè per 240 g di acqua.

Per il controllo della temperatura, il bollitore elettrico a collo di cigno da 0,9 L imposta temperature da 40 a 100 °C (104-212 °F) con incrementi di 1 °C Scegli la spina giusta nelle opzioni del prodotto: USA e Canada → US/CA, Australia e Nuova Zelanda → AU/NZ, Paesi UE → EU, Regno Unito → UK. Preferisci un bollitore manuale? Il bollitore con manico effetto legno da 350/600 mL si riscalda su piani cottura elettrici e a induzione (non a gas), mentre il bollitore versatore a collo di cigno da 350/600 mL si riempie dal tuo normale bollitore. La bilancia da caffè con timer dispone di una modalità pour-over che avvia il timer non appena inizi a versare.

Confronta tutti i bollitori a collo di cigno e le bilance per caffè.

Per saperne di più: Bollitore a collo di cigno o bollitore tradizionale · Le migliori bilance per caffè

No. La macchina per espresso portatile 2-in-1 utilizza acqua preriscaldata; la batteria ricaricabile USB-C alimenta l'estrazione. Usa caffè macinato nel cestello da 51 mm oppure capsule in stile Nespresso con l'adattatore incluso. Il serbatoio dell'acqua contiene fino a 100 mL (3.4 oz) e la macchina include una tazza integrata e una custodia per il trasporto.

Queste indicazioni si riferiscono al modello originale 2-in-1; le altre macchine portatili hanno istruzioni specifiche. Per una configurazione domestica completa, consulta la pagina Postazione espresso per la casa.

Per saperne di più: Macchina per espresso portatile: capsule o caffè macinato

Va bene qualsiasi macinacaffè a macine con un buon intervallo di regolazione medio; la vera scelta è tra manuale ed elettrico. Il macinacaffè manuale con macine in acciaio e 40 regolazioni non richiede ricarica e ha una manovella pieghevole, ideale per i viaggi. Il macinacaffè elettrico ricaricabile con macine in ceramica e 40 regolazioni macina premendo un pulsante; per il pour-over, inizia tra le regolazioni 10 e 20.

I numeri delle regolazioni non sono uguali tra macinacaffè diversi, quindi regola la macinatura in base al gusto: usa una macinatura più fine se il caffè in tazza è aspro, più grossa se è amaro. Abbina un macinacaffè a un sistema di estrazione nella pagina delle configurazioni per il pour-over, oppure confronta tutti i modelli nella sezione Macinacaffè.

Per saperne di più: Tabella dei gradi di macinatura · Macinacaffè con macine o a lame

Ti serve un macinacaffè che raggiunga una macinatura abbastanza fine, con regolazioni abbastanza ravvicinate da calibrare la macchina e i chicchi. Il macinacaffè elettrico ricaricabile per espresso con macine coniche e 60 regolazioni offre una macinatura temporizzata da 5 a 98 secondi, è compatibile con portafiltri da 51 mm e 58 mm e include un bicchiere dosatore. Non è indicato per portafiltri da 54 mm.

Il timer misura i secondi, non i grammi, quindi pesa la dose su una bilancia per espresso da 0,1 g per ottenere estrazioni costanti. Non sai se è compatibile con la tua configurazione? Inviaci il modello della macchina e le dimensioni del cestello.

Per saperne di più: Kit base per macchina da espresso

Breville Barista Express (BES870), Barista Pro (BES878) e Barista Touch (BES880) utilizzano il formato da 54 mm, quindi il portafiltro Breville da 54 mm è quello adatto. Gli altri modelli Breville e Sage possono variare, quindi verifica prima il numero del modello.

Le macchine E61 utilizzano il formato da 58 mm. Il portafiltro E61 da 58 mm è compatibile con i gruppi E61 supportati, ma non con tutte le macchine che utilizzano un cestello da 58 mm, perché le alette di aggancio sono diverse. Abbina bicchieri dosatori, imbuti e pressini alla misura indicata nella rispettiva pagina prodotto; 53 mm e 54 mm non sono intercambiabili.

Per saperne di più: Guida al portafiltro Breville da 54 mm · Guida al portafiltro da 58 mm

Un bicchiere dosatore raccoglie il caffè macinato sotto il macinacaffè, così puoi pesarlo e mescolarlo, quindi trasferirlo nel cestello senza sporcare. Scegli il bicchiere dosatore da 54 mm per Breville o il bicchiere dosatore da 58 mm in base al tuo portafiltro e verifica che ci stia sotto il macinacaffè.

Un imbuto dosatore magnetico si appoggia sul bordo del cestello e impedisce al caffè macinato di fuoriuscire durante il dosaggio o l’uso di uno strumento WDT. È disponibile nei diametri da 51, 53 e 58 mm. Rimuovilo prima di pressare. Nella nostra sezione accessori per espresso trovi pressini, strumenti WDT e distributori di ogni misura.

Per saperne di più: Checklist per preparare il panetto di espresso a casa

Scegli la bottiglia per preparare il cold brew senza complicazioni: aggiungi caffè macinato grosso e acqua alla bottiglia per cold brew con filtro da 600 mL (20 oz), lasciala in infusione in frigorifero, poi estrai il filtro.

Scegli la torre in vetro per cold drip da 600 mL (20 oz) se desideri una tazza più pulita, simile al tè, e ti piace il processo: l’acqua ghiacciata gocciola lentamente attraverso il caffè macinato, a una velocità impostata da te tramite la valvola. È alta circa 14 pollici (36 cm) e include 100 filtri di carta.

Preferisci un filtro metallico riutilizzabile e un apparecchio più compatto? La macchina per cold drip con caraffa in vetro da 650 ml utilizza un disco in acciaio inossidabile anziché la carta, ha una camera per acqua e ghiaccio da 450 ml (15 oz) e un'altezza di circa 12 pollici (30 cm). Ognuno di questi apparecchi prepara una quantità di caffè leggermente inferiore alla capacità del recipiente. Consulta la pagina Configurazione per il caffè freddo oppure scopri tutte le attrezzature per il caffè freddo.

Scopri di più: Cold drip o cold brew?

Yozcoffee copre i dazi doganali, le imposte d'importazione, le commissioni di sdoganamento e gli altri oneri d'importazione previsti dalla nostra Politica di spedizione. Se un corriere o un ufficio doganale ti chiede di pagare, scrivi a support@yozcoffee.com prima di effettuare il pagamento e ce ne occuperemo noi.

Per i tempi di consegna, i resi e la garanzia, consulta le nostre FAQ sul caffè.

Sì, nel Paese indicato per l'ordine. Spediamo i nostri apparecchi con spina, tra cui il bollitore da viaggio da 400 ml e il bollitore elettrico a collo di cigno da 0,9 LScegli la spina giusta nelle opzioni del prodotto: USA e Canada → US/CA, Australia e Nuova Zelanda → AU/NZ, Paesi UE → EU, Regno Unito → UK.

Le apparecchiature alimentate a batteria evitano il problema: la macchina per espresso portatile 2-in-1 e il macinacaffè con macine in ceramica si ricaricano tramite USB-C, mentre le macchine automatiche per pour-over funzionano con 2 batterie AAA. Spediamo negli Stati Uniti, in Canada, in Messico, nel Regno Unito, in gran parte dell'Europa, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda; consulta la Politica di spedizione per il tuo Paese.

Scopri di più: Bollitore elettrico portatile da viaggio: 400 ml a confronto con 550 ml

No. Yozcoffee vende solo attrezzature e accessori per la preparazione del caffè; i chicchi, il caffè macinato e le capsule non sono inclusi in alcun prodotto. Acquista il caffè nel formato richiesto dal tuo apparecchio: chicchi interi per un macinacaffè, caffè macinato per le macchine automatiche o capsule tipo Nespresso per la macchina per espresso 2-in-1.

Scopri di più: Come scegliere i chicchi di caffè