Doseringskop med vægt vs. kaffevægt med timer: Hvad har du brug for?
Sammenlign kaffedoseringsevagter til 0,1 g, bønnevaagtskåle og espressokopvægte med timere på prisklasse, højde og arbejdsgang for at vælge den rigtige vægt til din bar.
Yozcoffee · Gå til emner
Kaffejournal
Yozcoffee Coffee Journal dækker espresso, pour-over, cold brew, kværne, vægte og daglig kaffevedligeholdelse. Vælg et brygningsemne, følg en læringssti for begyndere, eller find en guide til det problem, du vil løse.
151 guides7 topics Updated
Seneste artikler
19–27 af 151 artikler
Espressokurv i titanium vs. rustfrit stål: Pasningsguide til 58 mm
Sammenlign 58 mm espressofilterkurve i rent titanium og 304 rustfrit stål ud fra vægprofil, kantdiameter, dybde og hullerne mønster, samt hvordan du tjekker portafilterets pasform med tre mål.
Rør til kaffebønner i enkeltdoser: Sådan forudvejer og opbevarer du doser
Lær, hvordan du vejer 20 g kaffedoser på forhånd og opbevarer en uges forbrug ved hjælp af opbevaringsholdere til 12 enkeltdoser, holder flere forskellige ristninger klar ved siden af hinanden, og hælder direkte i din...
Håndholdt kaffestøvsuger: Sådan vælger du en til din kaffebar
Sammenlign fire trådløse USB-C-håndstøvsugere til kaffe efter sugeevne, støvbeholderkapacitet, blæsetilbehør og vægt for at holde tørre kaffegrunde og skaller væk fra din kaffebar.
Sådan rengør du espressomaskinens bryggehoved: Dagligt til månedligt
Sådan rengør du et bryghoved på en espressomaskine, fortalt af en barista og butiksejer: den daglige skylning og børstning, sikker bagskylning, månedlig udblødning af bruseren, Breville-rengøringscyklusser og hvornår pakningen skal udskiftes.
Selvnivellerende espressotamper: Er den pengene værd, og hvordan bruges den?
Selvnivellerende espresso-tamper-guide fra en barista og butiksejer: hvordan kantkraven bremser skæve tampninger, hvilken størrelse du skal købe, og hvornår en konstantkraft-nivellerende tamper er pengene værd.
Magnetisk doseringstragt: Størrelsesguide og er det pengene værd?
Guide til magnetisk doseringstragt fra en barista og butiksejer: hvilken størrelse skal du købe, hvordan tester du din portafilter med en magnet, og hvornår er en doseringsring pengene værd til WDT.
Tilbehør til Breville Barista Express: Hvad skal du købe, og hvad kan du springe over?
Breville Barista Express-tilbehør fra en barista og butiksejer: hvad følger allerede med i æsken, faldgruben med de 54 mm mod 53,3 mm størrelser, og hvilke opgraderinger af vægt, WDT-værktøj og tamper, der er værd at...
Latte Art for begyndere: Sådan hælder du et hjerte derhjemme
Latte art for begyndere, fra en barista: hvordan du skummer mælk til mikroskum, hælder et latte art-hjerte trin for trin, øver dig med sæbeskummende vand og retter klatter, synkende mælk og små hjerter.