タイマー付きミニコーヒースケール 87 mm｜0.1 g/2 kg、自動エスプレッソ・ハンドドリップモード、USB-C充電式
¥7,700
Yozcoffee
回転式WDTエスプレッソディストリビューター 51/53/58 mm｜針の深さ調節可能、ステンレス製針
¥7,400
¥8,800
¥1,400お得
在庫あり
お問い合わせ- バスケットに沿った回転 - バスケットに取り付けて回すと、リムがニードルをコーヒーベッド全体に通すようガイドします。
- 調整可能なニードル深さ - バスケットの底に触れずに、投入量全体に届くようニードルを設定できます。
- 3種類のバスケットサイズ - ポルタフィルターバスケットに合う51、53、または58 mmのバージョンを選べます。
概要
Yozcoffeeの回転式WDTツールは、タンピング前にステンレス製ニードルでダマをほぐします。マットブラックのアルミニウム合金ボディは51、53、58 mmから選べ、ニードルの深さも調整できます。サイズを選ぶ前に、バスケットの開口部、リムの支持部、作業深さを確認してください。ニードルがバスケット底面に触れず、粉の中を通るように設定します。
最適な用途: 手でかき混ぜる技術を使わず、WDTの効果をすばやく安定して得たい家庭用バリスタ。 用途外: タンパーの代用品、または51/53/58 mm以外のバスケット。ご注文前にバスケット内径を測定してください。
回転式WDTエスプレッソディストリビューター · 51 / 53 / 58 mm
タンピング前にダマをほぐす
タンピング前に粉の中を通るステンレス製ニードルで、より均一なエスプレッソ粉の層を準備できます。ポルタフィルターバスケットに合う直径を選び、ニードルの深さを設定して、再現性のある粉の準備手順を整えましょう。
WDTニードル設計ダマになった粉をほぐし、バスケット全体にコーヒー粉を再分配します。
深さ調整バスケットと粉量に合わせて、ニードルがコーヒー層に入る深さを設定できます。
3種類の直径51 mm、53 mm、58 mmのサイズから選択できます。
金属製ボディステンレス製ニードルと、マットブラックのアルマイト加工アルミニウム合金ボディ。
タンピング前
偏った粉量を水平なコーヒー層に整える
挽きたてのコーヒー粉の上にツールを置き、やさしく回します。ニードルが粉の層の中を通り、タンピング前に粉を圧縮せず、ダマをほぐして粉を再分配します。
より安定した準備
チャネリングの原因になりやすい密集部分を減らす
WDTは、圧力をかける前にコーヒー粉の層を均一にならすのに役立ちます。より均一な粉の層により抽出が安定しやすくなり、ショットごとの挽き目、粉量、抽出量を比較しやすくなります。
コーヒーバーでの使用を想定した設計
耐久性のある素材、すっきりとしたマット仕上げ
ステンレス製ニードルにアルミニウム合金の本体とマットブラックのアルマイト仕上げを組み合わせ、家庭でもカフェでも繰り返し使える実用的な粉の準備ツールに仕上げています。
シンプルな粉の準備
使い方
1. サイズを選ぶバスケットの直径を確認し、51 mm、53 mmまたは58 mmを選択してください。
2. コーヒーを入れるポルタフィルターに直接挽くか、ドージングカップから粉量を移します。
3. 均一に整えるニードルの深さを設定し、ツールを載せてやさしく回し、ダマをほぐします。
4. タンピングして抽出する必要に応じてコーヒーベッドを整え、水平にタンピングしてから、使用後にツールをブラシで清掃してください。
製品詳細
仕様
- タイプ
- 回転式・バスケットサイズ対応のエスプレッソ用WDTニードルディストリビューター
- サイズ
- 51 mm、53 mmまたは58 mm
- 対応サイズ
- バスケットの実用開口部、リムの形状、針のクリアランスを確認したうえで、51、53、58 mmから選択してください。マシンの公称ポルタフィルターサイズだけでは、リムで支えるタイプの器具が正しく収まるとは限りません。
- ニードル
- ステンレススチール
- 本体
- マットブラックのアルマイト仕上げを施したアルミニウム合金
- 調整
- 調整可能なニードル深さ
- 仕上げ
- ブラック
- お手入れ
- 使用後は粉を払い、拭いて完全に乾かしてください
- 同梱物
- 選択したサイズのWDTディストリビューター × 1
サイズとお手入れについて
ご注文前にバスケットをご確認ください
ポルタフィルターのバスケットに合う直径のディストリビューターを選んでください。使用後は毎回、ニードルに付着したコーヒーをブラシで払い、ツールを拭いて完全に乾かしてから収納してください。研磨剤入りクリーナーは使用しないでください。
よくある質問
よくある質問
WDTディストリビューターは何をしますか？
WDTは「Weiss Distribution Technique（ワイス・ディストリビューション・テクニック）」の略です。このディストリビューターのステンレス製ニードルが挽いたコーヒーの中を通り、ダマをほぐしてタンピング前に粉の層を均一に整えることで、抽出の偏りを抑えやすくなります。ただし、結果は挽き目、粉量、準備方法にも左右されます。
ハンディタイプのWDTツールとの違いは何ですか？
Yozcoffee 7本針WDTツールのようなハンディタイプのWDTツールは、手でかき混ぜて使うペン型のニードルセットで、少しコツが必要です。この回転式ディストリビューターはバスケットに合わせたサイズで、ポルタフィルターに載せて回すと、バスケットの縁がニードルを一定の深さでコーヒーベッド全体に毎回通します。スピードと再現性を重視する場合は本製品を、複数のバスケットサイズを使う場合や、より小型のツールを好む場合はハンディタイプを選んでください。
どのサイズがエスプレッソマシンに合いますか？
バスケットの実用開口部、リムの形状、針のクリアランスを確認したうえで、51、53、58 mmから選択してください。マシンの公称ポルタフィルターサイズだけでは、リムで支えるタイプの器具が正しく収まるとは限りません。
これは、平らなブレードを備えたコーヒーレベラーやディストリビューションツールと同じものですか？
いいえ。ブレード式のレベラー（OCDタイプ）は粉面をならすだけです。この器具は粉の層を貫通する針を使い、粉量の内部にあるダマをほぐすため、表面下のダマにも対処できます。多くのバリスタは、最初にWDTを使用し、その後にレベラーまたはタンパーを使います。チャネリングを減らす方法については、ガイドをご覧ください。
いつ使用すればよいですか？
コーヒーをポルタフィルターに入れた後、タンピングする前に使用してください。
針の深さはどのように設定すればよいですか？
針がコーヒー粉の層を無理なく通り、バスケットに器具を押し付けないように、差し込み深さを調整してください。最適な設定は、バスケットと粉量によって異なります。
タンパーの代わりになりますか？
いいえ。粉を分散させる器具なので、その後にタンピングが必要です。同じサイズのYozcoffee スプリング式タンパーなどをご使用ください。
どのようにお手入れすればよいですか？
使用後は付着したコーヒー粉を払い落とし、器具をきれいに拭いて、保管前に完全に乾かしてください。研磨剤入りのクリーナーは使用しないでください。
返品・保証の条件を教えてください。
ディストリビューターには60日間の返品期間と12か月の保証が付いています。
コーヒー器具をさらに活用する
不均一な抽出を見分け、粉の準備方法を調整しましょう。エスプレッソのチャネリング：不均一な抽出を改善する7つのチェックポイントをご覧ください。
配送ポリシーの概要
- 処理: ご注文は1～2営業日で承っております。
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- 追跡: 発送後、発送後の追跡情報をお送りします。
- 関税と税金: Yozcoffeeは、該当する通関業務、輸入税、仲介手数料、および目的地の国や地域が必要とする現地輸入手数料を担当しています。
- 注文の問題: 出荷が遅延、紛失、破損、拒否、または返還した場合、注文番号に対するサポートにお問い合わせください。
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- 交換: まず元の商品を返品し、その後、希望の商品を新規注文してください。
詳しくは返品規定をご確認ください。
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