54 mm bundløst portafilter til Breville: Pasform og brygning
Tjek om en 54 mm bundløs portafilter passer til din Breville, og lær derefter, hvad ujævn flow kan fortælle dig om puck-forberedelse.
Yozcoffee · Gå til emner
Yozcoffee Coffee Journal dækker espresso, pour-over, cold brew, kværne, vægte og daglig kaffevedligeholdelse. Vælg et brygningsemne, følg en læringssti for begyndere, eller find en guide til det problem, du vil løse.
151 guides7 topics Updated
127–135 af 151 artikler
Tjek om en 54 mm bundløs portafilter passer til din Breville, og lær derefter, hvad ujævn flow kan fortælle dig om puck-forberedelse.
Kapsler gør tilberedningen enkel; malet kaffe giver dig flere kaffevalg. Sammenlign adaptere, pakning og rengøring til din bærbare espressomaskine.
Se de seks redskaber i dette rejsesæt til pour-over-brygning, hvordan de pakkes, og hvordan du brygger med dem. Du skal bruge en separat kilde til varmt vand.
Lær USB-C-kværnen med 38 indstillinger at kende: doseringskapacitet, justering og rengøring. Notér de indstillinger, der virker til dine bønner og brygningsmetode.
Indstil kværnen til den optimale indstilling blandt de 35 trin ved at holde dosis konstant og foretage små justeringer. Notér indstillingen, sammenlign koppen, og hold kværnstenen ren.
Se, hvordan håndkværnen med 40 indstillinger justeres, hvor meget kræft det kræver at male, og hvordan den rengøres. Vælg indstillinger til din egen kaffe og bryggemetode.
En pumpekapacitet på 20 bar fortæller dig meget lidt om den færdige espresso. Her er, hvad du i stedet bør sammenligne: trykstyring, temperatur, filterkurve og mælkeskumning.
App-parring, flowdiagrammer, tredjeparts-apps og brygning efter vægt versus en simpel timer-vægt: hvad en smart kaffevægt tilfører, hvad den ikke gør, og hvordan du tjekker kompatibilitet, bakke-pasform og nøjagtighed, før du opgraderer.
En bundløs portafilter viser, hvor espressoen begynder at løbe. Lær at genkende sprøjt og ujævn start, og tjek pasformen på en 58 mm-model.