Yozcoffee · Gå til emner
Yozcoffee Coffee Journal dækker espresso, pour-over, cold brew, kværne, vægte og daglig kaffevedligeholdelse. Vælg et brygningsemne, følg en læringssti for begyndere, eller find en guide til det problem, du vil løse.
70 guides Updated
10–18 af 70 artikler
Selvnivellerende espresso-tamper-guide fra en barista og butiksejer: hvordan kantkraven bremser skæve tampninger, hvilken størrelse du skal købe, og hvornår en konstantkraft-nivellerende tamper er pengene værd.
Guide til magnetisk doseringstragt fra en barista og butiksejer: hvilken størrelse skal du købe, hvordan tester du din portafilter med en magnet, og hvornår er en doseringsring pengene værd til WDT.
Breville Barista Express-tilbehør fra en barista og butiksejer: hvad følger allerede med i æsken, faldgruben med de 54 mm mod 53,3 mm størrelser, og hvilke opgraderinger af vægt, WDT-værktøj og tamper, der er værd at...
Find den rigtige størrelse på kaffekoppen til espresso, cappuccino, flat white og latte med en ml- og oz-oversigt samt en enkel vandtest, så du kan finde den rette størrelse på kopperne til din egen opskrift.
Beslut dig for, om en kaffekopvarmer er det værd til dit skrivebord. Sammenlign varmeplader, opvarmede kopper og isolerede termokrus, og lav en 30-minutters test først.
Læs, hvordan tryksatte og ikke-tryksatte espressokurve adskiller sig, hvordan du genkender hver type, og hvilken der passer bedst til din kværn, din kaffe og dine mål.
Sammenlign French press og pour-over-kaffe med hensyn til smag, besvær, rengøring, kapacitet og nødvendigt udstyr, og brug derefter en enkel side-om-side-test til at vælge.
Sammenlign vakuumpumper, lufttætte låg og envejsventiler, og vælg derefter opbevaring af kaffe efter din pose størrelse, din daglige rutine og din villighed til at vedligeholde låget.
Sådan sammenlignes pneumatiske, håndbrevs- og håndpumpede espressomaskiner på trykstyring, kurvstørrelse, varme, rejsevenlighed og driftsomkostninger, og hvilken der passer til, hvor du skal brygge.
