Roterande WDT-verktyg: Så använder du en roterande kaffefördelare för mer konsekvent espresso
Lär dig hur ett roterande WDT-verktyg fördelar espressokaffe, hur du ställer in nåldjupet och när ett handhållet verktyg passar bättre.
Yozcoffee · Bläddra efter ämne
Kaffejournal
Praktiska bryggguider, tydlig felsökning och ärliga råd om utrustning för bättre kaffe hemma.
151 guides7 topics Updated
Senaste artiklarna
46–54 av 151 artiklar
Guide till malningsgrad för espresso: Finjustera bättre shots
Lär dig hur du justerar malningsgraden för espresso utifrån shotflöde, dos, utbyte och smak, med en enkel metod för inställning på tre shots.
Så rengör du ett espressohandtag och en filterkorg på ett säkert sätt
Använd en säker daglig sköljning, materialanpassade djuprengöringskontroller och en felsökningsprocess för igentäppta hål i espressomaskiners portafilter och filterkorgar.
Kaffekvarnens kvarhållning: Så mäter du skillnader i dosering
Lär dig vad kvarhållning i kvarnen, skillnaden mellan inmatad och levererad dos samt utväxling av gammalt och nytt kaffe innebär, och genomför sedan en säker kontroll med fem doser utan obehörig demontering.
Manuell eller elektrisk kaffekvarn: Vilken passar din rutin?
Jämför manuella och elektriska kaffekvarnar utifrån ansträngning, hastighet, ljudnivå, kapacitet, effekt, portabilitet och bryggmetod innan du väljer en modell.
Automatisk pour over eller manuell pour over: Vilken ska du välja?
Jämför automatiska roterande pour over-bryggare med manuella droppbryggare utifrån kontroll, repeterbarhet, behov av hett vatten, filter, rengöring och det dagliga arbetsflödet.
Mokabryggare eller presskanna: Vilken kaffebryggare passar din rutin?
Mokabryggare eller presskanna? Jämför koppstil, malningsgrad, serveringsstorlek, värmekälla, rengöring och den dagliga rutinen innan du väljer en manuell kaffebryggare.
Svanhalskanna vs vanlig vattenkokare: Behöver du en för pour over-kaffe?
Jämför en svanhalskanna med en vanlig vattenkokare för pour over-kaffe. Se vad som skiljer sig åt när det gäller flödeskontroll, temperatur, hastighet, mångsidighet och daglig användning.
Konisk eller rakväggig espressokorg: Vilken passar?
Jämför koniska och raka espressokorgar utifrån passform, bottenyta, dosering, utrymme för tampning och de receptändringar som följer efter ett byte av korg.