Výběr vybavení pro pour-over
Build your pour-over coffee setup.
A pour-over coffee setup starts with a brewer, matching filter, ground coffee and hot water. Compare six Yozcoffee setups for home or travel, with manual or electric grinding, paper or reusable filters, kettles and scales. Select your preferred tools and leave out the equipment you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Umel. Nalij. Odměř.
Co potřebuješ na přípravu překapávané kávy?
Začni dripperem a odpovídajícím filtrem, mletou kávou, horkou vodou a stabilním šálkem nebo karafou. Mlýnek s kameny, konvice s husím krkem a váha ti pomohou kontrolovat hrubost mletí, nalévání a dávku. Pokud už nějaký nástroj vlastníš, ve výběru ho vynech.
01 - Najdi tu pravou sestavu
Porovnejte šest sestav pro přípravu překapávané kávy
Porovnej šest pečlivě sestavených sad. Každá kombinuje doplňující se pomůcky pro přípravu kávy; vyber si svou sadu a ponech si jen produkty, které potřebuješ.
- 01Vyberte metodu přípravy kávy.
- 02Ponech si díly, které potřebuješ.
- 03Vyberte varianty a přidejte je společně do košíku.
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuEveryday glass setup
A measured home routine with the 400/600 mL glass brewer, stainless steel burr hand grinder, temperature-controlled kettle and digital scale.
Před přípravou nápoje
The brewer includes its reusable filter. Choose your carafe capacity and colors, and confirm the kettle plug and power requirements for your destination.
O tomto nastavení
- Pro přesně odměřenou přípravu kávy
- Vyber si karafu o objemu 400 ml nebo 600 ml. Uprav hrubost mletí, odvaž kávu a vodu a každé zalití kontroluj pomocí úzké zahnuté hubičky.
- Začni tam, kde jsi
- S přípravou pour-over začínáš? Tyto čtyři vybrané pomůcky pokrývají mletí, ohřev, vážení a přípravu kávy. Už máš konvici nebo váhu? Zruš jejich zaškrtnutí a sestav si výbavu kolem toho, co už vlastníš.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 4
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuSimple starter
Start with a reusable dripper, ceramic-burr hand grinder, manual gooseneck kettle and digital scale. A practical option for brewing into a cup you already own.
Před přípravou nápoje
Bring your own cup with a 76–110 mm opening and check that the dripper sits securely. The kettle is not electric; direct induction needs a compatible adapter.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 4
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuElectric grinding setup
Pair the 400/600 mL glass brewer with a 35-setting rechargeable stainless steel burr grinder, 0.9 L temperature-control gooseneck kettle and digital scale. Start the grinder with one press, then guide each pour by hand.
Před přípravou nápoje
The grinder charges by USB-C and holds approximately 25 g of beans per load. The kettle heats on its supplied electric base. Choose the kettle plug for your destination and confirm its electrical requirements before ordering.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 4
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuTravel kit
Keep your grinder, 250 mL pouring kettle, reusable dripper, 280 mL cup, bean canister and scoop together in a fitted EVA case. Add the digital scale if you want to brew by weight.
Před přípravou nápoje
The kit’s kettle does not heat water: bring a separate hot-water source. The six-piece kit counts as one product for quantity discounts. Choose the kit plus the scale to select two products.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 2
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuGlass dripper setup
Build a classic paper-filter routine with a double-wall glass dripper and 400 mL carafe, a 40-setting manual burr grinder, a stovetop gooseneck kettle and a digital scale. All four products are selected below; keep the pieces you need.
Před přípravou nápoje
Cone paper filters and coffee are sold separately. Start with 18 g of medium-ground coffee and 300 mL of water. The kettle needs compatible stovetop heating; direct induction requires an adapter. Choose 600 mL for extra filter-rinsing water. The glass dripper and carafe are one product; with grinder, kettle and scale, this setup contains four products.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 4
02 — Přizpůsobte si ho po svém
Změnit sestavuAutomatic pour-over setup
Build a single-cup routine with the 160 mL rotating-pour brewer, 35-setting rechargeable stainless steel burr grinder, 0.9 L temperature-control kettle and digital scale. Heat water in the kettle, grind your measured dose and stay within the brewer’s tank limit. Keep only the products you need.
Před přípravou nápoje
The electric kettle heats water; the automatic brewer only distributes it. Keep within the brewer’s 160 mL tank limit. Bring a stable drinking cup and 2 AAA batteries, neither included. Choose the electric kettle plug for where you will brew and confirm its electrical requirements. Keep the brewer’s battery-powered body dry. Coffee is not included.
Sestavte si výbavu podle sebe
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
Sleva 18 % při nákupu 2 položek · sleva 23 % při nákupu 3 a více položek
Vybráno: 4
Která sestava pro přípravu filtrované kávy ti vyhovuje?
Vyber podle stylu filtru, způsobu mletí a toho, jak budeš ohřívat vodu. Každá níže uvedená sestava je výchozím výběrem, který můžeš upravit.
| Sestava | Kávovar a filtr | Mletí | Před výběrem zkontroluj |
|---|---|---|---|
| Everyday glass setup | Skleněná karafa o objemu 400 / 600 ml; opakovaně použitelný ocelový filtr | Ruční mlýnek s kameny z nerezové oceli | Konvice: zástrčku zvolte v možnostech |
| Simple starter | Skládací opakovaně použitelný překapávač; přineste si vlastní šálek | Ruční mlýnek s keramickými kameny | Průměr otvoru šálku 76–110 mm; vhodné pro ohřev na varné desce |
| Electric grinding setup | Skleněná karafa o objemu 400 / 600 ml; opakovaně použitelný ocelový filtr | Dobíjecí mlýnek s keramickými kameny | Nabijte mlýnek; ověřte kompatibilitu rychlovarné konvice |
| Travel kit | Opakovaně použitelný dripper a šálek o objemu 280 ml v sadě | Ruční mlýnek je součástí sady | Konvice na zalévání o objemu 250 ml vyžaduje samostatný zdroj horké vody |
| Glass dripper setup | Karafa o objemu 400 ml a skleněný dripper; vyžaduje papírový filtr | Ruční mlýnek s keramickými kameny | Kónické papírové filtry se prodávají samostatně; vhodné pro ohřev na sporáku |
| Automatic pour-over setup | Opakovaně použitelný ocelový filtr; nádržka na vodu o objemu 160 ml | Dobíjecí mlýnek s keramickými kameny | Přineste šálek a 2 baterie AAA; kávovar neohřívá vodu |
Papírový, nebo opakovaně použitelný filtr?
Zvol papírový filtr, pokud dáváš přednost čistšímu šálku s menším množstvím usazenin a snadnou likvidací kávové sedliny. Opakovaně použitelný kovový filtr propouští více olejů a jemných částic, výsledkem je plnější textura, a po každém použití je třeba jej opláchnout. Filtr vyber podle svého dripperu; sestava Glass dripper vyžaduje kónické papírové filtry.
Ruční, nebo elektrický mlýnek?
Ruční mlýnek se hodí pro klidnou rutinu bez nabíjení. Nabíjecí mlýnek omezuje nutnost ručního mletí, ale vyžaduje nabitou baterii. V obou případech je stále třeba odměřit kávu a nalít vodu; pouze automatický překapávač rozvádí vodu za tebe.
03 - Seznamte se se svými základními potřebami
Čtyři pomůcky pro domácí přípravu filtrované kávy metodou pour-over
Každý nástroj se stará o jinou část přípravy kávy. Vyber si ty, které ti usnadní každodenní rutinu.
O tomto průvodci přípravou kávy
The equipment guide below introduces the Everyday glass setup. Its capacity comparison and 20 g / 320 g recipe also suit the glass brewer in the Electric grinding setup. Simple starter uses your own compatible cup; follow the travel kit’s smaller kettle and cup capacities when brewing away from home. Glass dripper setup requires a paper filter and has its own 18 g / 300 mL starting recipe. Automatic pour-over setup has a maximum 160 mL water tank; do not use the 320 g recipe for that brewer.
Uvařte a podávejte
Karafa z borosilikátového skla a opakovaně použitelný ocelový filtr spojují přípravu a servírování. Zvol 400 ml nebo 600 ml podle množství, které obvykle připravuješ.
Zobrazit specifikace
Čerstvě namlít
Ruční mlýnek s nerezovými mlecími kameny nabízí 40 nastavení. U tohoto kávovaru začni se středně hrubým mletím a poté proveď drobné úpravy podle své kávy.
Zobrazit specifikace
Veďte nalévání
Elektrická konvice o objemu 0,9 L s nastavitelnou teplotou a úzkou zahnutou hubičkou ti pomůže nasměrovat vodu na vrstvu mleté kávy. Ověř typ zástrčky a elektrické požadavky pro tvoji destinaci.
Zobrazit specifikace
Zopakuj svůj recept
Odvažuj kávu a vodu a zároveň sleduj dobu přípravy. Udržuj kávovar, kávu a vodu v limitu váhy 2 kg a polož je na stabilní, rovný povrch.
Zobrazit specifikaceVYBERTE SI KARAFU
Menší káva, nebo více na sdílení?
Obě velikosti používají stejnou metodu přípravy bez papírových filtrů. Vybírej podle objemu, který připravuješ, nikoli podle pevně stanoveného počtu šálků.
400 ml
Pro tvoji menší každodenní porci kávyKompaktní volba, když si obvykle připravuješ kávu jen pro sebe. Recept níže s 20 g kávy a 320 g vody je praktickým výchozím bodem.
Výška 16 cm · průměr základny 11,5 cm
600 ml
Extra prostor pro větší nálevZvol větší objem karafy, když chceš kávu sdílet. Recept uprav podle hmotnosti a zalévej po dávkách, přičemž nech prostor pro odtékání kávy.
18,5 cm na výšku · průměr základny 13,5 cm
Objem popisuje konvici, nikoli zaručený výsledný počet porcí. Kávová sedlina zadržuje část vody a velikost šálků se liší. Udržuj kávovar stabilně na váze.
Výše vyberte velikostVÁŠ PRVNÍ ŠÁLEK
Jak připravit filtrovanou kávu metodou pour-over: výchozí recept v poměru 1:16
Použij to jako výchozí bod a poté recept uprav podle svých zrn a chuti. Konzistentní recept usnadní posouzení každé změny.
Tento recept na 20 g / 320 g je určen pro skleněný kávovar s opakovaně použitelným filtrem v sestavách Everyday glass a Electric grinding. Nejde o recept pro automatický kávovar o objemu 160 ml. U sestavy Glass dripper začni s receptem 18 g / 300 ml a odpovídajícím papírovým filtrem.
- Káva
- 20 g
- Celkové množství vody na přípravu nápoje
- 320 g
- Káva : voda
- 1 : 16
- Výchozí hrubost mletí
- Středně hrubé
Připravte a zvažte
Ohřej čerstvou vodu, namel 20 g kávy a usaď opakovaně použitelný filtr do karafy. Umísti překapávač bezpečně na váhu, přidej namletou kávu a vynuluj váhu.
Předspaření
Spusťte časovač a nalijte asi 40 g horké vody, aby se namletá káva navlhčila. Před pokračováním počkejte přibližně 30 sekund.
Nalévejte po etapách
Pomalu a rovnoměrně nalévejte, dokud váha neukáže celkem 320 g včetně vody použité na rozkvět kávy. Mezi jednotlivými zalitími nechte vodu odtéct, aby filtr nepřetekl.
Servíruj a vychutnej si
Nech kávu zcela překapat, vyjmi filtr a podávej. Poznamenej si hrubost mletí a celkovou dobu přípravy – další šálek pak můžeš zopakovat nebo upravit.
Přizpůsobte si svůj další šálek k obrazu svému
Příliš silná, nebo příliš slabá? Upravte poměr kávy a vody. Kyselá, nebo příliš výrazná? Zkuste trochu upravit hrubost mletí. Měňte vždy jen jednu proměnnou a znovu ochutnejte.
Vyřešte potíže při příští přípravě kávy
Kyselé nebo řídké
Při stejné dávce a hmotnosti vody zkus o něco jemnější mletí a rovnoměrně navlhči mletou kávu. Než změníš teplotu nebo poměr, ochutnej znovu.
Hořké nebo svíravé
Zkuste o něco hrubší mletí nebo chladnější vodu, vždy měňte jen jednu věc. Stupeň pražení také ovlivňuje hořkost, proto porovnávejte stejná zrna.
Pomalé vypouštění nebo příliš mnoho usazenin
Vyčisti opakovaně použitelný filtr, zkontroluj, zda není mletí příliš jemné, a nalévej po menších dávkách. U kovového filtru je určité množství jemného sedimentu normální.
Nejčastější dotazy k přípravě kávy metodou pour-over
Can I leave out items I already own?
Yes. Uncheck individual products before adding the selected setup. Your choices are kept when you switch between setups. The travel kit is sold as one product, so its six included tools cannot be removed individually; the separate scale can be unchecked.
Co obsahuje můj výběr?
Your order includes only the checked products and selected variants in the setup you add. Everyday glass includes a carafe with a reusable filter, manual steel-burr grinder, electric kettle and scale. Electric grinding pairs the same glass brewer with a 35-setting rechargeable steel-burr grinder, electric kettle and scale. Simple starter includes a foldable dripper but no cup. The travel kit is one product containing six tools plus its case; its separate scale is included only if checked. Glass dripper setup combines a glass dripper and carafe with a manual grinder, stovetop kettle and scale; cone paper filters are sold separately. Automatic pour-over combines the 160 mL brewer with a reusable steel filter, a 35-setting rechargeable steel-burr grinder, electric kettle and scale; a drinking cup and 2 AAA batteries are not included. Coffee is not included.
Jak funguje úspora při nákupu balíčku?
Vyber 2 položky a získej slevu 18 %, nebo 3 a více položek se slevou 23 %. Celková hodnota tvého výběru se aktualizuje podle toho, co zvolíš. Platné automatické slevy se uplatní v košíku a při placení; konečnou částku si tam zkontroluj.
Potřebuji papírové filtry?
Sestava se skleněným dripperem vyžaduje papírový kuželový filtr vhodné velikosti, který se prodává samostatně. Každodenní skleněná sestava, elektrická sestava s mlýnkem, jednoduchá startovací sada, cestovní sada a automatická sestava pro přípravu metodou pour-over používají opakovaně použitelné filtry. Před přípravou si zkontroluj podrobnosti vybrané varianty.
Bude konvice fungovat v místě, kde bydlím?
The Simple starter and Glass dripper setup kettles use compatible stovetop heating; direct induction requires a suitable adapter. Everyday glass, Electric grinding and Automatic pour-over use electric kettles: choose the plug for where you will brew and confirm the electrical requirements before ordering. Charge the 35-setting grinders in the Electric grinding and Automatic pour-over setups by USB-C. The travel kit’s pouring kettle does not heat water. The automatic brewer uses 2 AAA batteries, sold separately, to rotate its tank; heat water separately in the selected electric kettle. Check each product’s specifications before ordering.
Jak se mám starat o sestavu?
Filtr konvice na kávu ihned opláchni, skleněnou nádobu jemně očisti a dřevěný límec udržuj suchý. Z mlýnku odstraň zbytky mleté kávy kartáčkem a mlecí kameny udržuj suché. Před čištěním nech konvici vychladnout a její elektrickou základnu udržuj suchou. Váhu otři měkkým, mírně vlhkým hadříkem a před nabíjením ji osuš.
Jaká je dobrá sestava pro přípravu překapávané kávy pro začátečníky?
Vyber jednoduchou základní sadu, pokud máš vhodný šálek a kompatibilní varnou desku. Vyber každodenní skleněnou sadu, pokud chceš karafu, opakovaně použitelný filtr a rychlovarnou konvici v jednom počátečním výběru. Nástroje, které již vlastníš, můžeš před přidáním sady do košíku odebrat.
Mohu pro přípravu pour-over použít předem namletou kávu?
Ano. Použij kávu namletou pro svůj překapávač a filtr. U skleněného překapávače s opakovaně použitelným filtrem začni se středně hrubým mletím a poté ho uprav, pokud si kávu meleš doma. Pokud mlýnek nepotřebuješ, zruš jeho zaškrtnutí.
S jakým poměrem kávy a vody bych měl začít?
U skleněného překapávače s opakovaně použitelným filtrem začni s poměrem 1:16 podle hmotnosti: 20 g kávy na celkem 320 g vody včetně předspaření. Jde o přidanou vodu, nikoli o konečný objem nápoje. Řiď se menší kapacitou a receptem ostatních překapávačů, zejména automatického modelu o objemu 160 ml.
Znamená automatický pour-over, že kávovar ohřívá vodu?
Ne. Automatický překapávač o objemu 160 ml otáčením rozvádí vodu, ale neohřívá ji. Ohřej vodu zvlášť ve vhodné konvici a nepřekračuj limit nádržky. Hrnek na pití a 2 baterie AAA jsou nutné a prodávají se samostatně.