Moulin à café manuel
€21,99
Yozcoffee
Cafetière goutte à goutte à froid – débit réglable, réservoir 450 ml et carafe en verre borosilicaté 650 ml
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Nous contacter- Cold drip réglable — Réglez le débit avec le curseur externe, puis contrôlez-le pendant l’extraction.
- Filtre en acier réutilisable — Un disque amovible en acier inoxydable se place sous le lit de café pour un usage répété.
- Carafe en verre séparée — Recueillez et servez avec la carafe de 650 ml ; la chambre à eau supérieure contient 450 ml.
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Présentation
Cette cafetière cold drip manuelle fait passer l’eau goutte à goutte à travers la mouture jusqu’à une carafe de service en verre, avec un débit réglé grâce à un curseur extérieur. Elle s’adresse à ceux qui veulent maîtriser eux-mêmes une extraction lente à la maison. Les capacités indiquées sont celles du réservoir et de la carafe, et non un volume de café garanti.
Points forts
- Réglez vous-même le débit : Le curseur extérieur ajuste le passage de l’eau froide à travers le lit de café. Cette cafetière manuelle fonctionne par simple gravité, sans électricité, avec de l’eau froide ou des glaçons.
- Capacités distinctes du réservoir et de la carafe : La chambre supérieure contient 450 ml et la carafe de service en verre 650 ml. La quantité de café obtenue dépend de votre recette et de l’eau retenue par la mouture.
- Filtre en acier réutilisable : Le disque en acier inoxydable assure la filtration principale sous le café. Les pièces amovibles se démontent pour le rinçage ; les filtres papier optionnels ne sont pas inclus.
Recette de départ : essayez un ratio café/eau d’environ 1:10 à 1:12 en poids, en comptant les glaçons dans l’eau. Adaptez la dose au panier et à la chambre sans les surcharger. Prévoyez plusieurs heures, puis ajustez les prochaines préparations selon vos goûts.
La carafe en verre en dessous recueille votre café prêt à servir. Sa capacité de 650 ml ne signifie pas qu’un remplissage de la chambre supérieure de 450 ml donne 650 ml de café.
Mode d’emploi
- Préparer : Placez le filtre et répartissez le café moulu uniformément dans le panier.
- Remplir : Versez des glaçons et de l’eau froide dans la chambre supérieure, sans dépasser sa capacité.
- Régler : Réglez un goutte-à-goutte lent avec la commande extérieure et surveillez le débit.
- Servir et rincer : Laissez l’extraction se terminer, servez le café et rincez les pièces amovibles.
Entretien : Démontez les pièces amovibles et rincez-les après utilisation. Lavez à la main avec un détergent doux, évitez les produits abrasifs et laissez sécher chaque pièce complètement avant de remonter. Manipulez la carafe en verre avec précaution.
Caractéristiques
- Méthode d’infusion
- Cold drip manuel par gravité ; sans électricité
- Chambre supérieure eau glacée
- 450 ml
- Carafe de service inférieure
- 650 ml
- Réglage du débit
- Curseur extérieur réglable
- Filtre
- Disque en acier inoxydable réutilisable, environ 300 mesh
- Matériaux
- Verre borosilicaté, PC transparent et acier inoxydable
- Dimensions
- Env. 30 × 7,9 cm
- Poids net
- Env. 350 g
- Aspect
- Corps transparent avec curseur de réglage gris
Les capacités correspondent aux récipients. La quantité réelle de café dépend de votre recette et de l’eau retenue par la mouture.
Contenu du colis
- 1 × chambre supérieure eau glacée avec couvercle et curseur de débit
- 1 × panier à café amovible
- 1 × disque filtrant en acier inoxydable, environ 300 mesh
- 1 × carafe de service en verre borosilicaté
FAQ
Cold drip ou cold brew par infusion : quelle différence ?
Avec le cold drip, l’eau traverse le café au lieu de le faire tremper. Par infusion, la mouture macère dans l’eau avant d’être filtrée ; ici, l’eau s’écoule goutte à goutte à travers le lit de café jusqu’à la carafe, au rythme que vous réglez avec le curseur extérieur.
Quelle quantité de cold brew obtient-on ?
Cela dépend de votre recette. La chambre supérieure contient 450 ml et la carafe 650 ml, mais ce sont des capacités de récipients, pas une quantité garantie. Le café obtenu dépend de l’eau et des glaçons utilisés, et une partie de l’eau reste dans la mouture ou dans la cafetière.
La cafetière cold drip nécessite-t-elle des filtres papier ?
Non. Le disque réutilisable en acier inoxydable assure la filtration principale sous la mouture. Un filtre papier posé sur le lit de café aide à répartir l’eau qui arrive ; les filtres papier ne sont pas inclus.
Peut-on faire du cold drip sans glaçons ?
Oui. Utilisez de l’eau froide, des glaçons ou les deux dans la chambre supérieure, sans dépasser sa capacité. Pour une recette reproductible, pesez ensemble l’eau et les glaçons plutôt que de considérer une chambre remplie de glaçons comme un volume d’eau exact.
Combien de temps dure l’infusion d’un cold drip ?
Plusieurs heures. Comptez environ 3 à 4 heures comme repère, mais la durée réelle dépend de la quantité d’eau et de glaçons, du débit, de la mouture et de l’écoulement du lit de café. Surveillez le débit pendant l’infusion plutôt que de vous fier à une durée fixe.
Faut-il de l’électricité ? Chauffe-t-elle l’eau ?
Non. Elle fonctionne par gravité, sans moteur, pompe ni élément chauffant. Elle est conçue pour l’infusion goutte-à-goutte à froid.
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Les contrôles douaniers, les intempéries, les séismes et d’autres événements échappant raisonnablement à notre contrôle peuvent prolonger ces délais de livraison estimés.
Destination Délai estimé après expédition France 5 à 9 jours ouvrés Amérique du Nord États-Unis* 6 à 9 jours ouvrés Canada 8 à 14 jours ouvrés Mexique 8 à 15 jours ouvrés Europe Autriche 7 à 11 jours ouvrés Belgique 6 à 9 jours ouvrés République tchèque 7 à 12 jours ouvrés Danemark 8 à 13 jours ouvrés Finlande 8 à 13 jours ouvrés Allemagne 6 à 9 jours ouvrés Grèce 7 à 12 jours ouvrés Irlande 6 à 11 jours ouvrés Italie 7 à 11 jours ouvrés Luxembourg 6 à 11 jours ouvrés Pays-Bas 5 à 9 jours ouvrés Norvège 8 à 13 jours ouvrés Pologne 7 à 15 jours ouvrés Portugal 7 à 12 jours ouvrés Slovaquie 7 à 9 jours ouvrés Roumanie 7 à 9 jours ouvrés Espagne 7 à 11 jours ouvrés Suède 8 à 13 jours ouvrés Suisse 7 à 12 jours ouvrés Royaume-Uni 5 à 9 jours ouvrés Asie-Pacifique Australie 5 à 9 jours ouvrés Japon 5 à 9 jours ouvrés Malaisie 7 à 9 jours ouvrés Nouvelle-Zélande 10 à 15 jours ouvrés Singapour 5 à 9 jours ouvrés Corée du Sud 7 à 9 jours ouvrés Moyen-Orient Israël 7 à 10 jours ouvrés Qatar 7 à 12 jours ouvrés Émirats arabes unis 7 à 12 jours ouvrés - Frais : la livraison standard est gratuite vers les destinations desservies. Nous n’expédions pas vers l’Alaska, Hawaï, Porto Rico, Guam, les îles Vierges américaines ni les adresses des forces armées américaines.
- Suivi : lorsqu’il est disponible, un lien de suivi est envoyé après l’expédition.
- Droits et taxes : Yozcoffee prend en charge les droits de douane, taxes d’importation, frais de courtage et autres frais locaux exigés par le pays ou la région de destination.
- Problèmes de commande : si un colis est retardé, perdu, endommagé, refusé ou retourné, contactez l’assistance avec votre numéro de commande.
Pour tous les détails, consultez notre politique d’expédition.
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- Délai de retour : vous disposez de 60 jours calendaires à compter de la date de livraison pour demander un retour.
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- Articles non retournables : articles utilisés, outils café sensibles à l’hygiène, emballage ou pièces manquants, produits personnalisés ou en vente finale, et cartes cadeaux.
- Articles endommagés ou incorrects : contactez l’assistance avec votre numéro de commande et des photos. Signalez les problèmes visibles dans les 7 jours suivant la livraison lorsque c’est possible.
- Garantie de 12 mois : tous les produits incluent une garantie limitée couvrant les défauts de matériaux ou de fabrication en usage normal.
- Frais de retour : le client paie les frais de retour, sauf si le retour est dû à notre erreur ou à un défaut du produit.
- Remboursements : les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement d’origine dans un délai de 5 à 10 jours ouvrés après inspection. Aucuns frais de remise en stock.
- Échanges : retournez d’abord l’article d’origine, puis passez une nouvelle commande pour l’article souhaité.
Pour tous les détails, consultez notre politique de retour.
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