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Guide pratiche, soluzioni chiare e consigli sinceri sugli strumenti per un caffè migliore a casa.
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Guida al pressino per espresso autolivellante di un barista e negoziante: come il collare sul bordo corregge le pressature storte, quale misura comprare e quando un pressino autolivellante a forza costante vale la pena.
Guida all'imbuto dosatore magnetico di un barista e negoziante: quale misura comprare, come testare il portafiltro con una calamita e quando un anello dosatore vale la pena per il WDT.
Gli accessori per la Breville Barista Express secondo un barista e negoziante: cosa c'è già nella confezione, il tranello dei 54 mm contro 53,3 mm e gli upgrade da comprare per primi: bilancia, strumento WDT...
Trova la giusta dimensione della tazza per espresso, cappuccino, flat white e latte, con una tabella in ml e un semplice test con l'acqua per scegliere le tazze in base alla tua ricetta.
Scopri se uno scaldatazza ti serve davvero. Confronta piastre, tazze riscaldate e bicchieri termici e fai una prova di 30 minuti prima di acquistare.
Scopri le differenze tra cestelli per espresso pressurizzati e non pressurizzati, come riconoscerli e quale scegliere in base al tuo macinacaffè, al caffè e ai risultati che cerchi.
Confronta French press e pour-over per gusto, impegno, pulizia, capacità e attrezzatura. Scegli con una semplice prova dei due metodi a confronto.
Confronta pompe per il sottovuoto, coperchi ermetici e valvole unidirezionali. Scegli il contenitore in base alla quantità di caffè, all’uso quotidiano e alla manutenzione richiesta dal coperchio.
Confronta macchine per espresso pneumatiche, a leva e a pompa manuale per controllo della pressione, cestello, calore, trasportabilità e costi di gestione. Scegli in base a dove preparerai il caffè.
