Votre coin café au quotidien
Les essentiels du coin café
Aménagez votre coin café.
Trouvez cafetières, moulins, balances, accessoires pour le lait et rangement pour votre coin café. Pour les boissons lactées, choisissez des mousseurs et chauffe-lait électriques, des mousseurs à main et des pichets à latte art en inox ou en titane. Pour la préparation de l’espresso, ajoutez tasseurs, outils WDT, gobelets de dosage, stations de tassage, filtres de douche (puck screens) et bacs à marc. Gardez vos grains frais dans des boîtes hermétiques et sous vide ou des tubes de conservation monodose, servez dans des mugs, tasses et soucoupes en céramique, et nettoyez avec des brosses pour groupe, des chiffons de barista et des aspirateurs à café portatifs. Ajoutez ce qu’il vous faut pour préparer, servir et nettoyer.
Découvrir les essentiels du coin café
Mousseur à lait et chauffe-lait automatique 5 en 1
mousse chaude et froide, intérieur en inox 304, blanc
Boîte hermétique à grains de café
1,2/1,5 L, acier inoxydable 304, valve unidirectionnelle, molette de date et cuillère doseuse
Gobelet doseur 58 mm pour espresso avec répartiteur manuel
alliage d’aluminium, pour paniers-filtres de 58 mm
Répartiteur de mouture et tasseur à café 2 en 1
51/58 mm, base en inox 304, corps en aluminium, dessus en noyer
Outil WDT pour espresso
7 aiguilles, tête remplaçable, manche en aluminium, pour paniers-filtres de 51 à 58 mm
Porte-filtre E61 58 mm 2 en 1
sans fond ou à becs, inox, manche en bois, panier-filtre inclus
Tapis de tassage pour espresso à placer sur le bord du plan de travail
tapis d’angle en silicone, supports pour tamper et répartiteur, antidérapant
Gobelet doseur espresso 54 mm pour Breville et Sage
Barista Express/Pro/Touch/Bambino, alliage d’aluminium
Pot à lait à finition dégradée
350/600 ml, acier inoxydable 304, pour latte art
Station de tassage pour porte-filtre
réglable, aluminium, ronde / à facettes
Choisissez les accessoires de votre coin café selon votre méthode de préparation
Commencez par une méthode de préparation. Ces sélections constituent une base pour votre coin café à la maison ; complétez-les avec des accessoires pour le lait, la conservation et le nettoyage selon vos besoins.
| Votre café | Commencer par | Vérifiez avant d’acheter |
|---|---|---|
| Espresso | Une machine à espresso, un moulin adapté, un tamper adapté au panier-filtre et une balance. | Modèle de machine, diamètre du panier-filtre, ergots de verrouillage du porte-filtre et espace sous le groupe d’extraction. |
| Café filtre manuel | Un porte-filtre, un filtre adapté, une tasse ou une carafe, une bouilloire et une balance. Ajoutez un moulin si vous utilisez des grains entiers. | Forme et taille du filtre, capacité de préparation et fonction de la bouilloire : chauffer l'eau ou simplement la verser. |
| Café infusé à froid | Une bouteille ou une carafe d’infusion avec un filtre, du café moulu et de la place dans le réfrigérateur. | Capacité utile, retrait du filtre et hauteur des étagères du réfrigérateur. Une tour d’extraction à froid goutte à goutte utilise une autre méthode de préparation. |
| cafetière italienne | Une cafetière italienne, du café moulu adapté, de l’eau, une source de chaleur compatible et une tasse. | Compatibilité avec les plaques de cuisson et capacité indiquée. Les capacités des cafetières moka sont exprimées en petites tasses, plus petites qu’un mug habituel. |
Que faut-il pour votre coin café ?
Les essentiels du coin café vous servent à préparer, doser et servir votre café, puis à nettoyer et ranger votre espace. Partez de votre méthode de préparation et de la place disponible. Ajoutez les accessoires qui facilitent une étape précise de vos habitudes quotidiennes.
| Votre prochaine étape | Les accessoires utiles | Vérifiez avant d’acheter |
|---|---|---|
| Moudre le café | Un moulin à meules adapté à votre méthode d’extraction. | Plage de mouture, capacité et fonctionnement manuel ou électrique. Un nombre élevé de réglages ne suffit pas à confirmer qu’un moulin convient à l’espresso. |
| Préparer et verser | Un porte-filtre, une cafetière à piston, une cafetière italienne ou une cafetière filtre, ainsi qu’un moyen adapté de chauffer l’eau. | Quantité à préparer, forme du filtre, stabilité de la tasse et mode de chauffe requis. Toutes les verseuses pour café filtre ne permettent pas de chauffer l’eau. |
| Doser votre préparation | Une balance à café ; un minuteur lorsque vous souhaitez suivre le temps d’infusion. | Le poids total du récipient et de l’eau, la lisibilité de l’écran et l’espace disponible sur le bac d’égouttage. La tare ne réduit pas la charge sur la balance. |
| Préparer un espresso | Un gobelet doseur ou un entonnoir, un répartiteur de mouture et un tasseur de taille adaptée. | Dimensions du panier-filtre, taille de l’outil et compatibilité exacte avec la machine. Le diamètre du porte-filtre ne suffit pas à garantir qu’il s’enclenche correctement dans la machine. |
| Préparer des boissons au lait | Un pichet à lait à utiliser avec une buse vapeur, ou un mousseur pour préparer le lait séparément. | Le pichet ne chauffe pas le lait. Le fouet à lait rechargeable mélange et fait mousser le lait ; chauffez-le séparément pour préparer des boissons chaudes. |
| Conserver et ranger | Une boîte hermétique, un rangement pour les accessoires et un bac à marc pour les galettes de café usagées. | Volume de la boîte à café, dimensions des ouvertures du rangement et encombrement sur le plan de travail. Videz régulièrement le marc humide et suivez les consignes d’entretien de chaque accessoire. |
Commencez simplement. Un accessoire pour chaque besoin.
Aménagez votre coin café étape par étape. Gardez le matériel que vous aimez utiliser et ajoutez les accessoires qui le complètent.
Choisissez votre méthode de préparation
Pour le café filtre, commencez avec un dripper et un filtre adaptés, un moyen de chauffer l’eau, ainsi qu’une tasse ou une carafe. Pour l’espresso, choisissez une cafetière et un panier-filtre compatibles. Ajoutez un moulin si vous utilisez du café en grains.
Reproduisez vos recettes
Ajoutez une balance pour mesurer le café et l’eau, ou la quantité d’espresso obtenue. Choisissez un modèle équipé d’un minuteur si vous souhaitez suivre le temps d’infusion sur le même écran.
Organisez les étapes de préparation
Gardez les grains près du moulin, les outils de préparation à côté de la cafetière et les tasses à portée de main. Laissez suffisamment d’espace pour remplir le réservoir d’eau, retirer les plateaux et ouvrir les couvercles.
Facilitez la préparation et le nettoyage
Si vous préparez des boissons lactées, ajoutez les accessoires nécessaires. Prévoyez une boîte pour conserver le café sec et un récipient pour recueillir le marc ou les galettes usagées. Choisissez le matériel en fonction des étapes que vous réalisez au quotidien.
Les indispensables du coin café : questions fréquentes
De quoi ai-je besoin pour un coin café à la maison ?
Commencez par une cafetière adaptée au café que vous aimez, une tasse ou une carafe, ainsi qu’un moyen de préparer l’eau si la cafetière l’exige. Ajoutez un moulin pour les grains entiers et une balance pour reproduire votre dosage. Les accessoires pour le lait, la préparation de l’espresso, le rangement et l’organisation dépendent de votre routine.
Quels accessoires pour le café devrais-je acheter en premier ?
Choisissez l’accessoire qui répond à votre besoin le plus fréquent. Une balance aide à reproduire les recettes, un entonnoir de taille adaptée évite de disperser la mouture pendant le dosage et un bac à marc recueille les galettes d’espresso usagées. Inutile d’acheter un ensemble complet et assorti pour commencer.
Comment choisir la bonne taille d’accessoire pour espresso ?
Vérifiez le modèle exact de votre machine, les dimensions du panier-filtre et les informations de compatibilité du produit. Les tampers, entonnoirs doseurs, paniers-filtres et porte-filtres ont des exigences de compatibilité différentes. La seule mention « 58 mm » ne suffit pas à garantir la compatibilité d’un porte-filtre ; les ergots de verrouillage, la profondeur du panier-filtre et l’espace disponible comptent également.
Un pichet à lait est-il la même chose qu’un mousseur à lait ?
Non. Un pichet à lait sert à faire mousser le lait à la vapeur puis à le verser ; la chaleur provient d’une buse vapeur séparée. Un mousseur à main mélange et fait mousser le lait sans le chauffer. Un mousseur automatique peut chauffer le lait ou préparer une mousse froide, selon les modes indiqués. Choisissez l’accessoire adapté à votre façon de préparer le lait.
Comment puis-je aménager un coin café dans un petit espace ?
Mesurez le plan de travail utilisable, l’espace sous les placards et le dégagement autour de la cafetière. Placez les outils dans l’ordre où vous les utilisez : grains, mouture, préparation, infusion et nettoyage. Vérifiez l’encombrement et les dimensions des ouvertures d’un organiseur avant de l’acheter, et éloignez l’eau des branchements électriques.
Les organiseurs et les supports comprennent-ils les outils présentés sur les photos ?
Consultez la liste des articles inclus sur la fiche produit. L’organiseur à espresso en bois massif est vendu seul ; les porte-filtres, tampers et autres accessoires présentés ne sont pas inclus. Une collection réunit des produits individuels et ne constitue pas forcément un kit complet.
Comment conserver le café et nettoyer mon coin café ?
Conservez le café sec dans un récipient fermé approprié, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Retirez le marc humide et rincez les pièces amovibles compatibles après utilisation, puis séchez-les. Suivez les instructions de nettoyage propres à chaque produit ; les parties électroniques et les ports de charge ne doivent pas être immergés.
Ai-je besoin d’une machine à espresso pour aménager un coin café ?
Non. Vous pouvez aménager un coin café à la maison autour du café filtre manuel, d’une cafetière italienne ou de l’infusion à froid. Choisissez d’abord votre cafetière ; les accessoires propres à l’espresso, comme les tampers et les porte-filtres, ne sont pas nécessaires pour ces méthodes.
Quelle est la différence entre une verseuse manuelle et une bouilloire électrique ?
Une verseuse manuelle permet de contrôler le débit de l’eau et peut nécessiter de l’eau chauffée séparément. Une bouilloire électrique chauffe l’eau grâce à son alimentation. Avant de poser une verseuse manuelle sur une plaque de cuisson, vérifiez les consignes du produit.
Organisez votre équipement selon vos habitudes
Consultez nos conseils pour aménager un petit coin café ou découvrez toutes les étapes de la préparation.