Konisk eller rakväggig espressokorg: Vilken passar?
Jämför koniska och raka espressokorgar utifrån passform, bottenyta, dosering, utrymme för tampning och de receptändringar som följer efter ett byte av korg.
Yozcoffee · Bläddra efter ämne
Kaffejournal
Praktiska bryggguider, tydlig felsökning och ärliga råd om utrustning för bättre kaffe hemma.
152 guides7 topics Updated
Senaste artiklarna
55–63 av 152 artiklar
Så rengör du en mjölkkanna: en rutin utan beläggningar
Ta bort färsk mjölk, intorkad mjölkfilm och lukter från en mjölkkanna utan att skada rostfritt stål, titan eller dekorativa ytbehandlingar.
Så rengör du en puckskärm för espresso: daglig och grundlig skötsel
Rengör en espressopuckskärm efter varje bryggning, lär dig när en grundligare rengöring är motiverad och upptäck skador som sköljning inte kan åtgärda.
Driver kaffevågen iväg? 8 kontroller innan du byter ut den
Felsök en kaffevåg som driver, inte stabiliseras eller ger inkonsekventa avläsningar med ett arbetsflöde i åtta kontroller och ett upprepningstest med fem körningar.
Hur länge håller kallbryggt kaffe i kylskåpet?
Planera att dricka upp vanligt hemgjort cold brew-kaffe inom sju dagar vid 4 °C eller kallare. Så här förvarar, portionsanpassar och märker du en sats - och när du ska slänga den.
350 ml vs 600 ml mjölkkanna: Vilken storlek bör du köpa?
Välj mellan en mjölkkanna på 350 ml och 600 ml utifrån dryckens storlek, utrymmet runt ångröret, expansionsutrymme och ett enkelt test med två kannor.
WDT kontra espressofördelare: Vilket verktyg behöver du?
Jämför WDT-verktyg och espressofördelare efter användningsområde, korgpassning och arbetsflöde, och använd sedan ett test med fyra shots för att avgöra om du behöver ett av dem eller båda.
Guide till pneumatisk espressomaskin: Espresso med 9 bar var som helst
Lär dig hur en pneumatisk espressobryggare använder en reglerad CO₂-patron för att brygga vid 9 bar utan elektricitet, samt få praktiska råd om malningsgrad, dosering, patroner, säkerhet och resor.
Konformade eller plattbottnade kaffefilter: Så väljer du
Jämför konformade kaffefilter och kaffefilter med platt botten utifrån bryggpassform, storlekskoder, bäddens geometri och vad UC Davis-forskningen faktiskt kom fram till, och genomför sedan ett praktiskt test med fyra bryggningar.