Espressoshotens vikt jämfört med volym: En praktisk mätguide
Lär dig varför espressoshotens vikt är mer repeterbar än volymen, hur du mäter dos och utbyte samt hur du använder en bryggförhållandetabell utan att blanda ihop gram, ml och uns.
Yozcoffee · Bläddra efter ämne
Espresso Guides
Bygg din uppsättning, förbättra puckförberedelsen och felsök extraktionen.
31 guides Updated
Espresso Guides
10–18 av 31 artiklar
Doseringskopp för espresso eller tratt: Vilket verktyg bör du köpa?
Doseringskopp eller doseringstratt? Jämför vad varje verktyg löser, hur du kontrollerar passformen i filterkorgen och utrymmet för kvarnen, samt vilken uppsättning som passar Breville-maskiner på 54 mm och 58 mm.
Espressopappersfilter: placering ovanpå kontra under förklaras
Över- eller undersida? De två placeringarna fyller olika funktioner. Så här kontrollerar du först passformen för korgen och utrymmet ovanför, och testar sedan en placering i taget.
Espressokorg 18 g jämfört med 20 g: guide till passform, dosering och utrymme ovanför kaffet
Jämför espressodoser på 18 g och 20 g, bryggförhållanden och passform för filterkorgar. Hitta rätt Yozcoffee-filterkorg och praktiska verktyg för en konsekvent espressorutin.
Espressomatta för tampning eller tampningsstation: Vilken bör du köpa?
Jämför en silikonmatta för tampning, ett kompakt portafilterställ och en organiseringsstation utifrån stabilitet, passform, bänkyta och verktygsförvaring.
Rengöringsschema för espressomaskin: En praktisk checklista för hemmet
Vad du ska rengöra efter en bryggning, i slutet av dagen och med jämna mellanrum. Använd maskinens manual för instruktioner om backspolning, avkalkning och rengöringsmedel.
Storlek på espressopuckskärm: guide till diameter och utrymme ovanför pucken
Rätt storlek på espressopuckskärmen innebär en diameter som ligger plant i din filterkorg (51, 53 eller 58 mm) och en tjocklek som ditt utrymme ovanför kaffet klarar av. Kontrollera passformen i filterkorgen och utrymmet innan...
Espressokanalbildning: 7 kontroller för att åtgärda ojämn extraktion
Kanalbildning i espresso innebär att vattnet hittar enklare vägar genom kaffepucken, vilket ger sprut, snabba shots och en syrlig men samtidigt kärv kopp. Arbeta metodiskt med dosering, fördelning, tampning och flöde genom att ändra en...
Bästa portabla espressobryggare: En praktisk köpguide
Kapsel, malet kaffe, handpump eller CO₂-patron: fyra typer av portabla espressobryggare jämförda utifrån varmvatten, effekt, filterstorlek och rengöring, plus en sexstegsrutin som fungerar på ett hotellrum.