Espressogewicht oder Volumen: Richtig abmessen
Warum das Espressogewicht besser wiederholbar ist als das Volumen. Kaffeedosis, Getränkemenge und Brühverhältnis ohne Verwechslung der Einheiten messen.
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Espresso-Dosierbecher oder Dosiertrichter: Welches Zubehör?
Dosierbecher und Trichter nach Aufgabe, Siebpassform und Platz unter der Mühle vergleichen. Mit Hinweisen für Breville 54 mm und 58-mm-Maschinen.
Kaffeefilterbeutel mit Haltebügeln: Rezept für eine Tasse
Kaffeefilterbeutel sicher auf die Tasse setzen und eine Portion zubereiten. Mit Rezept und Tipps gegen schwachen oder langsam ablaufenden Kaffee.
Reisebecher mit Keramik oder Edelstahl: Die richtige Wahl
Trinkoberfläche, Deckel, Fassungsvermögen, Passform im Getränkehalter und Reinigung bei Keramik- und Edelstahl-Reisebechern vergleichen.
Espresso-Papierfilter: Auf oder unter den Kaffeepuck?
Papierfilter oben und unten erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Zuerst Passform und Freiraum im Sieb prüfen, dann jeweils eine Position testen.
Pour-over aus Keramik oder Glas: Worauf es ankommt
Keramik- und Glasbereiter nach Sichtbarkeit, Vorwärmen, Filtertyp, Fassungsvermögen, Handhabung und Reinigung vergleichen.
18-g- oder 20-g-Espressosieb: Dosis, Passform und Freiraum
Kaffeedosierungen von 18 und 20 g, Brühverhältnis und Siebpassform vergleichen. Passendes Espressosieb und Zubehör für einen wiederholbaren Ablauf auswählen.
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Silikonmatte, kompakte Siebträgerauflage und Zubehörstation nach Stabilität, Passform, Platzbedarf und Aufbewahrungsmöglichkeiten vergleichen.
French Press reinigen: Ohne Kaffeereste im Filter
Karaffe, Stempel und verborgene Filterschichten reinigen, ohne das Glas zu beschädigen oder Spülmittel und feine Kaffeereste zurückzulassen.