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Yozcoffee
Bollitore a collo di cigno per caffè filtro, per fornelli a gas ed elettrici – 350/600 ml, interno in acciaio inox 304
€21,99
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Disponibile
Contattaci- Versata guidata — Il collo d’oca lungo e sottile ti aiuta a dirigere l’acqua sul letto di caffè.
- Due misure per le ricette — Scegli 350 ml per una routine compatta o 600 ml per più acqua e spazio per il risciacquo.
- Riscaldamento su fornello — Usalo su fornelli a gas o elettrici; questo bollitore non ha controllo della temperatura integrato.
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Panoramica
Guida ogni fase del tuo pour-over con un beccuccio a collo di cigno stretto e segni del livello dell'acqua ben visibili. Questo bollitore bianco opaco ha l'interno in acciaio inox 304 ed è disponibile da 350 ml o 600 ml. Scaldalo su un fornello a gas o elettrico, poi controlla il getto a mano.
Caratteristiche principali
- Versa al tuo ritmo: Regola il getto con piccoli cambi di inclinazione, tenendo il beccuccio vicino al dripper durante la pre-infusione e i versamenti successivi.
- Livello dell'acqua visibile: I segni interni ti aiutano a controllare il livello di riempimento prima di scaldare. L'interno in acciaio inox 304 spazzolato si può risciacquare e asciugare dopo l'estrazione.
- Scegli la capacità: Entrambe le misure bianco opaco includono il coperchio. Lascia spazio per versare e usa una protezione dal calore se il manico o le superfici metalliche diventano caldi.
Non sai quale formato si adatta alla tua ricetta? Leggi la nostra guida ai bollitori a collo di cigno da 350 ml e 600 ml.
Per le ricette in grammi, abbinalo alla mini bilancia da caffè con timer, poi aggiungi un dripper e i filtri dalla nostra Attrezzatura per caffè pour-over .
Come si usa
-
Riempi e scalda
Aggiungi acqua fresca, lasciando spazio sotto il bordo, poi scalda il bollitore direttamente su un fornello a gas o elettrico. Non scaldarlo mai vuoto. -
Preparazione
Prepara il dripper e il caffè macinato. Sciacqua prima il filtro di carta se il tuo metodo lo prevede. Molte ricette usano acqua appena tolta dal bollore: lasciala riposare brevemente lontano dal fuoco o controllala con un termometro. -
Versa
Inclina lentamente e guida il collo di cigno vicino al letto di caffè. -
Risciacqua e asciuga
Svuota l'acqua rimasta, sciacqua e asciuga completamente prima di riporlo.
Manutenzione: Lascia raffreddare il bollitore, poi lavalo a mano con detersivo delicato e un panno morbido. Sciacqua bene e asciuga senza coperchio prima di riporlo. Evita spugnette abrasive e detergenti aggressivi che potrebbero danneggiare la finitura bianca. Consigliamo solo il lavaggio a mano; detersivi e calore della lavastoviglie possono opacizzare l'esterno bianco opaco.
Specifiche
- Capacità disponibili
- 350 ml / 600 ml
- Colore
- Bianco opaco
- Materiale interno
- Acciaio inox 304
- Riferimento di volume
- Scala di misura interna
- Dimensioni 350 ml
- 20 cm L × 11,3 cm A; corpo Ø 7,6 cm
- Dimensioni 600 ml
- 20,5 cm L × 13,6 cm A; corpo Ø 9 cm
- Peso indicativo
- 350 ml: 267,9 g; 600 ml: 395,4 g
- Contenuto della confezione
- 1 bollitore a collo di cigno selezionato con coperchio
- Fonte di calore
- Fornelli a gas ed elettrici; sui piani a induzione usa una piastra adattatrice. Non elettrico; nessun controllo della temperatura integrato.
- Utilizzo
- V60, Kalita Wave, Origami, Chemex e altri dripper pour-over; anche tè e matcha
FAQ
Quale misura devo scegliere?
Scegli 350 ml per una ricetta personale con circa 250 ml d'acqua. Scegli 600 ml per una ricetta più grande o acqua extra per il risciacquo. Il numero di porzioni dipende dalla ricetta e dalla dimensione della tazza.
È un bollitore elettrico?
No. È un bollitore a collo di cigno manuale da fornello, senza resistenza integrata, controllo della temperatura, termometro o cavo di alimentazione. Scaldalo direttamente su un fornello a gas o elettrico.
Posso usarlo sull'induzione?
Non direttamente. È pensato per fornelli a gas ed elettrici; su un piano a induzione usa una piastra adattatrice adeguata.
Ha delle tacche di misura?
Sì. La parete interna ha una scala visibile che ti aiuta a controllare il livello dell'acqua mentre prepari l'infusione.
Il manico resta completamente freddo?
Non si deve presumere che il manico di un bollitore resti completamente freddo. Il vapore e le superfici metalliche vicine possono scaldarsi, quindi maneggialo con attenzione e usa una protezione dal calore se necessario.
In cosa si differenzia da un bollitore elettrico a collo di cigno?
Questo bollitore si scalda sul fornello a gas o elettrico e ti dà un controllo manuale della versata senza cavo né base elettrica. Non scalda l'acqua elettricamente e non mantiene una temperatura impostata. Se ti servono queste funzioni, scegli un modello elettrico che le includa espressamente.
Con quali dripper funziona?
Usalo per versare in dripper conici o a fondo piatto, tra cui V60, Kalita Wave, Origami e Chemex. Il formato da 350 ml è adatto a una ricetta per una tazza (ad esempio 15 g di caffè per 250 ml d'acqua); quello da 600 ml lascia spazio per ricette più grandi e per sciacquare il filtro.
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