セラミック刃の手挽きコーヒーグラインダー｜40段階、ガラス容器付き、ドリップ・フレンチプレス用
¥3,300
Yozcoffee
ガラスカラフェ付きコールドドリップコーヒーメーカー｜650 ml、流量調節可能、再利用可能なステンレスフィルター
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お問い合わせ- 調整できるコールドドリップ — 外側の調整つまみで流量を設定し、抽出中に確認します。
- 繰り返し使えるスチールフィルター — 取り外せるステンレス鋼のディスクが粉の下にあり、繰り返し使えます。
- 独立したガラスカラフェ — 650mlのカラフェで受けて注げます。上部の水タンクには450ml入ります。
概要
手動の重力式ドリップ抽出器で、冷たい水がゆっくりとコーヒーを通る様子を眺められます。外側のスライダーで流量を調整でき、繰り返し使えるステンレス製ディスクでろ過してガラスのカラフェに落とします。上部の容器は450 ml、下のカラフェは650 mlです。できあがりの量はレシピによって変わります。
主な特長
- 重力式抽出をコントロール： 冷水、氷、またはその両方を使い、外側のスライダーでゆっくりとした滴下に調整します。電動ポンプや加熱は不要です。
- 粉の下でろ過： 繰り返し使えるステンレス製ディスクが主なろ過を行います。粉面の上に別の紙フィルターを置くと、落ちてくる水を広げやすくなります。
- 2つの容量を確認： 450 mlの上部容器から650 mlのホウケイ酸ガラス製カラフェに落ちます。容器のサイズは、できあがりのコーヒーの量を保証するものではありません。
レシピの目安： 重量比でコーヒーと水を約1:10～1:12にしてみてください。氷も総水量の一部として計算します。バスケットとチャンバーに収まるように使用量を調整し、入れすぎないでください。数時間かけて抽出し、次回以降はお好みに合わせて調整してください。
下部のガラスカラフェには抽出したコーヒーを入れて提供します。容量は650 mlですが、上部チャンバーに450 mlを1回分入れたからといって、650 mlのコーヒーができるわけではありません。
使い方
- 準備する： フィルターをセットし、コーヒーバスケットに挽いた粉を均一に入れます。
- 充填： 容量を超えないように、上部容器に氷と冷水を入れます。
- 調整： 外側の調整部でゆっくりとした滴下に設定し、流れを確認します。
- 注いですすぐ： 抽出が終わるのを待ってコーヒーを注ぎ、取り外せるパーツをすすぎます。
お手入れ： 取り外し可能なパーツを分解し、使用後にすすいでください。中性洗剤で手洗いし、研磨剤入りクリーナーは避け、再組み立ての前にすべてのパーツを完全に乾かしてください。ガラス製カラフェは丁寧に扱ってください。
仕様
- 抽出方法
- 手動式、重力供給式のコールドドリップ。電源不要
- 上部アイスウォーターチャンバー
- 450 ml
- 下部サービングカラフェ
- 650 ml
- 流量調整
- 調整可能な外部スライダー
- フィルター
- 再利用可能なステンレス製ディスク（約300メッシュ）
- 素材
- ホウケイ酸ガラス、透明PC、ステンレス
- 寸法
- 約30 × 7.9 cm
- 正味重量
- 約350 g
- 外観
- グレーのコントロールスライダー付き透明ボディ
チャンバー容量は容器の容量を示します。実際の出来上がり量はレシピやコーヒー粉に吸収される水の量によって異なります。
同梱物
- ふたと流量調整スライダー付き上部アイスウォーターチャンバー × 1
- 取り外し可能なコーヒーバスケット × 1
- ステンレス製フィルターディスク（約300メッシュ） × 1
- ホウケイ酸ガラス製サービングカラフェ × 1
よくある質問
コールドドリップと浸漬式コールドブリューの違いは何ですか？
浸漬式抽出では、ろ過する前にコーヒー粉を水に浸します。このコールドドリップ抽出器では、コーヒー粉の層に水を少しずつ通し、下のカラフェに集めます。外部スライダーで滴下速度を調整できます。
どれくらいの量のコーヒーを作れますか？
上部チャンバーの容量は450 ml、下部カラフェの容量は650 mlです。これらは容器の容量であり、確実な出来上がり量を示すものではありません。完成するコーヒーの量は使用する水と氷によって異なり、コーヒー粉に吸収されたり、抽出器具内に残ったりする水もあります。
ペーパーフィルターは必要ですか？
再利用可能なステンレス製ディスクが、コーヒー粉の下で主なろ過を行います。コーヒー粉の層の上にペーパーフィルターを置くと、流入する水を均等に分散できます。ペーパーフィルターは付属していません。
氷なしで冷水だけを使って抽出できますか？
はい。上部チャンバーに、容量の範囲内で冷水、氷、またはその組み合わせを入れて使用できます。再現性の高いレシピにするには、氷を入れたチャンバーを水の正確な容量とみなすのではなく、水と氷を合わせて重さを量ってください。
抽出にはどのくらい時間がかかりますか？
数時間かかります。目安として3～4時間ほどをおすすめしますが、実際の時間は水と氷の量、滴下速度、挽き目、コーヒー粉の層を通る排水状況によって異なります。終了時間を固定して考えるのではなく、抽出中に流れを確認してください。
電源や湯沸かしは必要ですか？
いいえ。モーターやポンプではなく重力を利用しており、加熱機能はありません。水出しドリップ用に設計されています。
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