Du skal bruge en 16 g CO₂-patron i fødevarekvalitet med en gevindet 3/8"-24 UNF-top. Det er den eneste type, som den bærbare pneumatiske espressomaskine accepterer. Forvent omkring 5 skud fra hver. Opbevar ekstrapatroner under 31 °C (88 °F), og pak ikke fyldte med i flyet.
Det er her, det kommer til at betyde noget. Det er 7-tiden om lørdagen på en campingplads, du er nede på din sidste patron, og den eneste annonce på din telefon siger "CO₂ 16 g". Det er ikke nok at gå på. Patroner med glat top og stiktype kan ikke skrues i, og en cykelpatron kan passe til gevindet uden at være i fødevarekvalitet. Så start med pakken, og få derefter styr på opbevaring, rejser og tomme patroner. Se guiden til den pneumatiske espressomaskine for den fulde brygningsrutine fra en tom køkkenbord.
Vigtigste pointer
- Køb 16 g CO₂-patroner i fødevarekvalitet med en gevindet 3/8"-24 UNF-top. Patroner med stiktype og piskepatroner virker ikke, og cykelpatroner er normalt ikke i fødevarekvalitet.
- Forvent omkring 5 skud per patron. Lækager, en kammer, der løber tør, og længere forhold bruger gas hurtigere.
- Opbevar ekstrapatroner under 31°C (88°F), væk fra direkte sollys og komfurer, varme biler og åben ild. Varm aldrig bevidst en op.
- Fyldte patroner må ikke medbringes i håndbagage eller indtjekket bagage i USA. Køb dem efter, du er landet.
De tre specifikationer, der afgør pasformen
Tjek annoncen mod denne tabel, før du læser det med små bogstaver. Fire rækker dækker næsten alt, du vil støde på.
| På annoncen | Virker den? | Hvad er der tale om |
|---|---|---|
| 16 g gevindet, angivet som fødevarekvalitet | Ja | Dette er formatet, som regulatoren er bygget til |
| 16 g gevindet, solgt til cykeldæk | Nej | Samme gevind i mange tilfælde, men normalt uden fødevarekvalitetsgodkendelse |
| Ugevindede patroner: 12 g eller 16 g stiktype, 8 g sodavandssifon, N₂O-piskepatroner | Nej | Glatte toppe kan ikke tætnes i regulatoren, og piskepatroner indeholder lattergas |
| Gevindede patroner på 25 g og op | Nej | Ikke angivet til denne brygger |
16 g CO₂
Det tal er gassen alene. Stålskallen tilføjer sin egen vægt oveni. Regulatoren er angivet til 16 g, og længere gevindede patroner er ikke angivet til den, så vælg ikke en større.
Gevindet 3/8"-24 UNF
Toppen skrues direkte ind i regulatoren. De fleste sælgere skriver 3/8"-24 UNF direkte i produktnavnet. Hvis du ikke kan finde en gevindstørrelse nogen steder på siden, så gå videre. Patroner med stiktype ser næsten identiske ud på billeder. Deres toppe er glatte, og de tætner ikke.
Fødevarekvalitet
Denne gas trykker direkte på det vand, du skal drikke. Kig efter "fødevarekvalitet" trykt på pakken. Mange annoncer nævner også E290, som er den europæiske tilsætningskodes for kuldioxid. Ingen mærkat? Spring den over. Den fejl, folk oftest begår, er at tage en gevindet patron fra en cykelbutik, fordi den passer. At den passer, og at den er sikker til kaffe, er to forskellige spørgsmål.
Hvorfor bryggeren leveres uden en, og hvor du kan købe
Kurerer vil ikke bære trykgas, så den bærbare 9-bar pneumatiske espressomaskine ankommer uden en patron i æsken. Planlæg dit første køb, før bryggeren dukker op. Supermarkeder, campingbutikker og kaffebarer har ofte dem på lager, og du finder masser på online markedspladser.
Skriv "fødevarekvalitet 16 g gevindet CO₂-patron" i søgefeltet. Tjek derefter hvert resultat mod tabellen ovenfor. Køb fire eller fem ad gangen. På den måde afhænger en søndag formiddagskaffe aldrig af butikkens åbningstider.
Hvor mange skud per patron?
Forvent omkring 5 skud ved typisk brug. Lad os sige, at du laver to dobbeltkuffer hver hverdagsmorgen før arbejde. Du vil bruge omkring to patroner om ugen.
Dit eget tal vil variere. To ting påvirker det:
- Hvor hårdt og hvor længe du trykker. Et 6-bar skud bruger normalt mindre gas end et fladt 9 bar. Et 1:3 forhold sætter gas bag mere vand end 1:2 gør. Kammeret skal også ventiles efter hvert skud, og den gas er væk.
- Gas, der aldrig når kaffen. En tætning, der hvæser, eller et kammer, der løber tør, så gassen rusher gennem kaffepucken, vil tømme en patron hurtigt.
Et par billige vaner hjælper. Placer en 0,1 g espressvægt under koppen og luk for forsyningen, når du når din målvægt. Luk også imellem skuddene. Hvis en hvæsen ikke forsvinder, så gennemgå trinene for lækage og gennemblæsning i fejlfindingslisten til pneumatiske maskiner, før du brygger igen.
Hvad er der indeni, og hvorfor temperatur betyder noget
En forseglet patron ved stuetemperatur er mest flydende CO₂, der ligger på cirka 55–65 bar (800–950 psi). Regulatoren bringer det ned til 9 bar. Det er et stort skridt.
Du vil bemærke kulden først. Når væsken bliver til gas, trækker den varme ud af metallet, så efter tre skud i træk kan patronen føles iskold eller endda dække til af rim. En koldere patron skubber en lille smule mindre. Hvis arbejdsmåleren glider til 8 bar på det tredje skud, så giv knappen et lille drej.
Sidebemærkning: Forsyningsmåleren opfører sig anderledes. Så længe der er flydende CO₂ tilbage, holder den sig cirka konstant og falder kun, når metallet køles ned. Når væsken er væk, falder den hurtigt, så en stabil måling ikke betyder en fyldt patron. Hav en ekstra inden for rækkevidde.
Varme er den, man skal respektere. Over cirka 31 °C (88°F) kan CO₂ ikke forblive flydende, og trykket indeni stiger hurtigt, efterhånden som patronen varmes op. Et instrumentbræt i juli er et dårligt sted. Det samme gælder en lukket bagagekasse eller hylden ved siden af komfuret eller lejrbålet.
Sikker håndtering og opbevaring
- Opbevar ekstrapatroner i deres emballage et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys, under 31 °C (88°F) og uden for børns rækkevidde. Varm aldrig en op med vilje, og hold den langt væk fra åben ild.
- Skru hver patron i med hånden, indtil den sidder lige og tæt. Hvis den starter skævt, så stop. Ræk ikke efter en tang.
- Før du åbner bryggeren, så luk for forsyningen og ventes kammeret ud gennem udstødningsventilen.
- Skift kun patron, når forsyningsmåleren viser tom. Skru en halvfyldt ud, og resten rusher ud på én gang, hvilket efterlader metallet smertefuldt koldt, så hold den med en klud, hvis du er nødt til det. Patrontypernes egne anvisninger gælder også.
Flyvning og forsendelse med CO₂-patroner
Lad fyldte patroner blive hjemme, når du flyver i USA. TSA tillader kun trykgasbeholdere i håndbagage eller indtjekket bagage, når de er tomme og åbne til inspektion. Mange andre lande og flyselskaber er lige så strenge, så læs dit transportørs regler, før du pakker. Selve bryggeren kan medbringes. Køb fødevarekvalitets-patroner, når du er landet.
Bilrejser er enklere. Patronerne kører med dig i kabinen, aldrig i en varm bagagekasse. Til varmt vand på en rasteplads passer en 550 ml USB-C-rejsekander godt til bryggeren. Du finder resten af pakkelisten i kaffeudstyr til bilferier, og der er mere udstyr bygget til kaffe væk fra hjemmet i Coffee Anywhere-kollektionen.
Tomme patroner og genanvendelse
En patron er tom, når forsyningsmåleren står på nul, og intet slipper ud, når du ventiler. Stålpatroner kan ofte komme i genanvendelse af skrotmetal. Ring til dit lokale program først. Nogle tager ikke trykbeholdere imod, selv når de er brugt op. Prik, knus eller brænd ikke en for at "være sikker".
Vælger du stadig en brygger?
Patroner er hurtige og lydløse: skru en i, og måleren viser 9 bar inden for få sekunder. Hvis du stadig er i tvivl mellem brygger-typer, viser vores sammenligning af pneumatiske, hængslede og håndpumpede espressomaskiner alle tre tryksystemer side om side.
Sæt til patron-drevet espresso
Dit næste skridt: bestil bryggeren og en firepak med gevindede patroner i fødevarekvalitet sammen, så din første skud ikke venter på et turen til butikken. En vægt og en rejsekander fuldender det.
Bedst til 9 bar uden strøm
Pneumatisk espressomaskine – CO₂, 58 mm
Tager 16 g gevindede CO₂-patroner i fødevarekvalitet (3/8"-24 UNF). Dobbeltmåler-regulator, 58 mm dobbeltkurv, 304 rustfrit stål-krop.
Se espressomaskinen
Bedst til varmt vand på farten
Bærbar rejsekander – 550 ml, USB-C
Seks forudindstillinger fra 45–100 °C (113–212 °F) med USB-C PD eller netstrøm. Til espresso, varm til 100 °C (212°F) og hæld ud efter en kort pause.
Se kanden
Bedst til at strække hver patron
Espressvægt med timer – 0,1 g
Stop hvert skud efter vægt i 0,1 g-trin, så gassen går i koppen i stedet for at blæse gennem et tomt kammer. Genopladelig via USB-C.
Se vægtenAfsluttende tanker
Pasform og sikkerhed handler om tre ting, som annoncen skal angive: gevindet, 16 g og fødevarekvalitet. Hvis en af dem mangler, så fortsæt med at rulle, uanset hvor tæt billedet ser ud.
Tjek, hvor dine ekstrapatroner bor lige nu. Hvis de ligger i bilen, på en solrig vindueskarm eller ved komfuret, så flyt dem til et køligt skab i deres emballage i dag. Tæl derefter, hvad der er tilbage, og bestil nye, før du er nede på den sidste.