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¥6,500
Yozcoffee
ガラスハンドル付きガラス製ハンドドリップコーヒーメーカー｜400 ml、繰り返し使える304ステンレスフィルター
¥5,300
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お問い合わせ- ペーパーレス抽出 — 取り外し可能な304ステンレス鋼メッシュのコーンがコーヒー粉を受け止めます。
- コーヒーがたまるのが見える — 透明なホウケイ酸ガラスと印刷された容量目盛りで、カラフェの量がわかります。
- 外して注ぐ — フィルターを外し、ガラスのリングハンドルとV字型の注ぎ口で注ぎます。
概要
透明な400 mlのホウケイ酸ガラス製カラフェにコーヒーがたまる様子を見ながら、ハンドドリップを楽しめます。取り外せる304ステンレス製メッシュフィルターで紙なしで手軽に抽出でき、一体型のガラスの持ち手とV字型の注ぎ口で、抽出からそのまま注げます。目盛りでカラフェの中の量を確認できます。
主な特長
- 抽出も注ぐのも1つの容器で： 金属のコーンから400 mlのガラスカラフェに直接抽出し、落ち切ったらフィルターを持ち上げて外します。
- 金属フィルターならではの口当たり： ステンレスメッシュは紙よりもオイルや微粉を多く通します。挽き目と注ぎ方を調整して、お好みのコクと後味を見つけてください。
- 量を見て注ぐ： 100、200、300、400 mlの目盛りが量の目安になります。一体型の持ち手と成形された注ぎ口で、抽出後に注ぎやすくなっています。
約40 gのお湯を注いでコーヒー粉を湿らせ、30秒蒸らします。その後、残りのお湯をゆっくり円を描くように注いでください。お湯がすぐに抜け、味が薄い、または酸味が強い場合は、少し細かく挽いてください。苦味や濁りを感じる場合は、少し粗めに挽いてください。
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使い方
- ステンレスフィルターをガラスカラフェにしっかりとセットします。
- フィルターに挽きたてのコーヒーを入れます。
- コーヒー粉の上にお湯をゆっくり均一に注ぎます。
- 抽出したコーヒーがカラフェに落ちるまで待ちます。
- フィルターを取り外し、ガラスの注ぎ口からカップに注いでください。
よりコントロールしやすく注ぐには、 細口のpour-overケトルをご覧ください。 コーヒースケール を使うと、お好みのコーヒーとお湯の量を再現しやすくなります。
仕様
- 容量
- 400 ml
- カラフェの素材
- 耐熱ホウケイ酸ガラス
- フィルター素材
- 304ステンレス鋼
- カラー
- 透明
- 全高
- 約12 cm
- 開口部の直径
- 約9 cm
- 底部の幅
- 約8 cm
- 目盛り
- 100、200、300、400 ml
手作業で測定しているため、サイズには多少の誤差が生じる場合があります。
同梱物
- 1 × 400 mlホウケイ酸ガラス製コーヒーサーバー
- 1 × 取り外し可能な304ステンレス製ファインメッシュフィルター
よくある質問
この抽出器具にはペーパーフィルターが必要ですか？
いいえ。付属の再利用可能なステンレス製フィルターは、別途ペーパーフィルターを使わずに直接ハンドドリップできるよう設計されています。
フィルターは取り外せますか？
はい。抽出後は黒いタブ状の持ち手をつまんで取り出し、提供やお手入れを行えます。
最初はどの挽き目から始めればよいですか？
まずは中挽きから始め、流速やお好みの風味に合わせて調整してください。
どのようにお手入れすればよいですか？
抽出器具を冷ましてからフィルターを取り外し、コーヒー粉を捨て、両方をすぐにすすいでください。必要に応じて柔らかいスポンジと中性洗剤を使用し、研磨剤入りの洗剤は避けてください。
400 mlが完成した抽出液の量ですか？
400 mlは、サーバーに表示された最大容量です。抽出液の量は、使用するコーヒーと水によって異なります。
何杯分淹れられますか？
1〜2杯分です。コーヒー20 gに水300 gを使用すると、約260 mlの抽出液ができ、サーバーの目盛りは400 mlまで付いています。
金属フィルターを使うとコーヒーに微粉は残りますか？
金属メッシュフィルターでは、少量の微粉が残るのは正常です。やや粗めに挽き、やさしく一定の速度で注ぐと、微粉を最小限に抑えられます。
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