Mini bicchiere dosatore con bilancia digitale
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Yozcoffee
Distributore WDT rotante per espresso – 12 aghi in acciaio inox da 0,25 mm, anello dosatore magnetico e base di pulizia
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Disponibile
Contattaci- 12 aghi WDT sottili — Gli aghi in acciaio inox da 0,25 mm sciolgono i grumi prima della pressatura.
- Movimento premi e ruota — Ritorno a molla e profondità degli aghi regolabile per un uso ripetuto.
- Prepara e riponi — Con l’accessorio sono inclusi un anello dosatore magnetico, una base con spazzola e sei aghi di ricambio.
Minimo 10 unità. Contattaci per i prezzi su volumi maggiori.
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Panoramica
Questo strumento WDT rotativo distribuisce la macinatura espresso sciolta prima della pressatura, con dodici aghi fini che si muovono mentre premi e ruoti l'impugnatura. Scegli la versione adatta all'apertura del cestello, poi regola la profondità degli aghi in base alla dose; sono inclusi un anello dosatore e una base di pulizia.
Caratteristiche principali
- Distribuisci prima di pressare: Dodici aghi fini in acciaio inox passano attraverso la macinatura mentre premi e ruoti. Dopo questa distribuzione usa un tamper separato.
- Abbina l'apertura del cestello: Scegli 51, 53 o 58 mm, poi regola la profondità degli aghi per la tua dose. Controlla apertura e bordo del cestello così lo strumento si posiziona correttamente.
- Riponi con la base inclusa: Un anello dosatore magnetico aiuta a contenere la macinatura durante la preparazione. La base di pulizia, la spazzolina rimovibile e sei aghi di ricambio supportano la pulizia e lo stoccaggio.
Scopri altri strumenti nella nostra collezione WDT e strumenti di distribuzione, oppure leggi la nostra guida per ridurre il channeling dell'espresso con consigli pratici per preparare il puck.
Come si usa
- Scegli la misura che si posiziona correttamente sul cestello del portafiltro. Posiziona l'anello dosatore magnetico sul cestello.
- Aggiungi caffè appena macinato. Regola la profondità degli aghi così passino attraverso la macinatura senza toccare il fondo del cestello.
- Posiziona il distributore, premi delicatamente e ruota. Sollevalo, togli l'anello, poi pressa ed estrai come di consueto.
- Dopo l'uso, passa gli aghi nella spazzolina della base di pulizia e riponi lo strumento in verticale.
Specifiche
- Tipo
- Distributore espresso WDT rotativo (Weiss Distribution Technique)
- Misure disponibili
- 51 mm, 53 mm o 58 mm
- Colore
- Nero, con impugnatura in legno naturale
- Aghi
- 12 × 0,25 mm acciaio inox 304
- Materiali
- Corpo in lega di alluminio, impugnatura in legno massello, base in silicone, spazzolina di pulizia in nylon
- Regolazione della profondità degli aghi
- Circa ±0,8 mm
- Altezza complessiva
- Circa 175 mm
- Larghezza della base
- Circa 92 mm
- Peso
- Circa 410 g
Dimensioni e peso sono approssimativi.
Contenuto della confezione
- 1 × distributore WDT rotativo nella misura selezionata
- 1 × anello dosatore magnetico
- 1 × base in silicone per pulizia/stoccaggio con spazzolina rimovibile
- 6 × aghi di ricambio da 0,25 mm
Domande frequenti
Quale misura di strumento WDT mi serve?
Quella che corrisponde all'apertura utile e al bordo del cestello: 51, 53 o 58 mm. La sola misura nominale del portafiltro della macchina non garantisce che uno strumento appoggiato sul bordo si posizioni correttamente.
Devo ancora pressare dopo aver usato il WDT?
Sì. Il WDT distribuisce la macinatura; la pressatura viene dopo. Un espresso tamper compatibile completa la preparazione del puck.
A cosa serve l'anello dosatore magnetico?
Mantiene il caffè macinato nel portafiltro mentre gli aghi passano attraverso la dose. Toglilo prima di pressare.
Come pulisco e curo gli aghi?
Puliscili con la spazzolina in dotazione dopo ogni uso. Maneggia con delicatezza le punte fini e lascia asciugare i pezzi prima di riporli. Sono inclusi sei aghi di ricambio.
Da sapere prima dell’acquisto
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