Enkelt dosering betyder, at du vejer hver portion hele bønner, før du kværner dem, i stedet for at opbevare bønnerne i kværnen. Opbevaringsrør til enkeltportioner gør det nemt: Du vejer flere portioner ad gangen, sætter låg på hvert rør og hælder et rør i kværnen, når det er tid til at brygge. Denne guide forklarer, hvordan du bruger dem, baseret på de to rør-sæt, Yozcoffee sælger.
Hvad et rør-sæt til enkeltportioner indeholder
| Enkeltportionsrør i valnød | Doseringsrør med sort holder | |
|---|---|---|
| Rør | 12, blyfrit borosilikatglas | 12, klare rør |
| Kapacitet pr. rør | Omkring 20–22 g hele bønner | Én forudvejet portion |
| Låg | Gevindlåg i træ med valnødsmønster | Skruelåg, sorte eller i valnøddefarve |
| Holder | Solid base i valnød, 2 rækker med 6, 2,4 cm dybe fordybninger | Holder til bordkanten, 2 rækker med 6, skridsikre belægninger |
| Åbning | 3 cm (1,2 tommer) | – |
Den faktiske mængde afhænger af bønnernes størrelse og ristning, så tjek, hvordan din portion passer i røret, før du forbereder en hel uges portioner.
Sådan forudvejer du en uges portioner
- Nulstil vægten med et tomt rør eller en vægtekop på den. En bønnevægtekop eller en vægtekop viser vægten i trin på 0,1 g.
- Vej din sædvanlige portion, f.eks. 18 g til espresso eller 15 g til pour-over, og hæld den i røret.
- Luk skruelåget og sæt røret tilbage i holderen.
- Gentag for så mange portioner, som du planlægger at brygge.
- Når det er tid til at brygge, hælder du et rør direkte i kværnen og sætter det tomme rør tilbage i holderen.
Hvorfor rør til enkeltportioner er til hjælp
- Ingen vejning ved kværnen: hvert rør indeholder allerede en afmålt portion.
- Flere kaffetyper på én gang: opbevar en espresso-ristning, en koffeinfri og en lys filterkaffe ved siden af hinanden, og vælg en til hver brygning.
- Synligt lager: de klare vægge viser, hvilke bønner der er i hvert rør, og hvor mange portioner der er tilbage.
Opbevaringsråd
- Hold holderen væk fra direkte sollys og varmekilder.
- Mærk rørene eller opbevar forskellige kaffetyper i hver deres række, så de er nemme at skelne fra hinanden.
- Til større mængder bønner skal du bruge en lufttæt beholder og fylde rørene fra den. Se vores guide Sådan opbevarer du kaffebønner.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange gram kan der være i et rør?
Valnød-sættet angiver omkring 20–22 g hele bønner pr. rør, hvilket er nok til en typisk portion til espresso eller pour-over. Den faktiske mængde afhænger af bønnernes størrelse og ristning.
Kan jeg bruge rørene med en manuel kværn?
Ja. Valnød-sættets åbning på 3 cm (1,2 tommer) er designet til, at man kan hælde bønnerne i en manuel kværn eller en kværneholder til enkeltportioner.
Hvor mange portioner kan ét sæt rumme?
Begge sæt rummer 12 rør, én portion pr. rør.