Rengör en kallbryggare snart efter bryggningen, innan resterna torkar. Ta bort kaffesumpen, separera de godkända delarna, skölj filtret och spola ventilen enligt anvisningarna. Diska de ytor som kommer i kontakt med kaffe med den rekommenderade metoden och låt sedan delarna torka.
Håll nålar, gem och andra vassa föremål borta från ventilen. Om en godkänd spolning inte rensar den, följ tillverkarens råd om service eller byte.
Det här behöver du
- Milt, oparfymerat diskmedel
- Varmt vatten, inte kokande, och aldrig direkt från en varm kran på kallt glas
- En mjuk flaskborste som når kannans bottenkurva
- En smal mjuk borste för nätskivan och ventilinloppet
- En luddfri handduk eller ett öppet torkställ
- Monteringsdiagrammet som följde med i förpackningen
Undvik slipande verktyg och rengöringsprodukter som inte är godkända. Kontrollera skötselanvisningarna för den aktuella bryggaren, inklusive ventilen, tätningarna och de genomskinliga delarna.
Rengör omedelbart efter bryggning
Rengör snart efter användning så att resterna inte hinner torka fast på nätet och tätningarna. Använd endast de blötläggnings- och borstningsmetoder som är godkända för dessa delar.
Häll över det färdigbryggda kaffet och kyl det vid behov, och ta sedan bort kaffesumpen före sköljning. Ett pappersfilter kan hjälpa dig att lyfta ut allt på en gång.
Sex steg för att rengöra kallbryggaren
gör bryggaren säker att hantera
Stäng flödesreglaget, töm ut det återstående vattnet och placera bryggaren på en stabil yta. Separera behållarna, korgen, filtret och kannan i den ordning som beskrivs i bruksanvisningen.
Undvik plötsliga temperaturförändringar när du diskar glas. Låt kalla delar värmas upp gradvis och följ skötselanvisningarna.
Den manuella isdroppsbryggaren med skjutreglage kan tas isär i en övre isvattenbehållare, en löstagbar kaffekorg, en finmaskig filterbricka i rostfritt stål på cirka 300 mesh samt glaskannan. Om du vet vilken skarv som ska vridas slipper du vrida på en glaskrage som aldrig var avsedd att röra sig.
För den skjutreglage-styrda Yozcoffee-bryggaren rymmer den övre isvattenbehållaren 450 ml och den nedre glaskannan 650 ml. Detta är separata behållarkapaciteter, inte ett löfte om mängden färdigbryggt kaffe. Håll vatten och is inom den övre behållarens fyllnadsgräns.
töm kaffekorgen
Avlägsna kaffesumpen till lämplig avfalls- eller komposteringsanläggning innan du sköljer. Använd endast ett godkänt mjukt verktyg om den sitter fast.
Skölj korgen enligt anvisningarna och kontrollera om det finns fastnade kafferester på väggarna och vid utloppet. Inspektera den innan du monterar ihop den igen.
skölj filtret från båda sidorna
Skölj båda sidorna av det löstagbara nätet om skötselanvisningarna tillåter det. Stöd det försiktigt och undvik tryck som kan deformera det.
Använd en mjuk borste med lätt tryck om det är godkänt. Kontrollera om det finns kvarvarande rester eller skador i stället för att peta i nätet med ett vasst verktyg.
Om flödet saktar ner igen efter rengöring, kontrollera filtret, doseringen och bäddens förberedelse. Fina partiklar kan bidra till en blockering. En grövre och jämnare malning kan hjälpa om finpartiklar begränsar flödet. Undvik hårdare skrubbning, eftersom det kan skada filtret.
rengör ventilen utan att skada den
Ta bara bort ventilen om produkten är konstruerad för att användaren ska kunna montera isär den. Vissa har ett pressat säte som inte går att sätta tillbaka när det väl har tagits ut. Lägg tätningar, brickor och kopplingar i den ordning de togs loss. Det är klokt att ta ett foto med mobilen innan du separerar något, även om den tryckta illustrationen gäller om de två inte stämmer överens.
Spola ventilen enligt manualens anvisningar. Flytta reglaget endast enligt instruktionerna och forcera inte en trög mekanism.
Forcera inte reglaget och för inte in en nål i öppningen. Om godkänd rengöring inte återställer flödet, fråga tillverkaren om service eller byte. Jämför flödet med rent vatten med din tidigare uppmätta dropphastighet innan du tillsätter kaffe igen.
diska glas- och polymerdelar försiktigt
Rengör karaffens botten och lockets undersida samt de synliga väggarna. Använd ett godkänt milt rengöringsmedel och skölj noggrant.
Undvik slipande svampar på klar plast och glas. Ta bara bort tätningar om konstruktionen tillåter det, och rengör spåren bakom dem enligt anvisningarna.
Det 600 ml stora glaset för cold drip har flera glaskammare, ett silikonlock, flödesventilen och en halkfri matta. Diska varje del utifrån dess material och räkna tillbaka de små delarna. Tätningarna runt flödesreglaget är det som lättast i köket hamnar i avloppet.
torka helt
Lägg ut delarna separat med öppningarna riktade mot luften. Vatten som blir kvar inuti en återmonterad kallbryggnings- och cold drip-utrustning blir unket inom en dag eller två och ger nästa bryggning en möglig bismak som du kommer att skylla på bönorna i en vecka.
Låt även de inre utrymmena torka, inte bara de yttre ytorna. Kontrollera ventilpassager, filterramar och lockets kanaler innan du monterar ihop delarna igen. Förvara ömtåliga delar där de inte riskerar att stötas till.
En snabb rutin efter varje bryggning
- Kaffesump och papper borttagna.
- Korg och nät sköljda i båda riktningarna.
- Rent vatten spolat genom den öppna ventilen.
- Ytor som kommer i kontakt med kaffe tvättade med milt rengöringsmedel.
- Sköljda tills ingen lukt av rengöringsmedel finns kvar.
- Alla delar lufttorkade separat.
Att rengöra direkt kräver vanligtvis mindre arbete än att senare avlägsna intorkade rester.
När det är dags för en grundlig rengöring
Följ underhållsschemat och undersök förändringar i flödet, kvarvarande beläggningar eller lukt. Detta kan kräva en mer grundlig, godkänd rengöring.
Använd avkalkningsmedel eller blötläggningslösningar endast när de är godkända för de specifika materialen och modellen. En produkt avsedd för en vattenkokare är inte automatiskt lämplig för bryggarens tätningar och ventil.
Så diagnostiserar du en igensatt bryggare
Vattnet lämnar inte den övre kammaren
Kontrollera att den övre ventilen är korrekt inställd. Om flödet fortfarande är begränsat, följ bruksanvisningens procedur för spolning och kontroll av tätningarna. Använd inte våld på reglaget och demontera inte delar utöver de godkända stegen.
Vatten tränger in i kaffet men kommer inte ut
Vattenansamling kan tyda på en blockering i bädden eller det nedre filtret. Följ bryggarens felsökningsprocedur och kontrollera sedan malning, dosering och renlighet före nästa bryggning.
Flödet börjar normalt och saktar sedan ner kraftigt
Finmalet kan samlas vid filtret när bädden blir mättad. Inspektera nätet och kontrollera malningens jämnhet om flödet saktar ner under en bryggning. Guiden om rengöring av en kaffekvarn förklarar hur du avlägsnar kvarvarande kafferester utan att blöta delar som ska hållas torra.
Ventilen droppar även när den är stängd
Om den läcker, kontrollera monteringen och tätningarna enligt bruksanvisningen. Dra inte åt hårdare för att kompensera. Be om servicehjälp om problemet kvarstår.
Förhindra igensättningar innan de uppstår
En någorlunda jämn malning kan underlätta filtreringen. Jämför en kvarn med användbart justeringsintervall om din nuvarande kvarn producerar mycket finmalet. Sätt filtret korrekt, tryck inte ihop bädden och följ rengöringsrutinen.
Notera flödet efter rengöringen. Om det senare blir långsammare vid samma ventilinställning och med samma recept, kontrollera filtret och vattenvägen efter rester. Anteckningen hjälper också till att uppskatta hur lång tid en hel sats bör ta.
Utrustning för cold drip-bryggning med färre igensättningar
En jämnare malning åtgärdar finpartiklarna som ligger bakom de flesta långsamma bryggningarna, och båda tornen ovan kan tas isär för sköljning och torkning.
Bäst för färre finpartiklar
M20L elektrisk kvarn med malskivor, 40 inställningar
En kvarn i rostfritt stål med 40 markerade inställningar och en behållare på cirka 20 g, så att du kan upprepa en medelgrov malning för cold drip. Välj kontakttyp.
Visa kontaktalternativ
Bäst för ett återanvändbart filter
Cold drip-bryggare, 650 ml kanna
Kan delas upp i en övre kammare på 450 ml, en löstagbar kaffekorg, en återanvändbar skiva i rostfritt stål och en glaskanna så att varje del kan sköljas separat.
Visa cold drip-bryggaren
Bäst för satser med pappersfilter
600 ml glastorn för cold drip
Löstagbara glaskammare och ventil som kan separeras för handdisk, ett silikonlock och en silikonmatta samt 100 runda filterpapper som lyfter bort sumpen.
Visa glastornetRegeln om att undvika igensättning
Snabb rengöring är enklare än att ta bort intorkade rester. Töm sumpen, rengör filtret och ventilen enligt anvisningarna och torka delarna innan de ställs undan. Följ skötselanvisningarna för varje del av utrustningen för kallt kaffe i stället för att anta att alla komponenter kan rengöras på samma sätt.