Pyörivä WDT-työkalu: käyttöopas tasaisempaan espressoon
Opi, miten pyörivä WDT-työkalu jakaa espressokeivit, miten neulan syvyys säädetään ja milloin käsin käytettävä työkalu on parempi vaihtoehto.
Yozcoffee · Selaa aiheen mukaan
Kahvipäiväkirja
Yozcoffee Coffee Journal käsittelee espressoa, pour-over-valmistusta, kylmäuutettua kahvia, kahvimyllyjä, vaakoja ja päivittäistä kahvinhoitoa. Valitse valmistustapaan liittyvä aihe, seuraa aloittelijan oppimispolkua tai etsi opas ongelmaan, johon haluat ratkaisun.
151 guides7 topics Updated
Uusimmat artikkelit
46–54 artikkelista 151
Espresson jauhatusaste: opas parempien uuttojen säätämiseen
Opi säätämään espresson jauhatuskoetta annoksen virtauksen, annosmäärän, valutuksen ja maun perusteella yksinkertaisella kolmiannoksisella säätömenetelmällä.
Näin puhdistat espresson suodatinkahvan ja korin turvallisesti
Käytä turvallista päivittäistä huuhtelua, materiaalitietoisia syväpuhdistus tarkistuksia ja tukoksia koskevaa vianetsintäprosessia espressokannattimille ja suodatinostoksille.
Kahvimyllyyn jäävä kahvi: näin mittaat annoserot
Opi, mitä myllyn pidätys, toimitettavan annoksen ero ja vaihtoehtojen välillä on, ja suorita sitten turvallinen viiden annoksen tarkistus ilman luvattomia purkuja.
Käsikäyttöinen vai sähköinen kahvimylly: kumpi sopii rutiiniisi?
Vertaile manuaalisten ja sähköisten kahvimyllyjen vaivalloisuutta, nopeutta, melutasoa, kapasiteettia, tehoa, kannettavuutta ja valmistusmenetelmää ennen mallin valitsemista.
Automaattinen vai käsin tehty pour over -kahvi: kumman valitset?
Vertaile automaattisia pyöriviä pour-over-keitimiä manuaalisiin suodatinkahvinkeittimiin hallittavuuden, toistettavuuden, kuumaveden tarpeiden, suodattimien, puhdistuksen ja päivittäisen työskentelystrinin osalta.
Mokkakannu vai pressopannu: kumpi sopii kahvirutiiniisi?
Mokkaku tai ranskalainen pressipannu? Vertaile kuppityyliä, jauhatusta, annoskokoa, lämmönlähdettä, puhdistusta ja päivittäistä työskentelytapaa ennen manuaalisen kahvinkeittimen valitsemista.
Hanhenkaulainen vai tavallinen vedenkeitin: kumpi pour over -kahviin?
Vertaile hanikara-nokkakeiluria ja tavallista vedenkeitintä pour-over-kahvin valmistukseen. Katso, miten ne eroavat toisistaan virtausvoimin, lämpötilan, nopeuden, monipuolisuuden ja päivittäisen käytön osalta.
Kapeneva vai suoraseinäinen espressokori: kumpi sopii?
Vertaile kartiomaisia ja suoraseinäisiä espressokoreja sopivuuden, pohjapinta-alan, annoskoon, puristustilan ja koronvaihdon myötä seurautuvien reseptimuutosten perusteella.