Yozcoffee · Blader op onderwerp
Praktische gidsen voor betere koffie, van je eerste uitrusting tot je dagelijkse kop.
Blader op onderwerp
1–12 van 18 artikelen
Plaats een espressospiegel veilig, lees nuttige aanwijzingen over de doorstroming en bepaal of het accessoire bij je workflow met een naked portafilter past.
Lees de volledige gidsWeeg espresso in gram, niet in milliliters: crema vergroot het volume zonder vloeistof toe te voegen. Inclusief een 1:2-verhoudingsschema, conversies van gram naar fluid ounce en een meetroutine voor shots in zes stappen.
Lees de volledige gidsDe juiste maat voor je espresso-puckscreen betekent een diameter die plat in je filterbakje ligt (51, 53 of 58 mm) en een dikte die je vrije ruimte kan opvangen. Controleer de pasvorm in het filterbakje...
Lees de volledige gidsEspresso-channeling is water dat gemakkelijkere routes door de puck vindt, wat leidt tot spetteren, snelle shots en een zure maar toch harde kop koffie. Werk systematisch aan dosering, verdeling, tampen en doorstroming en verander telkens...
Lees de volledige gidsCupsules, gemalen koffie of handpomp: drie soorten draagbare espressomachines vergeleken op basis van heet water, stroomvoorziening, filterbakje en schoonmaak, plus een routine in zes stappen die werkt in een hotelkamer.
Lees de volledige gidsWat eigenlijk thuishoort in een eerste espresso-opstelling: de machine, de molen en de vier puck-voorbereidingstools die bepalen of een shot herhaalbaar is.
Lees de volledige gidsOntdek wat een bodemloos portafilter van 54 mm kan onthullen over een Breville-espressoshot, hoe u de compatibiliteit kunt bevestigen en hoe u de voorbereiding van het koffiebed stap voor stap kunt verbeteren.
Lees de volledige gidsEen praktische gids voor het kiezen van capsules of gemalen koffie, het plannen van het opladen en heet water van de USB-C en het netjes houden van een draagbare espressoroutine.
Lees de volledige gidsEen praktische gids voor het instellen van de Yozcoffee automatische espressomolen met 35 standen, het wisselen van zetmethode, het beheren van de capaciteit van 25 g en het schoonhouden ervan.
Lees de volledige gidsEen duidelijke Engelse uitleg van wat een espressomachine van 20 bar betekent, waarom het niet de druk van elke opname is, en welke variabelen voor thuis-espresso er het meest toe doen.
Lees de volledige gidsApp-koppeling, grafieken van de doorstroomsnelheid en zetregistraties versus een eenvoudige timerweegschaal: wat een slimme koffieweegschaal toevoegt, wat niet, en hoe je de pasvorm en nauwkeurigheid van het plateau controleert voordat je een upgrade uitvoert.
Lees de volledige gidsOntdek wat een bodemloos portafilter van 58 mm onthult, hoe u de E61-compatibiliteit kunt controleren, algemene stromingspatronen kunt lezen en de espresso methodisch kunt verbeteren.
Lees de volledige gids
