58mmエスプレッソバスケットは、すべて同じ規格ではありません。リム径、深さ、壁面形状、穴の配置、素材が異なり、適合性や適切な粉量にも影響します。このガイドでは、Yozcoffeeが販売するチタン製と304ステンレス製の58mmバスケットを、記載された寸法に基づいて比較します。
4種類のバスケットを比較
| バスケット | 素材 | 形状 | 主な寸法 |
|---|---|---|---|
| ストレートウォール・エスプレッソフィルターバスケット 58mm | 純チタン | ストレートウォール、公称粉量約18g | 穴2,549個、各0.2mm |
| リッジレス・エスプレッソフィルターバスケット 58mm | 純チタン、結晶模様仕上げ | リッジレス、平底、公称18g | リム70mm、開口部60mm、高さ24.5mm |
| テーパー型エスプレッソフィルターバスケット 58mm | SUS304ステンレス鋼 | テーパー壁面、ロール加工リム | 高さ38mm、底径34mm |
| 丸底エスプレッソフィルターバスケット 58mm | 304ステンレス鋼 | 丸いボウル形状、ロール加工リム | リム70mm、本体60mm、高さ33mm、0.3mm穴292個 |
チタンとステンレスの違い
純チタンは軽量で耐食性に優れています。リッジレスのチタン製バスケットは、結晶模様の表面も特徴です。304ステンレス鋼は食品用バスケットで一般的な素材で、形状の選択肢が多く、当店ではテーパー型と丸底型を用意しています。
素材だけで抽出品質が決まるわけではありません。毎日の調整では、穴の配置、バスケット形状、粉量、挽き目のほうが重要です。
壁面形状と深さ
- ストレートウォール：リムから底まで同じ形状で、ここで紹介するモデルは約18g向けです。
- リッジレス：固定用の段差がなく、ポルタフィルターのスプリングが摩擦でバスケットを保持します。現在のバスケットもリッジレスなら、同じ形式で交換できます。
- テーパー型：上部が広く、底径34mmまで細くなる高さ38mmの形状です。ホルダーの深さとマシン側のクリアランスを確認してください。
- 丸底型：高さ33mmの曲面ボウル形状で、中央の小さな範囲に穴を配置。対応する58mmボトムレスポルタフィルター向けです。
3つの寸法で適合を確認する
- リム：上端の外径（リッジレスチタン製と丸底型は70mm）。
- 開口部または本体：上部の内径（どちらも60mm）。
- 高さ：バスケットにより24.5mm、33mm、38mm。深いバスケットには、ポルタフィルター内とシャワースクリーン下に十分な空間が必要です。
58mmという表示だけでは適合を確認できません。現在お使いのバスケットとこれらの数値を比較してください。
よくある質問
チタン製バスケットを選ぶ価値はありますか？
軽量で耐食性のあるバスケットや結晶模様の仕上げを求める場合は、チタン製が選択肢になります。主に形状を変えたい場合は、ステンレス製のテーパー型と丸底型から選べます。
18gバスケットには何g入れればよいですか？
公称値の18g前後から始め、豆、挽き目、使用できるヘッドスペースに合わせて調整してください。
別のタンパーやパックスクリーンが必要ですか？
タンパーとパックスクリーンは、バスケットの内径に合わせてください。58mmの選択肢はエスプレッソタンパーで確認できます。