Caffettiera pour-over automatica 160 ml
€39,99
Yozcoffee
Macinacaffè manuale – macina CNC in acciaio inox 420, corpo sfaccettato, doppio cuscinetto, regolazione a scatti
€66,99
€82,00
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Disponibile
Contattaci- Macina in acciaio a scelta — Seleziona una testa di taglio in acciaio inox 420 lavorata a CNC 5-Star, 6-Star o 7-Star.
- Regolazione a scatti sul fondo — Ruota la ghiera per passare a macinature più fini o più grosse.
- Macinatura manuale compatta — Una camera da 18–20 g, manovella allungata e pomello in legno per la preparazione monodose.
Minimo 10 unità. Contattaci per i prezzi su volumi maggiori.
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Panoramica
Questo macinacaffè a manovella è pensato per chi preferisce macinare una piccola dose alla volta senza motore elettrico. Il corpo metallico sfaccettato ospita una macina in acciaio e una ghiera a scatti, con scelta della forma della testa di taglio e manopola in legno.
Caratteristiche principali
- Regolate per il vostro metodo: Usate la ghiera a scatti in basso per andare più fini o più grossi, poi raffinate l'impostazione per chicchi, metodo e ricetta.
- Scegliete la forma della macina: Selezionate una macina in acciaio inox 420 a 5, 6 o 7 stelle. Ogni macinacaffè include una testa di taglio già installata; il numero di stelle ne descrive la forma.
- Albero di macinatura supportato: Due cuscinetti sostengono l'albero centrale mentre la manovella allungata e la manopola in legno offrono la presa manuale, con corpo in lega di alluminio sfaccettato sotto.
Tutte e tre le varianti condividono lo stesso sistema di regolazione. Partite dagli intervalli delle FAQ, poi regolate a gusto per chicchi e preparatore.
Trattateli solo come punti di partenza. Chicchi, tostatura e preparatore spostano l'impostazione ideale: assaggiate e regolate di uno o due scatti alla volta.
Pesate ogni dose con la nostra bilancia a coppa per chicchi di caffè, poi scegliete un preparatore da Attrezzatura per caffè pour-over oppure consultate la completa Postazione pour-over. Confrontate opzioni manuali ed elettriche? Sfogliate la collezione di macinacaffè.
Venatura e tono del legno variano leggermente da pezzo a pezzo.
Come si usa
- Impostate la macinatura. Togliete il contenitore del macinato e girate la ghiera inferiore: in senso orario più fine, in senso antiorario più grossa. I punti di partenza sono nelle FAQ.
- Caricate i chicchi. Rimontate il contenitore, sollevate manovella e coperchio e aggiungete la dose pesata senza riempire oltre.
- Rimontate la manovella. Inserite saldamente coperchio e manovella sull'albero.
- Macinate a mano. Tenete fermo il corpo e girate la manopola in legno a ritmo costante.
- Raccogliete e preparate. Svitate il contenitore e versate il caffè nel preparatore.
Cura: Svuotate il contenitore dopo l'uso. Rimuovete i residui con una spazzola o un panno morbido e asciutto e tenete asciutte macine e cuscinetti. Non immergete mai il macinacaffè né la manopola in legno. Lasciate asciugare eventuali superfici esterne umide prima di riporlo.
Specifiche
- Metodo di macinatura
- Manuale, a manovella
- Macina
- Acciaio inox 420 lavorato a CNC con testa di taglio a stella; scelta tra 5, 6 o 7 stelle
- Materiali
- Acciaio inox, lega di alluminio e legno massello
- Corpo
- Corpo sfaccettato in lega di alluminio con contenitore filettato in lega di alluminio
- Impugnatura
- Manovella metallica lucidata allungata con manopola in legno massello
- Supporto dell'albero
- Doppi cuscinetti di precisione con albero centrale in acciaio inox
- Regolazione macinatura
- Ghiera a scatti inferiore; senso orario più fine, antiorario più grosso
- Capacità chicchi
- Circa 18-20 g (1-2 tazze); varia con dimensione e tostatura dei chicchi
- Dimensioni (approx.)
- 165 × 162 × 50 mm
- Colori
- Nero o grigio
Contenuto della confezione
- 1 × corpo del macinacaffè manuale con la macina selezionata già installata
- 1 × gruppo manovella e coperchio rimovibile con manopola in legno massello
- 1 × contenitore filettato in lega di alluminio
Domande frequenti
Cosa significano le macine a 5, 6 e 7 stelle?
Il numero di punte della testa di taglio a stella della macina, non una valutazione dei clienti. Ogni opzione ha la propria testa a stella; corpo, ghiera e maniglia sono uguali su tutte e tre. Impostate la macinatura con la ghiera a scatti per chicchi, preparatore e ricetta; il numero di stelle da solo non è un giudizio di qualità.
Questo macinacaffè manuale va bene per pour-over, espresso e French press?
Sì. Scegliete la macina adatta al metodo principale, poi raffinate con la ghiera per chicchi e preparatore. Per l'espresso contano anche macchina, filtro e ricetta: aspettatevi qualche shot per mettere a punto.
Da quale regolazione di macinatura parto?
Contando gli scatti da zero, provate 8-12 per espresso, 18-24 per pour-over e 25-30 per French press, poi regolate a gusto. Per trovare lo zero, girate la ghiera in senso orario fino a un lieve arresto.
Come regolo la granulometria?
Togliete il contenitore per raggiungere la ghiera inferiore. Girate in senso orario per più fine o antiorario per più grosso. Regolate gradualmente e provate con una piccola dose.
Quanti grammi di caffè contiene?
Circa 18-20 g, abbastanza per una o due tazze. La capacità reale dipende dai chicchi; lasciate spazio per rimontare il coperchio senza forzarlo.
Ricevo tutte e tre le macine?
No. Ogni acquisto è un macinacaffè nel colore scelto con la macina selezionata già installata. Attrezzatura e altri oggetti in foto non sono inclusi.
Da sapere prima dell’acquisto
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