Yozcoffee · Kies een onderwerp
Kies en onderhoud koffiemolens, weegschalen en koffiezetters.
81 gidsen Bijgewerkt
10–18 van 81 artikelen
Leer in zes stappen de diepte van je espressoverdeler instellen zonder de puck vooraf samen te drukken, en vergelijk verdelers met drie bladen, drie vleugels, vier schoepen, wielmodel en 2-in-1 in 51, 53 en 58...
Vergelijk doseerweegschalen met beker van 0,1 g, bonenweegschalen met kom en espressokopweegschalen met timerweegschalen op bereik, hoogte onder de uitloop en werkwijze, en kies de juiste weegschaal voor je koffiebar.
Vergelijk espressofilterbakjes van 58 mm in puur titanium en rvs 304 op wandprofiel, randdiameter, diepte en gatenpatroon, en lees hoe je met drie metingen controleert of ze in je portafilter passen.
Leer hoe je een week aan doses van 20 g vooraf afweegt en bewaart in single-dose-rekken met 12 buisjes, meerdere brandingen naast elkaar klaarzet en direct in je molen schenkt.
Vergelijk vier draadloze handkoffiestofzuigers met USB-C op zuigkracht, inhoud van het stofreservoir, blaasopzetstukken en gewicht, zodat droog koffiegruis en kaf van je koffiebar verdwijnen.
Zo maak je de zetgroep van een espressomachine schoon, volgens een barista en winkelier: dagelijks spoelen en borstelen, veilig backflushen, de douchezeef maandelijks laten weken, Breville-reinigingscycli en wanneer je de pakking vervangt.
Gids voor de zelfnivellerende espressotamper van een barista en winkeleigenaar: hoe de randkraag scheef tampen oplost, welke maat je koopt en wanneer een zelfnivellerende tamper met constante kracht de moeite waard is.
Gids voor de magnetische doseertrechter van een barista en winkeleigenaar: welke maat je koopt, hoe je je portafilter test met een magneet en wanneer een doseerring de moeite waard is voor WDT.
Accessoires voor de Breville Barista Express, uitgelegd door een barista en winkeleigenaar: wat al in de doos zit, het verschil tussen 54 en 53,3 mm en welke weegschaal, WDT-tool en tamper je het beste als...
