Yozcoffee · Kies een onderwerp
Kies en onderhoud koffiemolens, weegschalen en koffiezetters.
81 gidsen Bijgewerkt
28–36 van 81 artikelen
Een magnetisch puckscreen en een magnetische puckscreenhouder lossen verschillende problemen op. Leer hoe je de pasvorm, verwijdering, reiniging en meegeleverde onderdelen controleert.
Ontdek hoe een draaiend WDT-gereedschap espressomaling verdeelt, hoe je de naalddiepte instelt en wanneer een handmatig gereedschap beter geschikt is.
Leer wat retentie in de molen, het verschil tussen de ingevoerde en afgeleverde dosis en uitwisseling betekenen, en voer een veilige controle met vijf doses uit zonder demontage die de fabrikant niet toestaat.
Vergelijk handmatige en elektrische koffiemolens op het gebied van inspanning, snelheid, geluid, capaciteit, vermogen, draagbaarheid en zetmethode voordat je een model kiest.
Automatische roterende pour-overzetters en handmatige drippers vergeleken op controle, herhaalbaarheid, heet water, filters, schoonmaak en dagelijkse routine.
Vergelijk een zwanenhalswaterkoker met een gewone waterkoker voor pour-overkoffie. Ontdek wat er verandert op het gebied van regeling van de waterstraal, temperatuur, snelheid, veelzijdigheid en dagelijks gebruik.
Vergelijk taps toelopende en rechtwandige espressofilterbakjes op pasvorm, bodemoppervlak, dosering, ruimte voor het tampen en de receptwijzigingen die volgen op het verwisselen van een filterbakje.
Diagnoseer een koffieweegschaal die afwijkt, niet stabiliseert of inconsistente metingen geeft met een workflow van acht controles en een herhaalbaarheidstest met vijf metingen.
Kies tussen een melkkan van 350 ml en een van 600 ml op basis van je drankformaat, de vrije ruimte rond het stoompijpje, de ruimte voor expansie en een eenvoudige test met twee melkkannen.
