Gobelet à café en inox, 300 ml, avec manchon en silicone
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Yozcoffee
Cafetière à froid goutte à goutte, débit réglable, carafe de 650 ml
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En un coup d’œil
Préparez un café cold drip, goutte après goutte. La cafetière à café cold drip Yozcoffee laisse la glace et l’eau froide s’écouler lentement à travers votre mouture, avec un curseur externe pour régler le débit pendant l’infusion.
Une chambre supérieure transparente permet de voir le niveau d’eau, tandis que le café s’écoule dans une carafe en verre borosilicaté située en dessous. Le filtre réutilisable en acier inoxydable et la conception manuelle alimentée par gravité simplifient l’installation : aucune prise, recharge ou chauffe n’est nécessaire.
Capacité en un coup d’œil : chambre supérieure de 450 mL pour la glace et l’eau, et carafe inférieure de 650 mL. Il s’agit de capacités distinctes ; le volume de café obtenu dépend de votre recette.
Conçue pour les amateurs de café qui aiment ajuster leur préparation et peuvent attendre plusieurs heures pour l’extraction.
Découvrez-la en action
Une petite tour pour votre rituel de café froid
- Débit réglable : déplacez progressivement le curseur externe pour trouver un débit adapté à votre recette.
- Un processus d’infusion visible : observez le niveau d’eau, le lit de café et le café recueilli à travers les éléments transparents.
- Filtration métallique réutilisable : un disque amovible en acier inoxydable se trouve sous la mouture.
- Carafe de service en verre : les graduations vous aident à vérifier le volume recueilli, et le bec verseur facilite le service.
- Sans électricité : cette cafetière d’environ 30 cm de haut fonctionne par gravité.
Ajustez le débit pendant l’infusion
Utilisez le curseur pour régler un débit lent, puis vérifiez-le régulièrement pendant l’extraction. Le niveau d’eau et la glace qui fond peuvent changer au fur et à mesure de l’infusion ; un léger ajustement peut donc être nécessaire pour maintenir un débit régulier.
Le guide fourni suggère de commencer par 7-8 gouttes toutes les 10 secondes. Considérez cette indication comme une référence et ajustez-la selon votre café et vos préférences gustatives.
Comment préparer un café cold drip
- Préparez le filtre. Placez le disque réutilisable en acier inoxydable dans le panier à café, puis positionnez le panier au-dessus de la carafe.
- Ajoutez votre mouture. Commencez avec une mouture moyennement grossière et égalisez le lit de café. Suivez la méthode illustrée en plaçant un filtre en papier au-dessus de la mouture afin de mieux répartir l’eau qui arrive.
- Ajoutez de la glace et de l’eau froide. Assemblez la chambre supérieure et remplissez-la sans dépasser sa capacité. Pesez ensemble l’eau et la glace si vous suivez un ratio café-eau.
- Réglez le débit. Ajustez le curseur externe pour obtenir un débit lent. Vérifiez régulièrement le débit et effectuez de petits ajustements au besoin.
- Recueillez et servez. Laissez le café s'écouler dans la carafe inférieure, puis servez-le sur glace ou diluez-le avec de l'eau ou du lait selon votre goût.
Point de départ pour la recette : essayez un ratio café/eau d'environ 1:10-1:12 en poids, en comptant la glace dans la quantité totale d'eau. Adaptez la dose pour qu'elle corresponde à la capacité du panier et de la chambre ; ne remplissez pas excessivement. Prévoyez plusieurs heures et ajustez les préparations suivantes selon votre goût.
Filtre réutilisable, carafe de service séparée
Le disque en acier inoxydable d'environ 300 mesh assure la filtration principale et peut être nettoyé pour être réutilisé. Le filtre en papier placé sur le lit de café sert à un autre usage : aider à répartir l'eau pendant qu'elle s'égoutte.
La carafe en verre inférieure contient le café préparé destiné au service. Sa capacité de 650 mL ne signifie pas qu'un seul remplissage de la chambre supérieure de 450 mL produira 650 mL de café.
Caractéristiques
- Méthode d'infusion
- Goutte à goutte manuel par gravité, sans électricité
- Chambre supérieure à glace et à eau
- 450 mL
- Carafe de service inférieure
- 650 mL
- Réglage du débit
- Curseur externe réglable
- Filtre
- Disque réutilisable en acier inoxydable, environ 300 mesh
- Matériaux
- Verre borosilicaté, PC transparent et acier inoxydable
- Dimensions
- Environ 30 × 7.9 cm (11.8 × 3.1 in)
- Poids net
- Environ 350 g (12.3 oz)
- Apparence
- Corps transparent avec curseur de réglage gris
Les capacités des chambres correspondent aux récipients. La quantité de café obtenue varie selon la recette et l'eau retenue par le café moulu.
Contenu de la boîte
- 1 × Chambre supérieure à glace et à eau avec couvercle et curseur de réglage du débit
- 1 × Panier à café amovible
- 1 × Disque filtrant en acier inoxydable, environ 300 mesh
- 1 × Carafe de service en verre borosilicaté
Nettoyage et entretien
Séparez les composants amovibles et rincez-les après utilisation. Lavez-les à la main avec un détergent doux, évitez les produits nettoyants abrasifs et laissez toutes les pièces sécher complètement avant de les remonter. Manipulez la carafe en verre avec précaution.
Foire aux questions
Quelle est la différence entre le café infusé à froid par goutte à goutte et le café infusé à froid par immersion ?
Avec l'infusion par immersion, le café moulu trempe dans l'eau avant la filtration. Cette cafetière à goutte froide permet à l'eau de traverser progressivement un lit de café et de s'accumuler dans la carafe située en dessous. Vous contrôlez le débit avec le curseur externe.
Quelle quantité de café prépare-t-il ?
La chambre supérieure contient 450 mL et la carafe inférieure 650 mL. Il s’agit de capacités des récipients, et non d’un volume de boisson garanti. La quantité de café obtenue dépend de l’eau et de la glace utilisées, une partie de l’eau étant retenue par le café moulu ou restant dans la cafetière.
Ai-je besoin de filtres en papier ?
Le disque réutilisable en acier inoxydable assure la filtration principale sous le café moulu. La méthode illustrée utilise également un filtre en papier au-dessus du lit de café pour aider à répartir l’eau entrante. Les filtres en papier ne figurent pas parmi les accessoires inclus.
Puis-je préparer du café avec de l’eau froide sans glace ?
Oui. Utilisez de l’eau froide, de la glace ou une combinaison des deux dans la chambre supérieure, en respectant sa capacité. Pour une recette reproductible, pesez ensemble l’eau et la glace plutôt que de considérer qu’une chambre remplie de glace correspond à un volume d’eau exact.
Combien de temps faut-il pour préparer une boisson ?
Prévoyez plusieurs heures. Le guide de préparation existant suggère environ 3-4 heures à titre indicatif, mais la durée réelle dépend de la quantité d’eau et de glace, du débit goutte à goutte, de la mouture et de l’écoulement à travers le lit de café. Vérifiez le débit pendant la préparation au lieu de vous fier à une heure de fin fixe.
A-t-il besoin d’électricité ou chauffe-t-il l’eau ?
Non. Il utilise la gravité plutôt qu’un moteur ou une pompe et ne comporte aucun élément chauffant. Il est conçu pour la préparation de cold drip.
Quelles sont les conditions d’expédition, de retour et de garantie ?
La livraison standard est gratuite vers la plupart des destinations, les éventuelles exceptions étant indiquées dans notre Politique d’expédition. Les articles éligibles peuvent être retournés dans les 45 jours conformément à notre Politique de retour. Yozcoffee couvre ce produit par une garantie limitée de 12 mois contre les défauts de matériaux ou de fabrication dans des conditions normales d’utilisation.
Affinez votre prochaine préparation
Pour une recette détaillée, consultez notre guide sur les proportions pour le cold drip. Pour moudre des grains frais pour votre préparation, découvrez le moulin à café électrique à meules en céramique rechargeable par USB-C et ajustez progressivement la mouture selon votre recette.
Cold drip ou carafe à immersion ?
Choisissez cette cafetière si vous souhaitez observer et régler un cold drip alimenté par gravité. Prévoyez suffisamment d’espace pour sa hauteur d’environ 30 cm et du temps pour vérifier le débit. Pour une préparation par immersion au réfrigérateur sans valve de goutte-à-goutte, consultez la carafe à cold brew de 1,5 L.
La chambre supérieure de 450 mL et la carafe de 650 mL ont des fonctions différentes ; la capacité de la carafe ne correspond pas au résultat obtenu avec un seul remplissage. Notre guide sur le cold drip et le cold brew compare la préparation, la capacité et le nettoyage.
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- Droits et taxes : Yozcoffee prend en charge les droits de douane, taxes d’importation, frais de courtage et autres frais locaux exigés par le pays ou la région de destination.
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- Délai de retour : vous disposez de 45 jours calendaires à compter de la date de livraison pour demander un retour.
- Éligibilité : les articles doivent être inutilisés, propres et dans leur emballage d’origine, avec tous les accessoires, manuels, étiquettes et pièces inclus.
- Articles non retournables : articles utilisés, outils café sensibles à l’hygiène, emballage ou pièces manquants, produits personnalisés ou en vente finale, et cartes cadeaux.
- Articles endommagés ou incorrects : contactez l’assistance avec votre numéro de commande et des photos. Signalez les problèmes visibles dans les 7 jours suivant la livraison lorsque c’est possible.
- Garantie de 12 mois : tous les produits incluent une garantie limitée couvrant les défauts de matériaux ou de fabrication en usage normal.
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Complétez votre rituel café
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