54 mm bottenlöst portafilter för Breville – trähandtag

Se din espressoutvinning från de första dropparna. Yozcoffee nakna portafilter på 54 mm blottar korgens undersida, så att du kan upptäcka ojämnt flöde och förbättra din nästa shot. Ett huvud i rostfritt stål och ett handtag i massivt trä gör det till ett praktiskt tillskott i din dagliga espressouppsättning. Välj ljust trä, valnöt eller mörkt trä.

Kontrollera din maskin innan du beställer

Utformat för följande Breville-modeller:

• Barista Express - BES870
• Barista Pro - BES878
• Barista Touch - BES880

54 mm innebär inte universell passform. Låsklackarna och passformen mot bryggruppen spelar också roll. Detta portafilter passar inte bryggrupper på 58 mm. För en annan modell eller regional version, kontakta oss med hela modellnumret innan du beställer.

En tydligare bild av din puckförberedelse

• Se korgen direkt: den öppna undersidan gör det lättare att upptäcka stänk och ojämnt flöde.
• Gör användbara justeringar: jämför shots när du ändrar malningsgrad, fördelning eller tampning.
• Välj ytbehandling: tre alternativ med trähandtag låter dig matcha din kaffeuppsättning. Ådring och färgton varierar mellan handtagen.

Bäst för hemmabaristor som vill förstå sin extraktion och är bekväma med att ställa in espresso. Ett naket portafilter visar vad som händer; det förbättrar inte automatiskt smaken och eliminerar inte kanalbildning.

Specifikationer

Använda ditt nakna portafilter

1. Kontrollera att korgen sitter ordentligt och att portafiltret låses fast i maskinen utan att du behöver tvinga det.
2. Använd nymalet espressokaffe och en dos som passar din korg, med tillräckligt med utrymme ovanför kaffet.
3. Fördela kaffet jämnt, tampa plant och avlägsna löst kaffe från kanten.
4. Ställ en kopp under korgen och brygg. Jämför flödet, tiden och smaken innan du ändrar en variabel inför nästa shot.

Vad du kan prova när en shot rinner ojämnt

• Stänk eller tunna strålar: kontrollera om det finns klumpar, luckor eller en ojämn tampning. Förbättra fördelningen innan du ändrar malningsgraden.
• Snabbt flöde och en tunt smakande shot: prova en något finare malning samtidigt som dosen hålls konstant.
• Mycket långsamt flöde: prova en något grövre malning och kontrollera att korgen inte är överfull.

Flödet är en användbar ledtråd, men inte en fullständig diagnos. Bedöm resultatet utifrån smaken såväl som utseendet.

Skötsel av stål och trä

Efter bryggningen ska metallen svalna innan du hanterar den. Ta bort den använda kaffesumpen, skölj metalldelarna som varit i kontakt med kaffet och torka dem noggrant. Torka av trähandtaget med en fuktig trasa och torka det sedan. Blötlägg inte handtaget och lägg inte det monterade portafiltret i diskmaskinen.

Vanliga frågor

Slutför din espressouppsättning

Flytta kaffet med 54 mm-doseringskoppen för espresso och bryt sedan upp klumpar med WDT-verktyget med 7 nålar innan du tampar. Tillbehör säljs separat.

För en närmare titt på hur du finjusterar, läs vår guide till det bottenlösa 54 mm-portafiltret.