Části přicházející do styku s mlékem opláchněte, jakmile napěňovač vypnete a dostatečně vychladne, abyste s ním mohli manipulovat - dříve, než mléko zaschne na metličce nebo uvnitř konvice. Vše, co obsahuje motor, baterii, zástrčku nebo topnou základnu, otírejte a osušte, nikdy nemyjte.
Zbytek závisí na konstrukci. Ruční tyčový napěňovač má omyvatelnou kovovou hlavici a rukojeť, která musí zůstat suchá. Automatický napěňovač s konvicí má nádobu, metličku a víko, které lze mýt v rozsahu povoleném návodem, a napájenou základnu, která musí zůstat bezpečně mimo dřez.
Hlavní poznatky
- Části přicházející do styku s mlékem opláchněte ihned po použití; zaschlé mléko později způsobuje slabou pěnu a nepříjemný zápach.
- Nic s motorem, zástrčkou nebo nabíjecím portem nepatří do vody - otřít, osušit, hotovo.
- „Odnímatelný“ neznamená „vhodný do myčky“ a konvice vhodná do myčky neznamená, že lze mýt i její základnu. Zkontrolujte návod ke svému konkrétnímu modelu.
Metoda čištění v kostce
| Typ napěňovače | Čistěte po každém použití | Udržujte v suchu |
|---|---|---|
| Ruční tyčový napěňovač | Kovová napěňovací hlavice nebo odnímatelný nástavec | Rukojeť s motorem, tlačítka a nabíjecí port |
| Automatický napěňovač mléka s konvicí | Nádoba, metlička, víko a těsnění přicházející do styku s mlékem podle pokynů v návodu | Napájená základna, zástrčka a oblast konektoru |
| Parní tryska espresso kávovaru | Otírejte a proplachujte přesně podle pokynů v návodu k přístroji | Ovládací prvky přístroje a elektrický kryt |
Vhodnost mytí v myčce závisí na konkrétním modelu. Konvice, kterou lze sejmout ze základny, není automaticky vhodná do myčky a povolení k mytí jedné části se nevztahuje na elektrickou základnu. Použijte postup schválený pro váš konkrétní model - ruční mytí je šetrnější, ale nenahrazuje univerzálně pokyny výrobce.
Co budete potřebovat
- Teplá voda
- Malé množství jemného prostředku na nádobí
- Měkká houbička nebo hadřík
- Čistý suchý hadřík nebo odkapávač - ideálně hadřík vyhrazený pro kávový koutek, například voštinový čisticí hadřík
- Pokyny k údržbě napěňovače
Drátěnku, nože a čisticí prášek nechte v zásuvce - povrchy s povrchovou úpravou se poškrábou a poškrábaný povrch zachytává zbytky mléka mnohem lépe než hladký. Nesahejte ani po octu nebo odvápňovači, pokud je výrobce výslovně neschválil pro danou část.
Jak vyčistit ruční napěňovač mléka
- Vypněte ho, než ho vyjmete z nápoje. Pokud to neuděláte, budete utírat mléko z obkladu za pracovní deskou, skříňky i ze sebe.
- Pokud je model konstruován pro rozebrání, nástavec sejměte. Pokud je hřídel pevná, nechte ji být - otáčením proti konstrukci se metličky ohýbají.
- Kovovou část ihned opláchněte. Použijte teplou vodu, kapku jemného čisticího prostředku a měkký kartáček nebo hadřík, kterým vyčistíte prostor mezi smyčkami metličky, kde se film rád usazuje.
- Čisticí prostředek zcela opláchněte. Mýdlo zachycené v metličce znehodnotí další dávku pěny a ucítíte jeho chuť.
- Nástavec a místo připojení osušte. Nechte je uschnout odděleně, místo abyste je nasazovali zpět vlhké.
- Rukojeť otírejte, nikdy ji nenamáčejte. Použijte jen mírně vlhký hadřík a poté ji osušte. Rukojeť s baterií nebo dobíjecím motorem nepatří do vody, ani na chvíli.
Třírychlostní dobíjecí napěňovač Yozcoffee se dodává s úzkou napěňovací hlavicí a balonovou metličkou. Obě části jsou kovové a obě lze sejmout, takže je opláchnete a osušíte přibližně za dobu, než vypijete první doušek. Dobíjecí rukojeť pouze otírejte - nikdy ji nepřibližujte k dřezu.
Jak vyčistit automatický napěňovač mléka
- Odpojte základnu ze zásuvky a nechte nádobu dostatečně vychladnout, abyste ji mohli držet. Čištění horké nádoby je nejčastější příčinou popálení ruky a uspěchané práce.
- Zvedněte nádobu ze základny. Základna zůstává na pracovní desce, v bezpečné vzdálenosti od dřezu.
- Pokud návod uvádí, že jsou odnímatelné, vyjměte víko, těsnění a metličku. Právě v těchto malých částech se zbytky nejčastěji ukrývají.
- Povolené části umyjte jemným čisticím prostředkem a měkkou houbičkou. Věnujte pozornost spodnímu okraji a sloupku metličky; při nedbalém opláchnutí na nich zůstává tenký film.
- Důkladně opláchněte a osušte. Před nasazením nádoby zpět na základnu osušte konektor a zapuštěná místa.
- Otírejte pouze základnu. Vnější stranu otřete vlhkým hadříkem a poté osušte. Základna ani kabel se nikdy neponořují do vody.
Oficiální pokyny Nespresso k přístroji Aeroccino 4 jsou užitečným vodítkem pro pořadí: po každém použití jej vyčistěte, oddělte nádobu, těsnění víka, metličku a pružinu a základnu udržujte mimo vodu. Použijte je jako vzor pořadí úkonů, ne jako náhradu vlastního návodu - odnímatelné části a omezení týkající se myčky se u jednotlivých přístrojů stále liší.
U automatického napěňovače mléka Yozcoffee 5-in-1 to znamená odpojit základnu ze zásuvky, nechat nádobu vychladnout, vyčistit ji dříve, než cokoli zaschne, a udržovat elektrické kontakty suché. Vnitřek z nerezové oceli 304 přichází do styku s mlékem, takže se myje; přiložené pokyny popisují kompletní postup údržby i případné pokyny k mytí v myčce.
Dvouminutový kontrolní seznam po použití
- Mléko vylijte dříve, než se usadí a začne zasychat.
- Spotřebič vypněte nebo odpojte ze zásuvky.
- Oddělujte pouze součásti, které jsou určené k rozebrání.
- Součásti, které přicházejí do styku s mlékem, myjte jemným čisticím prostředkem a něčím neabrazivním.
- Oplachujte, dokud nezmizí veškerá pěna.
- Před opětovným sestavením osušte konektor, metličku a nádobu.
- Napájené rukojeti a základny nedávejte do dřezu.
Jak často potřebuje napěňovač víc než jen opláchnutí?
Při každodenním používání spotřebič po každém nápoji opláchněte a jednou týdně jej důkladněji zkontrolujte: sejměte metličku a těsnění, prohlédněte spodní stranu víka a drážku, ve které těsnění sedí, a podržte metličku proti světlu, abyste zjistili, zda na smyčkách stále něco neulpívá. Právě v těchto třech místech napěňovač, který „vypadá čistě“, přestává vytvářet dobrou pěnu.
Pokud spotřebič mléko zahřívá, dno nádoby si zaslouží stejnou týdenní péči, protože teplé mléko zanechává tenkou připečenou vrstvu, která se pomalu hromadí, takže si jí nevšimnete, dokud se nezmění zápach. Napěňovač používaný několikrát měsíčně nepotřebuje žádný rozvrh - jen jej před uložením do skříňky úplně vysušte, protože vlhká metlička v uzavřené skříňce je začátkem zatuchlého zápachu.
Jak odstranit zaschlé mléko, aniž byste poškodili napěňovač
Začněte tím nejšetrnějším postupem, který by mohl fungovat. Vyjímatelnou součást schválenou výrobcem, která přichází do styku s mlékem, namočte do teplé vody se saponátem, nechte film několik minut změknout a poté jej setřete měkkou houbičkou. Co se nenamáčí: napájená základna, rukojeť s dobíjecí baterií ani sestavená elektrická konvice.
Pokud po namočení zbytky stále zůstávají, nepokračujte k noži nebo drátěnce. V návodu si ověřte informace o povrchové úpravě a schváleném čisticím prostředku - kovové náčiní odstraní jedním tahem film i povrchovou úpravu pod ním. A pokud se mléko dostalo do konektoru, přístroj vypněte, odpojte ze zásuvky a řiďte se servisními pokyny výrobce, místo abyste se jej opakovaně pokoušeli zapnout.
Řešení problémů po čištění
| Problém | Zkontrolujte | Co dělat |
|---|---|---|
| Automatický napěňovač se nespustí | Mokrý konektor, nesprávně umístěná metlička nebo nádoba, která není správně usazená | Odpojte přístroj ze zásuvky, osušte každý konektor a znovu nasaďte součásti podle návodu |
| Pěna je slabá | Zbytky na metličce, nesprávný nástavec, teplota mléka nebo složení mléka | Vyčistěte a znovu nasaďte metličku, poté vyzkoušejte čerstvé studené mléko, aniž byste měnili několik věcí najednou |
| Mléko páchne spáleninou | Starý povlak na dně nádoby nebo nesprávná hladina naplnění | Vyčistěte vychladlou nádobu a použijte označenou maximální hladinu pro zvolený režim |
| Ruční napěňovač vibruje | Ohnutý nástavec nebo nástavec, který není zcela nasazený | Vypněte přístroj, zkontrolujte nástavec a pokud je poškozený, vyměňte ho |
| Chuť mýdla přetrvává | Čisticí prostředek zachycený ve šlehací metličce nebo těsnění | Před přípravou dalšího nápoje znovu opláchněte a osušte |
Pokud je napěňovač dokonale čistý, ale pěna je stále špatná, problém se přesunul k technice nebo volbě mléka. Řešení problémů s texturou v článku Jak napěnit mléko doma na to navazuje.
Parní tryska se čistí jinak
Pokud mléko napěňuje espresso přístroj, nikoli napěňovač, nic z výše uvedeného neplatí přímo. Při otírání, odpouštění páry a čištění koncovky postupujte podle návodu k přístroji a nepřenášejte návyky z automatického napěňovače na tlakovou trysku - parní tryska se nenamáčí.
Nádoba na nalévání, jako je 420ml titanová konvička na mléko, je snadnou součástí této rutiny: vyprázdnit, umýt, osušit, hotovo. Nemá žádnou elektroniku ani topné těleso, takže u této jediné položky můžete zůstat v klidu. Jak péče o parní trysku zapadá do širší rutiny údržby přístroje, popisuje náš plán čištění espresso přístroje.
Když čištění není řešením
Přestaňte napěňovač používat, pokud je poškozený kabel, zástrčka, nabíjecí port, povrchová úprava nebo konektor, do krytu motoru vnikla kapalina nebo cítíte elektrický zápach. Před dalším použitím kontaktujte výrobce.
Pokud je napěňovač v pořádku, ale začínáte mít podezření, že pro vaši rutinu nebyl tím správným nástrojem, průvodce ručními a automatickými napěňovači mléka porovnává ovládání, ohřev a čištění vedle sebe a celou nabídku najdete ve kolekci napěňovačů mléka a konviček pro latte art. Pokud je napěňovač jen jednou částí širšího vybavení, kolekce základního vybavení pro kávový bar pokrývá zbytek pracovní plochy.
Tři produkty, které stojí za zvážení pro vaši rutinu napěňování mléka
Pokud vyměňujete napěňovač nebo zavádíte čistší rutinu, tyto produkty odpovídají výše uvedeným ručním a automatickým metodám a doplňuje je utěrka na sušení.
Nejlepší ruční varianta
Dobíjecí napěňovací tyčinka se 3 rychlostmi
Dva odnímatelné nerezové nástavce, napěňovací hlavice a balónová metlička, se oplachují samostatně, zatímco rukojeť se pouze otírá. Mléko pro teplé nápoje ohřívejte samostatně.
Zobrazit bílou a černou variantu
Nejlepší automatická varianta
Automatický napěňovač mléka 5 v 1
Pět režimů pro horké i studené nápoje, vnitřek z nerezové oceli 304 a odnímatelná nádoba, která se zvedá z napájené základny, jež zůstává suchá.
Zobrazit napěňovač
Nejlepší na sušení součástí
Vaflové čisticí utěrky, sada 3 kusů
Tři vaflové utěrky o rozměrech 40 × 40 cm pro kávové stanoviště: osušte metličku a nádobu, otřete základnu a jednu nechte na vyprání.
Zobrazit obě šedé varianty