Kallbryggare med droppmetod – justerbart flöde, 650ml glaskaraff

I korthet

Gör kallbryggt droppkaffe, en droppe i taget. Yozcoffee Cold Drip Coffee Maker låter is och kallt vatten långsamt passera genom ditt malda kaffe, med ett externt reglage för att justera flödet under bryggningen.

En genomskinlig övre behållare gör det enkelt att se vattennivån, medan kaffet samlas i en borosilikatglaskanna nedanför. Det återanvändbara filtret i rostfritt stål och den manuella, gravitationsmatade designen håller installationen enkel - inga kontakter, laddning eller uppvärmning krävs.

Kapacitet i korthet: 450 ml övre isvattenbehållare och 650 ml nedre kanna. Detta är separata behållarkapaciteter; den färdiga kaffemängden beror på ditt recept.

Utformad för kaffedrickare som tycker om att justera sin bryggning och kan låta extraktionen pågå i flera timmar.

Se den i praktiken

Ett litet torn för din kallkafferutin

• Justerbar dropphastighet: flytta det externa reglaget gradvis för att hitta ett flöde som passar ditt recept.
• En synlig bryggprocess: följ vattennivån, kaffebädden och det uppsamlade kaffet genom de genomskinliga delarna.
• Återanvändbar metallfiltrering: en löstagbar skiva i rostfritt stål sitter under det malda kaffet.
• Serveringskanna i glas: måttmarkeringar hjälper dig att kontrollera den uppsamlade volymen, och pipen gör det enkelt att hälla upp.
• Ingen elektricitet krävs: den cirka 30 cm höga bryggaren fungerar med hjälp av gravitationen.

Justera flödet under bryggningen

Använd reglaget för att ställa in ett långsamt droppflöde och kontrollera det sedan regelbundet under extraktionen. Vattennivån och den smältande isen kan förändras under bryggningen, så en mindre justering kan behövas för att hålla flödet jämnt.

Den medföljande guiden föreslår 7-8 droppar var 10:e sekund som utgångspunkt. Använd detta som riktlinje och justera efter ditt kaffe och din önskade smak.

Så gör du kallbryggt droppkaffe

1. Förbered filtret. Placera den återanvändbara skivan i rostfritt stål i kaffekorgen och placera korgen ovanför kannan.
2. Tillsätt ditt malda kaffe. Börja med en medelgrov malning och jämna till kaffebädden. Följ den illustrerade metoden genom att placera ett pappersfilter över kaffet för att hjälpa till att sprida det inkommande vattnet.
3. Tillsätt is och kallt vatten. Montera den övre behållaren och fyll den inom dess kapacitet. Väg vatten och is tillsammans om du följer ett förhållande mellan kaffe och vatten.
4. Ställ in dropphastigheten. Justera det externa reglaget för långsam droppning. Kontrollera flödet regelbundet och gör små justeringar vid behov.
5. Samla upp och servera. Låt kaffet rinna ner i den nedre kannan och servera det sedan över is eller späd med vatten eller mjölk efter smak.

Utgångspunkt för receptet: prova ett förhållande mellan kaffe och vatten på cirka 1:10-1:12 i vikt, där isen räknas som en del av den totala vattenmängden. Anpassa mängden så att den ryms i korgen och behållaren; fyll inte på för mycket. Låt det ta flera timmar och justera framtida bryggningar efter smak.

Återanvändbart filter, separat serveringskanna

Den cirka 300 mesh stora filterbrickan i rostfritt stål står för den huvudsakliga filtreringen och kan rengöras för återanvändning. Pappersfiltret som placeras ovanpå kaffelagret har ett annat syfte: att hjälpa till att fördela vattnet när det droppar.

Den nedre glaskannan rymmer det färdigbryggda kaffet som ska serveras. Kapaciteten på 650 ml innebär inte att en enda påfyllning av den övre behållaren på 450 ml ger 650 ml kaffe.

Specifikationer

Bryggmetod

Manuell, gravitationsdriven kall droppfiltrering; ingen elektricitet

Övre behållare för is och vatten

450 ml

Nedre serveringskanna

650 ml

Flödesreglering

Externt reglage

Filter

Återanvändbar bricka i rostfritt stål, cirka 300 mesh

Material

Borosilikatglas, transparent PC och rostfritt stål

Mått

Cirka 30 × 7,9 cm (11,8 × 3,1 tum)

Nettovikt

Cirka 350 g (12,3 oz)

Utseende

Transparent kropp med grått reglage

Behållarkapaciteten avser kärlen. Den faktiska mängden färdigt kaffe varierar beroende på receptet och hur mycket vatten som hålls kvar av kaffet.

I förpackningen

• 1 × Övre behållare för is och vatten med lock och flödesreglage
• 1 × Avtagbar kaffekorg
• 1 × Filterbricka i rostfritt stål, cirka 300 mesh
• 1 × Serveringskanna i borosilikatglas

Rengöring och skötsel

Ta isär de avtagbara delarna och skölj dem efter användning. Diska för hand med milt diskmedel, undvik slipande rengöringsmedel och låt alla delar torka helt innan de sätts ihop igen. Hantera glaskannan varsamt.

Vanliga frågor

Finjustera din nästa bryggning

För ett detaljerat recept kan du läsa vår guide till proportioner för cold drip-kaffe. Om du vill mala färska bönor till din bryggning kan du utforska den USB-C-laddningsbara kaffekvarnen med keramiska malskivor och justera malningsgraden gradvis så att den passar ditt recept.