Mini balança para café com temporizador
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Yozcoffee
Distribuidor WDT rotativo para espresso – profundidade das agulhas ajustável, para preparar a pastilha de café no cesto, preto
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Contacte-nos- Agulhas WDT rotativas — Desfaça os grumos da cama de café antes de terminar com um calcador separado.
- Alcance ajustável — Ajuste a profundidade das agulhas ao seu filtro e dose, mantendo as pontas afastadas do fundo.
- Opções conforme o cesto — Escolha 51, 53 ou 58 mm após verificar a abertura, o apoio no rebordo e a folga.
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Visão geral
Este distribuidor WDT rotativo assenta num filtro compatível e faz passar agulhas finas pelo café à medida que roda o corpo. É adequado a uma rotina de espresso com um único tamanho de filtro, com profundidade das agulhas regulável para se adaptar à dose antes de compactar.
Características principais
- Distribua com um simples rodar: Rode o corpo apoiado no filtro para fazer passar as agulhas de aço inoxidável pelo café moído antes de compactar. Uma rotação suave desfaz os grumos sem ter de mexer à mão livre.
- Regule a profundidade das agulhas: Ajuste a profundidade das agulhas ao seu filtro e à dose de café. As pontas devem atravessar o café sem tocar nem riscar o fundo do filtro.
- Adequado à abertura do seu filtro: Escolha 51, 53 ou 58 mm depois de verificar a abertura útil, o apoio no rebordo e a folga. O tamanho nominal da máquina, por si só, não confirma a compatibilidade.
Extração irregular? Saiba como a corrigir com uma melhor preparação da pastilha. Leia Channeling no espresso: 7 verificações para corrigir uma extração irregular.
Como utilizar
-
Escolha o tamanho
Verifique o diâmetro do filtro e escolha 51 mm, 53 mm ou 58 mm. -
Adicione o café
Moa diretamente para o porta-filtro ou verta a dose a partir de um copo doseador. -
Distribuir
Regule a profundidade das agulhas, coloque a ferramenta e rode suavemente para desfazer os grumos. -
Calcar e extrair
Assente o café se necessário, compacte de forma nivelada e depois limpe a ferramenta com uma escova.
Compatibilidade e cuidados
Escolha o diâmetro correspondente ao filtro do seu porta-filtro. Após cada utilização, escove o café das agulhas, limpe a ferramenta e seque-a completamente antes de guardar. Evite produtos de limpeza abrasivos.
Especificações
- Tipo
- Distribuidor WDT rotativo de agulhas para espresso, à medida do filtro
- Tamanhos
- 51 mm, 53 mm ou 58 mm
- Compatível com
- Escolha 51, 53 ou 58 mm depois de verificar a abertura útil do filtro, a forma do rebordo e a folga para as agulhas. O tamanho nominal do porta-filtro de uma máquina não confirma que uma ferramenta apoiada no rebordo assente corretamente.
- Agulhas
- Aço inoxidável
- Corpo
- Liga de alumínio com acabamento anodizado preto mate
- Ajuste
- Profundidade das agulhas regulável
- Acabamento
- Preto
- Cuidados
- Após a utilização, escovar o café, limpar e secar completamente
- Conteúdo da embalagem
- 1 × distribuidor WDT no tamanho selecionado
Perguntas frequentes
Para que serve um distribuidor WDT?
Desfaz os grumos antes de compactar. WDT significa Weiss Distribution Technique: as agulhas de aço inoxidável atravessam o café moído e distribuem-no uniformemente, o que pode ajudar a reduzir um fluxo irregular. Os resultados continuam a depender da moagem, da dose e da preparação.
Ferramenta WDT rotativa ou manual: qual é a diferença?
Uma ferramenta WDT manual como a ferramenta WDT Yozcoffee de 7 agulhas permite guiar as agulhas à mão. Esta ferramenta rotativa apoia-se no rebordo de um filtro compatível enquanto a roda; escolha-a por esse movimento apoiado, ou uma ferramenta manual para mexer à mão livre em filtros diferentes.
Que tamanho de distribuidor WDT serve na minha máquina de espresso?
O que corresponde ao seu filtro. Escolha 51, 53 ou 58 mm depois de verificar a abertura útil do filtro, a forma do rebordo e a folga para as agulhas, porque o tamanho nominal do porta-filtro de uma máquina não confirma que uma ferramenta apoiada no rebordo assente corretamente.
Uma ferramenta WDT é o mesmo que um nivelador de lâminas planas?
Não. Um nivelador de lâminas (tipo OCD) apenas alisa o topo do café. As agulhas desta ferramenta descem pela camada de café para desfazer os grumos no interior da dose, abaixo da superfície. Muitos baristas usam primeiro o WDT e depois um nivelador ou calcador. Consulte o nosso guia sobre como reduzir o channeling.
Quando se usa um distribuidor WDT?
Depois de o café estar no porta-filtro e antes de compactar.
A que profundidade devem chegar as agulhas WDT?
O suficiente para atravessarem a camada de café sem forçar a ferramenta contra o filtro. A regulação certa depende do filtro e da dose.
Continuo a precisar de um calcador?
Sim. A ferramenta apenas distribui o café, por isso continua a ser preciso compactar depois, por exemplo com o calcador com mola Yozcoffee no tamanho correspondente.
Como se limpa um distribuidor WDT?
Depois de utilizar, escove o café solto, limpe a ferramenta e seque-a completamente antes de guardar. Evite produtos de limpeza abrasivos.
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