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€46,99
Yozcoffee
Bollitore a collo di cigno per caffè filtro, per fornelli a gas ed elettrici – 350/600 ml, interno in acciaio inox 304
€21,99
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Disponibile
Contattaci- Flusso controllato per il pour-over - Un lungo e stretto beccuccio a collo di cigno guida il getto su V60, Kalita Wave, Origami o Chemex.
- Dimensionato per la tua ricetta - 350 ml per una preparazione personale di circa 250 ml; 600 ml per ricette più abbondanti e per il risciacquo.
- Va direttamente sul fornello - Riscalda l’acqua direttamente sul fornello a gas o elettrico, poi versa a mano.
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In breve
Un versamento lento e preciso parte da un beccuccio facile da guidare. Il bollitore a collo di cigno Yozcoffee per pour-over abbina un beccuccio lungo e sottile a un interno in acciaio inox 304 con tacche per il livello dell’acqua. Scegli 350 ml per la tua tazza quotidiana oppure 600 ml per ricette più abbondanti e per avere acqua in più per risciacquare il filtro. Entrambi i formati sono in bianco opaco e completi di coperchio. È un bollitore da fornello, non elettrico: si scalda direttamente su fornelli a gas o elettrici e non ha controllo della temperatura integrato.
Bollitore bianco a collo di cigno per pour-over · 350 ml / 600 ml
Un versamento più stabile per il tuo caffè di ogni giorno
Inizia con un bloom delicato, poi versa a piccoli cerchi sul caffè macinato. Il collo di cigno sottile ti aiuta a dirigere il getto e a dosare il flusso mentre inclini il bollitore, per un controllo maggiore in ogni fase del pour-over.
Un compagno compatto per la tua postazione caffè, che tu stia imparando la prima ricetta pour-over o ripetendo il tuo caffè preferito del mattino.
Flusso controllato
Il collo di cigno lungo e sottile ti dà più controllo sulla velocità e sul punto di versamento.
Acciaio inox 304
Interno in acciaio inox spazzolato, pensato per l’uso quotidiano e facile da pulire.
Tacche di livello
Controlla il livello dell’acqua all’interno del bollitore mentre prepari il caffè.
Due formati
350 ml per una routine compatta oppure 600 ml per ricette più flessibili.
Flusso d’acqua preciso
Controlla ogni fase del versamento
Avvicina il beccuccio al dripper e inclina gradualmente il bollitore per avviare un getto delicato. Guida l’acqua sul letto di caffè durante il bloom e in ogni versamento successivo. Il flusso dipende dall’inclinazione e dalla quantità d’acqua nel bollitore: bastano piccoli movimenti per regolarlo.
Interno per uso alimentare
Acciaio inox 304 con tacche ben leggibili
Le tacche interne ti danno un riferimento pratico per il livello dell’acqua prima della preparazione. Per le ricette a peso, appoggia il dripper su una bilancia da caffè e controlla l’acqua mentre versi.
Presa equilibrata
Spazio per impugnare e guidare
Il manico angolato tiene le dita lontane dal corpo del bollitore mentre guidi il versamento. Manico e superfici metalliche possono scaldarsi: se serve, usa una protezione dal calore e tieniti lontano dal vapore che fuoriesce.
Scegli la capacità
350 ml o 600 ml
350 ml: la scelta compatta per una tazza con circa 250 ml d’acqua.
600 ml: più margine per ricette abbondanti o per l’acqua con cui risciacquare il filtro prima della preparazione.
Scegli in base all’acqua totale richiesta dalla tua ricetta e lascia un po’ di spazio per versare: la capacità del bollitore non corrisponde alla quantità di caffè in tazza.
Guida rapida
Come si usa
1. Riempi e scalda
Versa acqua fresca senza arrivare al bordo, poi scalda il bollitore direttamente sul fornello a gas o elettrico. Non scaldarlo mai vuoto.
Versa acqua fresca senza arrivare al bordo, poi scalda il bollitore direttamente sul fornello a gas o elettrico. Non scaldarlo mai vuoto.
2. Prepara
Prepara dripper e caffè macinato. Se usi un filtro di carta, risciacqualo prima. Molte ricette richiedono acqua appena sotto il bollore: lasciala riposare qualche istante lontano dal fuoco o controllala con un termometro.
Prepara dripper e caffè macinato. Se usi un filtro di carta, risciacqualo prima. Molte ricette richiedono acqua appena sotto il bollore: lasciala riposare qualche istante lontano dal fuoco o controllala con un termometro.
3. Versa
Inclina lentamente il bollitore e tieni il collo di cigno vicino al letto di caffè.
Inclina lentamente il bollitore e tieni il collo di cigno vicino al letto di caffè.
4. Risciacqua e asciuga
Svuota l’acqua rimasta, risciacqua e asciuga bene prima di riporlo.
Svuota l’acqua rimasta, risciacqua e asciuga bene prima di riporlo.
Specifiche
- Capacità
- 350 ml / 600 ml
- Colore
- Bianco opaco
- Materiale interno
- Acciaio inox 304
- Indicatore di livello
- Scala graduata interna
- Dimensioni (350 ml)
- Larghezza 20 cm × altezza 11,3 cm; Ø corpo 7,6 cm
- Dimensioni (600 ml)
- Larghezza 20,5 cm × altezza 13,6 cm; Ø corpo 9 cm
- Peso indicativo
- 350 ml: 267,9 g; 600 ml: 395,4 g
- Contenuto della confezione
- 1 bollitore a collo di cigno con coperchio, nel formato scelto
- Fonte di calore
- Fornelli a gas ed elettrici; sui piani a induzione usa una piastra adattatrice per induzione. Non elettrico, senza controllo della temperatura integrato.
- Compatibilità
- V60, Kalita Wave, Origami, Chemex e altri dripper per pour-over; adatto anche per tè e matcha
Pulizia e manutenzione
Lascia raffreddare il bollitore, poi lavalo a mano con un detergente delicato e un panno morbido. Risciacqua bene e lascialo asciugare senza coperchio prima di riporlo. Evita spugne abrasive e detergenti aggressivi che potrebbero rovinare la finitura bianca. Consigliamo solo il lavaggio a mano: detersivi e calore della lavastoviglie possono alterare la finitura bianco opaco.
FAQ
Quale formato scegliere?
Scegli 350 ml per una ricetta da una tazza con circa 250 ml d’acqua. Scegli 600 ml per ricette più abbondanti o se vuoi più acqua per il risciacquo. Il numero di tazze dipende dalla ricetta e dalla dimensione della tazza.
È un bollitore elettrico?
No. È un bollitore a collo di cigno manuale da fornello, senza resistenza, controllo della temperatura, termometro o cavo di alimentazione. Si scalda direttamente su fornelli a gas o elettrici.
Posso usarlo sull’induzione?
Non direttamente. È pensato per fornelli a gas ed elettrici; sui piani a induzione usa un’apposita piastra adattatrice.
Ha tacche di misurazione?
Sì. La parete interna ha una scala graduata ben visibile per controllare il livello dell’acqua durante la preparazione.
Il manico resta sempre freddo?
Nessun manico di bollitore resta completamente freddo. Il vapore e le parti metalliche vicine possono scaldarsi: maneggialo con cautela e, se serve, usa una protezione dal calore.
Che differenza c’è con un bollitore elettrico a collo di cigno?
Questo bollitore si scalda sul fornello a gas o elettrico e ti lascia il pieno controllo manuale del versamento, senza cavo né base elettrica. Non scalda l’acqua elettricamente e non mantiene una temperatura impostata: se ti servono queste funzioni, scegli un modello elettrico che le preveda.
Con quali dripper funziona?
Con dripper conici e a fondo piatto, tra cui V60, Kalita Wave, Origami e Chemex. Il formato da 350 ml è adatto a una ricetta per una tazza (ad esempio 15 g di caffè per 250 ml d’acqua); quello da 600 ml lascia margine per ricette più abbondanti e per risciacquare il filtro.
Quali sono le condizioni di spedizione, reso e garanzia?
La spedizione standard è gratuita verso la maggior parte delle destinazioni; le eventuali eccezioni sono indicate nella nostra Politica di spedizione. Gli articoli idonei possono essere resi entro 60 giorni secondo la nostra Politica di reso. Yozcoffee copre questo prodotto con una garanzia limitata di 12 mesi contro difetti dei materiali o di fabbricazione in condizioni d’uso normali. La garanzia convenzionale non pregiudica i tuoi diritti previsti dalla garanzia legale di conformità.
Crea una postazione pour-over di precisione
Non sai quale formato fa per la tua ricetta? Leggi la nostra guida ai bollitori a collo di cigno: 350 ml o 600 ml.
Per le ricette in grammi, abbinalo alla mini bilancia da caffè con timer, poi aggiungi dripper e filtri dalla nostra collezione Attrezzatura per caffè pour-over.
Da sapere prima dell’acquisto
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