Limpe um preparador de café gota a gota a frio pouco depois de preparar o café, antes de os resíduos secarem. Retire as borras, separe as peças aprovadas, enxague o filtro e lave a válvula conforme indicado. Lave as superfícies que entram em contacto com o café utilizando o método recomendado e, em seguida, deixe as peças secar.
Mantenha agulhas, clipes e outros objetos afiados afastados da válvula. Se a lavagem aprovada não a desobstruir, siga as recomendações do fabricante relativas à assistência técnica ou à substituição.
O que precisa
- Detergente da loiça suave e sem perfume
- Água morna, não a ferver, e nunca diretamente de uma torneira quente para um vidro frio
- Uma escova macia para garrafas que alcance a curva da base da jarra
- Uma escova macia estreita para o disco de malha e a entrada da válvula
- Uma toalha sem pelos ou um escorredor aberto
- O diagrama de montagem incluído na caixa
Evite ferramentas abrasivas e produtos de limpeza não aprovados. Consulte as instruções de manutenção específicas do preparador, incluindo as relativas à válvula, aos vedantes e às peças transparentes.
Limpar imediatamente após preparar o café
Limpe pouco depois de utilizar, para reduzir a possibilidade de os resíduos secarem na malha e nos vedantes. Utilize apenas os métodos de imersão e escovagem aprovados para essas peças.
Transfira e refrigere o café preparado conforme adequado e, em seguida, retire as borras antes de enxaguar. Um filtro de papel pode ajudar a retirá-las em conjunto.
Seis passos para limpar o preparador de café gota a gota a frio
tornar o preparador seguro de manusear
Feche o controlo do fluxo, esvazie a água restante e coloque o preparador numa superfície estável. Separe as câmaras, o cesto, o filtro e a jarra pela ordem descrita no manual.
Evite mudanças bruscas de temperatura ao lavar o vidro. Deixe os componentes frios aquecer gradualmente e siga as respetivas instruções de manutenção.
O preparador manual de café gota a gota com gelo, controlado por cursor desmonta-se numa câmara superior de água com gelo, num cesto de café amovível, num disco filtrante de aço inoxidável com aproximadamente 300 mesh e numa jarra de vidro. Saber qual é a união que deve rodar evita que torça um aro de vidro que nunca foi concebido para se mover.
No preparador de café Yozcoffee controlado por cursor, a câmara superior de água com gelo comporta 450 ml e a jarra de vidro inferior comporta 650 ml. Estas são capacidades de recipientes separados, não uma promessa do rendimento de café preparado. Mantenha a água e o gelo dentro do limite de enchimento da câmara superior.
esvaziar o cesto do café
Remova as borras para o recipiente de resíduos ou compostagem adequado antes de enxaguar. Utilize apenas uma ferramenta macia aprovada se estiverem agarradas.
Enxague o cesto conforme indicado, verificando as paredes e a saída quanto à presença de borras retidas. Inspecione-o antes de o voltar a montar.
enxague o filtro de ambos os lados
Enxague ambas as faces da malha removível quando as instruções de conservação o permitirem. Segure-a suavemente e evite aplicar pressão que a possa deformar.
Utilize uma escova macia com pouca pressão, se aprovado. Verifique se há resíduos ou danos, em vez de sondar a malha com uma ferramenta afiada.
Se o fluxo voltar a abrandar depois da limpeza, verifique o filtro, a dose e a preparação da camada de café. As partículas finas podem contribuir para uma obstrução. Uma moagem mais grossa e uniforme pode ajudar se as partículas finas estiverem a restringir o fluxo. Evite esfregar com mais força, pois pode danificar o filtro.
limpe a válvula sem a danificar
Remova a válvula apenas se o produto tiver sido concebido para ser desmontado pelo utilizador. Algumas têm um assento encaixado à pressão que não volta a ficar no lugar depois de removido. Disponha as juntas, anilhas e acessórios pela ordem em que foram retirados. Vale a pena tirar uma fotografia com o telemóvel antes de separar qualquer peça, embora o diagrama impresso prevaleça se houver uma divergência entre os dois.
Enxague a válvula seguindo o procedimento do manual. Mova o controlo apenas conforme indicado e evite forçar um mecanismo rígido.
Não force o controlo nem introduza uma agulha na abertura. Se a limpeza aprovada não restabelecer o fluxo, contacte o fabricante para saber mais sobre assistência ou substituição. Compare o fluxo de água limpa com o seu caudal de gotejamento anteriormente registado antes de adicionar novamente o café.
lave suavemente as peças de vidro e polímero
Limpe a base da jarra e a parte inferior da tampa, bem como as paredes visíveis. Utilize um detergente suave aprovado e enxague abundantemente.
Evite esfregões abrasivos em plástico transparente e vidro. Remova as juntas apenas se o design o permitir e limpe as ranhuras por trás delas de acordo com as instruções.
A torre de extração a frio em vidro de 600 ml tem várias câmaras de vidro, uma tampa de silicone, a válvula de fluxo e um tapete antiderrapante. Lave cada peça de acordo com o respetivo material e volte a contar as peças pequenas. As juntas em torno do controlo de fluxo são o elemento mais fácil de perder pelo ralo da cozinha.
seque completamente
Disponha as peças separadamente, com as aberturas voltadas para o ar. A água retida no interior de um sistema de café extraído a frio e de gotejamento a frio fica estagnada ao fim de um ou dois dias e dá ao lote seguinte um travo a mofo que passará uma semana a atribuir aos grãos.
Deixe também os espaços interiores secarem, tal como as superfícies exteriores. Verifique as passagens da válvula, as armações do filtro e os canais da tampa antes de voltar a montar. Guarde as peças frágeis num local onde não possam sofrer embates.
Uma rotina rápida após cada preparação
- Resíduos de café e papel removidos.
- Cesto e malha enxaguados em ambas as direções.
- Água limpa passada pela válvula aberta.
- Superfícies em contacto com o café lavadas com detergente suave.
- Enxaguada até não restar cheiro a detergente.
- Cada peça seca ao ar separadamente.
Limpar prontamente costuma dar menos trabalho do que remover resíduos secos mais tarde.
Quando fazer uma limpeza profunda
Siga o calendário de manutenção e investigue alterações no fluxo, resíduos persistentes ou odores. Estes podem exigir uma limpeza aprovada mais profunda.
Utilize descalcificantes ou soluções de imersão apenas quando aprovados para os materiais e o modelo específicos. Um produto destinado a uma chaleira não é automaticamente adequado para os vedantes e a válvula da cafeteira.
Como diagnosticar uma cafeteira entupida
A água não sai da câmara superior
Verifique se a válvula superior está corretamente regulada. Se continuar restringida, siga o procedimento do manual para lavar e inspecionar os vedantes. Não force o comando nem desmonte peças além dos passos aprovados.
A água entra no café, mas não sai
A acumulação de água pode indicar uma restrição na cama ou no filtro inferior. Siga o procedimento de resolução de problemas da cafeteira e, em seguida, verifique a moagem, a dose e a limpeza antes do lote seguinte.
O fluxo começa normalmente, mas abranda acentuadamente
Os finos podem acumular-se no filtro à medida que a cama fica saturada. Inspecione a malha e compare a consistência da moagem se o fluxo abrandar durante um lote. O guia para limpar um moinho de café explica como remover resíduos de café retidos sem molhar as peças que devem ser tratadas a seco.
A válvula pinga mesmo quando está fechada
Se houver fugas, verifique a montagem e os vedantes de acordo com o manual. Não aperte mais para compensar. Procure aconselhamento técnico se o problema persistir.
Evite entupimentos antes que aconteçam
Uma moagem razoavelmente consistente pode ajudar na filtragem. Compare um moinho de mós com um intervalo de ajuste útil se o seu moinho atual produzir muitos finos. Assente corretamente o filtro, não compacte a cama e siga a rotina de limpeza.
Registe o fluxo depois de limpar. Se mais tarde abrandar com a mesma regulação da válvula e a mesma receita, verifique se há resíduos no filtro e no percurso da água. Esse registo também ajuda a estimar quanto tempo deve demorar uma preparação completa.
Equipamento para uma rotina de cold drip com menos entupimentos
Uma moagem mais uniforme reduz as partículas finas responsáveis pela maioria das preparações lentas, e ambas as torres acima apresentadas se desmontam para a rotina de enxaguar e secar.
Ideal para produzir menos partículas finas
Moinho elétrico de mós M20L, 40 regulações
Mó de aço inoxidável com 40 regulações marcadas e um depósito com capacidade aproximada para 20 g, para repetir uma moagem média-grossa para cold drip. Escolha o tipo de ficha.
Ver opções de ficha
Ideal para um filtro reutilizável
Máquina de cold drip, jarra de 650 ml
Desmonta-se numa câmara superior de 450 ml, num cesto de café amovível, num disco reutilizável de aço inoxidável e numa jarra de vidro, para enxaguar cada peça separadamente.
Ver a máquina de cold drip
Ideal para preparações filtradas com papel
Torre de cold drip em vidro de 600 ml
Câmaras de vidro amovíveis e válvula desmontável para lavagem à mão, uma tampa e um tapete de silicone e 100 filtros de papel redondos para retirar o café moído.
Ver a torre de vidroA regra contra entupimentos
Limpar prontamente é mais fácil do que remover resíduos secos. Esvazie o café moído, limpe o filtro e a válvula conforme indicado e seque as peças antes de as guardar. Siga as instruções de manutenção de cada artigo de equipamento para café frio, em vez de presumir que todos os componentes podem ser lavados da mesma forma.