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Escolha moinhos, balanças e máquinas de café, e aprenda a cuidar deles.
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Planeie o moinho, a balança e as ferramentas de preparação juntamente com a sua primeira máquina de café espresso. Verifique o que está incluído e quais os acessórios compatíveis com o cesto.
Compare chaleiras de 350 ml e 600 ml com as necessidades de água da sua receita. Deixe espaço para um enchimento seguro e inclua a água para enxaguar o filtro no seu plano.
Pese o café, a água e a quantidade de café expresso obtida, acompanhando o tempo de extração. Veja como configurar uma balança com temporizador e registar uma receita que possa repetir.
Verifique se um porta-filtro sem fundo de 54 mm é compatível com a sua Breville e descubra o que um fluxo irregular pode revelar sobre a preparação da pastilha de café.
Veja as seis ferramentas deste conjunto de café pour-over para viagem, como as acondicionar e como preparar café com elas. Precisará de uma fonte de água quente separada.
Conheça o moinho USB-C com 38 regulações: capacidade de dose, ajuste e limpeza. Registe as regulações que funcionam para os seus grãos e método de preparação.
Ajuste o moinho de 35 regulações mantendo a dose constante e fazendo pequenas alterações. Registe a regulação, compare a chávena e mantenha o percurso das mós limpo.
Veja como ajustar o moinho manual com 40 regulações, o esforço necessário para moer e como limpá-lo. Escolha as regulações para o seu próprio café e método de preparação.
Emparelhamento com a aplicação, gráficos de caudal, aplicações de terceiros e preparar café por peso em vez de uma balança com temporizador simples: o que uma balança de café inteligente acrescenta, o que não acrescenta...