Yozcoffee · Selaa aiheen mukaan
Yozcoffee Coffee Journal käsittelee espressoa, pour-over-valmistusta, kylmäuutettua kahvia, kahvimyllyjä, vaakoja ja päivittäistä kahvinhoitoa. Valitse valmistustapaan liittyvä aihe, seuraa aloittelijan oppimispolkua tai etsi opas ongelmaan, johon haluat ratkaisun.
12 guides Updated
1–9 artikkelista 12
Vertaile neljän langattoman USB-C -käyttöisen kahvinkehtimen imutehoa, pölyastian tilavuutta, puhalluslisävarusteita ja painoa, jotta kuivat kahvijätteet ja kuorut pysyvät poissa kahvipisteeltäsi.
Näin puhdistat espressokoneen ryhmäpään – barista ja kahvilan omistaja kertoo: päivittäinen huuhtelu ja harjaus, turvallinen takakannutus, kuukausittaiset suihkuverkon liotukset, Brevillen puhdistusohjelmat ja tiivisteiden vaihtoaika.
Käytä turvallista päivittäistä huuhtelua, materiaalitietoisia syväpuhdistus tarkistuksia ja tukoksia koskevaa vianetsintäprosessia espressokannattimille ja suodatinostoksille.
Poista tuoremaidon jäämät, kuivunut kalvo ja hajut maitosahostinkannusta vahingoittamatta ruostumatonta terästä, titaania tai koristepintoja.
Puhdista espresson suodatinverkko jokaisen annoksen jälkeen, tiedä, milloin perusteellisempi puhdistus on tarpeen, ja tunnista vauriot, joita huuhtelu ei korjaa.
Poista veden kalkki sähköteekannusta sitruunahapolla tai etikalla turvallisin keinoin: tyypilliset sekoitussuhteet, 8-vaiheinen tarkistuslista, huuhtelu raikkaalla vedellä, vianetsintä ja milloin lopettaa.
Puhdista uudelleenkäytettävä metallinen kahvifilteri vaurioittamatta verkkomaista: nopea huuhtelu, hellävarainen käsinpesu, tukoksen poisto hitaan valumisen estämiseksi sekä vastauksia yleisiin hoitokysymyksiin.
Huuhtele maidon kosketuksiin tulleet osat ennen kalvon kuivumista ja pidä kaikki moottorit ja jalustat poissa vedestä. Vaiheittaiset puhdistusohjeet käsinpidennettäviin ja automaattisiin vaahtimiin sekä vianetsintätaulukko.
Puhdista kannu, mäntä ja piilossa olevat suodatinkerrosten ilman, että lasia vahingoitetaan tai jäljelle jäämisiä saippuaa ja kahvijauhetta.
