Yozcoffee · Bläddra efter ämne
Praktiska bryggguider, tydlig felsökning och ärliga råd om utrustning för bättre kaffe hemma.
11 guides Updated
1–9 av 11 artiklar
Så gör du latte hemma, förklarat av en barista och butiksägare: latteförhållandet 1:3 till 1:4 efter koppstorlek, mjölk på 60–65 °C, ångrör, handhållen och automatisk skummare, en bas från mokabryggaren för latte utan maskin, iskaffelatte...
Så gör du cold foam hemma, enligt en barista och butiksägare: vilken mjölk som skummar bäst, metoden med handhållen mjölkskummare, cold foam-läget på en automatisk skummare, varianter med pressobryggare och sweet cream samt lösningar på...
Latte art för nybörjare, förklarat av en barista: så ångar du mjölk till mikroskum, häller ett latte art-hjärta steg för steg, övar med diskmedelsvatten och rättar till fläckar, sjunkande mjölk och pyttesmå hjärtan.
Hitta rätt koppstorlek för espresso, cappuccino, flat white och latte, med en tabell i ml och ett enkelt vattentest så att du kan välja koppar efter ditt eget recept.
Jämför en mjölkskummare och en ångstav utifrån konsistens, möjligheter till latte art, kallskum, inlärningskurva och rengöring. Använd matrisen för dryck-för-dryck för att välja.
Ta bort färsk mjölk, intorkad mjölkfilm och lukter från en mjölkskumningskanna utan att skada rostfritt stål, titan eller dekorativa ytbehandlingar.
Välj mellan en mjölkkanna på 350 ml och 600 ml utifrån dryckens storlek, utrymmet runt ångröret, expansionsutrymme och ett enkelt test med två kannor.
Skölj delarna som kommer i kontakt med mjölk innan filmen torkar och håll alla motorer och baser borta från vatten. Steg-för-steg-rengöring för handhållna och automatiska mjölkskummare, samt en felsökningstabell.
Jämför handhållna och automatiska mjölkskummare för varma latte, kallt skum och enkel rengöring i vardagen. Hitta rätt Yozcoffee-mjölkskummare och kanna för din rutin.
