Yozcoffee · Gå til emner
Yozcoffee Coffee Journal dækker espresso, pour-over, cold brew, kværne, vægte og daglig kaffevedligeholdelse. Vælg et brygningsemne, følg en læringssti for begyndere, eller find en guide til det problem, du vil løse.
151 guides7 topics Updated
73–81 af 151 artikler
Lær, hvorfor vægten af et espresso-shot er mere ensartet end volumen, hvordan du måler dosis og udbytte, og hvordan du bruger en brygningsforholdstabel uden at blive forvirret af gram, ml og ounces.
Doseringskop eller doseringstragt? Sammenlign, hvad hvert redskab løser, hvordan du tjekker, om filterholderen passer, og om der er plads i kværnen, og hvilken opsætning der passer til Breville-maskiner med 54 mm og 58 mm.
Brug kaffefilterposer med hængeører sammen med en praktisk opskrift til én kop, sikker pasformstjek til koppen og løsninger på svag eller langsomt dryppende kaffe.
Keramisk belægning eller blot rustfrit stål? Sammenlign drikkefladen, låget, kapaciteten, pasformen i kopholderen og rengøringen, før du vælger.
Top eller bund? De to placeringer har forskellige funktioner. Sådan tjekker du først kurvens pasform og pladsen over hovedet, og derefter tester du én placering ad gangen.
Sammenlign keramiske og glas-pour-over-bryggere med hensyn til sigtbarhed, foropvarmning, filtertype, kapacitet, håndtering og rengøring, før du vælger et sæt.
Sammenlign espressodoser på 18 g og 20 g, brygningsforhold og pasform i filterkurven. Find den rette Yozcoffee-filterkurv og praktiske redskaber til en ensartet espressorutine.
Sammenlign en silikone-tampematte, et kompakt portafilterstativ og en organiseringsstation med hensyn til stabilitet, pladsforbrug, benplads og opbevaring af redskaber.
Rengør kanden, stemplet og de skjulte filterlag uden at beskadige glasset eller efterlade sæbespær og kaffegrums.
